Ikan Patin Kuah Pedas Asam Manis

Dipos pada April 23, 2022

Ikan Patin Kuah Pedas Asam Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Patin Kuah Pedas Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Patin Kuah Pedas Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Patin Kuah Pedas Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Patin Kuah Pedas Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Patin Kuah Pedas Asam Manis adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan Patin Kuah Pedas Asam Manis diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Patin Kuah Pedas Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Patin Kuah Pedas Asam Manis memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

**Cara membuat Ikan Patin Kuah Pedas Asam Manis** ala saya, **Resep Ikan Patin Kuah Pedas Asam Manis** ini cocok sebagai menu masakan keluarga **Cara membuat Ikan Patin Kuah Pedas Asam Manis** cukup mudah cuma bumbu yg digunakan lumayan banyak, kuah segar dari ikan patin ini menambah kelezatan menu ini seeuugeerr abiss :)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Patin Kuah Pedas Asam Manis:

  1. 1 ekor Ikan Patin
  2. 2 buah Ketimun
  3. 1 buah Nanas
  4. 1 buah Tomat
  5. 1 liter Air
  6. 6 siung Bawang Putih
  7. 6 siung Bawang Merah
  8. 10 buah Cabai (Cabe) Merah
  9. secukupnya Asam Jawa
  10. 5 lembar Daun Salam
  11. 2 cm Lengkuas (Laos)
  12. 3 cm Serai
  13. 4 butir Kemiri
  14. 3 cm Kunyit
  15. 2 cm Jahe
  16. secukupnya Terasi
  17. 3 sendok makan Garam
  18. secukupnya Gula Pasir
  19. secukupnya Jeruk Nipis

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Patin Kuah Pedas Asam Manis

1
1. Cuci bersih ikan patin, potong-potong dan rendam dengan air jeruk nipis dan garam. Rendam selama 15 menit.
2
2. Tumis bahan bumbu yang dihaluskan. Rebus air sampai mendidih, kemudian masukan bumbu yang sudah di tumis.
3
3. Kemudian masukan asam jawa, daun salam, lengkuas, serai ,kunyit jahe. Aduk Hingga Merata
4
4. Terakhir masukan Ikan Patin, nanas, ketimun dan tomat beri garam dan gula sesuai selera hingga terasa asam manis, dan pedas. Masak hingga matang. Sajikan selagi hangat lebih nikmat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes Ikan Patin

Pepes Ikan Patin

Masih ad sisa 2 potong ikan patin. Pengen makan yg berbumbu gitu.. Jadi deh abis teraweh. Lgs ngulek bumbu pepes..

2 porsi
60 menit
Tim Nasi Soto MPASI 9m+

Tim Nasi Soto MPASI 9m+

Source : BUKU SUPER LENGKAP MAKANAN BAYI SEHAT ALAMI – Wied Harry Apriadji

1 porsi
Pepes Ikan Patin

Pepes Ikan Patin

2 porsi
30 menit
Menu buka puasa H-1

Menu buka puasa H-1

Alhamdulillah buka puasa pertama yang sangat menyenangkan perut hehehe

Asam padeh padang

Asam padeh padang

Segarnya patin asam padeh ini ,, rugi kalau terlewatkan

Pindang Patin Enak 😙😉

Pindang Patin Enak 😙😉

Karna suami hobi sekali dengan makanan laut, dan kalau makan selalu suka yg berkuah, karna seleranya yg doyan asem, maknya aku bikin menu ini

4-5 Porsi
60 menit
Patin Kuah Asam Pedas

Patin Kuah Asam Pedas

Ikan patin punya bau amis yang lumayan kuat. Untuk menetralisir bau amisnya, bisa nih dicoba pake kuah asam pedas ini. semoga bermanfaat 😊

5 porsi
Oseng Patin Bumbu Daun Jeruk

Oseng Patin Bumbu Daun Jeruk

Menu yang komplit! Ada sayurnya, ada protein nabatinya trus ada protein hewaninya juga....😊 Tips : Untuk ikan bisa di ganti dengan ikan gabus (haruan), tongkol atau tenggiri. Bisa juga diganti dengan hati ampela ayam atau udang kupas. Prosesnya sama, dibuang tulangnya, dipotong dadu dan digoreng, kecuali udang tidak perlu di potong dan di goreng.

5 porsi
20 menit
Tauco ikan patin

Tauco ikan patin

Sup ikan patin mpasi 8+

Sup ikan patin mpasi 8+

2 porsi
20 menit
Pepes ikan patin

Pepes ikan patin

Salah satu kegemaranQ... pepes Ikan,, kali ini coba menggunakan Ikan patin. Edisi malas bikin bumbu,, akhirnya menggunakan bumbu pepes jadi. Tapi tetap Q tambahkan bumbu iris dan Bumbu dapur.. Selamat Mencoba,, semoga bermanfaat.

5 porsi
60 menit
Pepes Patin

Pepes Patin

Resep yummy olahan patin😊😊

6 porsi
90 menit
Ikan Patin Kuah Tempoyak Khas Palembang

Ikan Patin Kuah Tempoyak Khas Palembang

30 menit untuk 6 porsi

6 porsi
Patin goreng krispi

Patin goreng krispi

30 menit
Ikan Patin Kuah Kuning

Ikan Patin Kuah Kuning

Kothok Patin Asap Maknyus

Kothok Patin Asap Maknyus

Liburan Idul adha mw jalan2 ke Malang eeeh macet banget dari pada gak jadi puter balik deeeh terus ke bangil belanja ikan asap, di maem sama sambel udaah enaak bingiiit, terus masih adaa sisaa ikan asapnyaa taaraaaaaa di bikin kotok aja muanteeep kata suami hihihi

5 porsi
30 menit
Sop ikan patin bening segar

Sop ikan patin bening segar

Sayurannya bisa diganti sesuai dengan selera..klo g mau pake sayuran jg bs. Ikan patinnya sebelum dimasak dicuci dl pake jeruk nipis biar g bau amis

Patin kuah kuning bening (ketofy)

Patin kuah kuning bening (ketofy)

Dpt resep dr temen suami, dia bpk2 yg jago bikin patin kuah kuning...tak simpan disini, biar kl pas pengen masak lg ga bingung nyarinya hehe

45 menit
Sop Ikan ala Mak Beng Bali

Sop Ikan ala Mak Beng Bali

Lagi dampingin anakku liat youtube, ga sengaja liat youtuber kulineran SOP IKAN MAKBENG di Bali, ya ampun sukses bikin ngiler banget padahal belum pernah makan di mak beng tapi udah bisa bayangin segernya. Pagi pagi langsung ke tukang sayur cari ikan, kehabisan ikan laut adanya ikan patin. Pas udah sampe rumah kelupaan beli timun nya hadeuuh, ganti daun bawang aja deh.

Siomay tepung

Siomay tepung

Aku ga tau mau namain ini apa, ini eksperimen aku sendri aja sih. Soalnya drmh lg bnyak nya tepung so aku cobak lah bikin makann yang bisa d buat berbagai olahan.ini sejenis bakso tp bentuk nya ga bulat ya hhaa bingung mau namain apa😁😁