Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan pesmol daun kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan pesmol daun kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan pesmol daun kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan pesmol daun kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan pesmol daun kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan pesmol daun kemangi memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Saya adalah keturunan bangka belitung, karena dekat sekali dengan laut maka makan favorit keluarga tentu saja ikan. Mama saya hampir setiap saat memasak ikan yang diolah dengan beragam bumbu yang berbeda. Salah satu masakan ikan yang paling saya kangenin dari mama adalah ikan pesmol. Ikan apapun bisa dijadiin pesmol, rasanya itu loh pedes, asam, manis, gurih, pokoknya seger banget. Ditambah lagi makannya sambil ngobrol ngobrol dengan keluarga, rasanya ga bisa di urai dengan kata kata. Hehehe lebay. Karena sekarang udah nikah dan punya anak, ga mungkin minta masakin mama, dan akhirnya masak sendiri, dan rasanya manyus banget, rasa masakan mama banget. jadinya bikin kangen rumah 😚 #cookpad_paders #cookpad_aop #cookpad_comptobareng #komunitaspaders #KangenRumah #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity #pekaninspirasi #pekaninspirasi_cookpad #cookpadindonesia #cookpad_id #cookpadcommunity_affiliate #aop_indonesia #affiliate_highlight
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan pesmol daun kemangi:
- bahan utama :
- 1 kg ikan (bisa pakai patin atau mujair)
- 2 buah jeruk nipis
- secukupnya Garam
- bumbu halus :
- 10 siung bawang putih
- 3 cm jahe
- 1 ruas telunjuk kunyit
- 4 kemiri
- bumbu utuh :
- 5 bawang merah (keprek)
- 1 serai (keprek)
- 2 daun salam ukuran besar
- 3 cabai merah besar
- bumbu lainnya :
- 4 ikat daun kemangi
- 1 jeruk nipis (peras airnya)
- 1 wortel (iris memanjang seperti korek api)
- 1 timun (kupas kulitnya dan iris seperti wortel)
- 200 ml air kaldu hasil rebus ayam (kalo ga ada pakai air biasa)
- secukupnya Gula
- secukupnya Garam
