Crispy Fish ala Ngikan Yuk

Dipos pada April 19, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Crispy Fish ala Ngikan Yuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Crispy Fish ala Ngikan Yuk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Crispy Fish ala Ngikan Yuk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Crispy Fish ala Ngikan Yuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Crispy Fish ala Ngikan Yuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Crispy Fish ala Ngikan Yuk memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Crispy Fish ala Ngikan Yuk:

500 gr ikan patin/nila, fillet ambil dagingnya saja
1 buah jeruk nipis
4 siung bawang putih
2 butir kemiri
2 lembar daun jeruk
1 ruas kunyit
Garam
Merica
Minyak untuk menggoreng
Bahan tepung crispy
150 gr tepung terigu
150 gr tepung maizena
Sejumput baking powder
Bawang putih bubuk
Paprika bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Crispy Fish ala Ngikan Yuk

Bersihkan ikan dari duri dan sisik lalu cuci bersih di air mengalir

Beri perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis

Ulek bawang putih,garam,merica,kemiri,kunyit dan daun jeruk sampai halus lalu lumurkan pada ikan untuk menghilangkan bau lumpur pada ikan air tawar seperti patin/nila diamkan minimal 30 menit agar bumbu meresap

Campur tepung terigu,tepung maizena dan baking powder dalam satu wadah. Tambahkan garam,lada,penyedap rasa,bawang putih bubuk dan paprika bubuk sebagai adonan kering

Ambil beberapa bagian dari campuran tepung diatas dan beri sedikit air sebagai adonan basah

Ambil ikan lalu gulingkan pada adonan kering lanjut pada adonan basah ulangi sebanyak 2x sampai dpt tekstur keriting

Goreng ikan yg sudah ditepungi pada minyak yg sudah panas dengan teknik deep frying agar matang secara merata. Goreng sampai kuning kecoklatan lalu angkat dan siap disajikan dengan sambal matah dan nasi gurih.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lempah Kuning

Source : Xander's Kitchen Kebetulan ada ikan patin di rumah, mau bikin masakan yg beda karena dulu udah pernah bikin pindang patin. Buka bukunya Ci Jun, nemu resep lempah kuning masakan khas Bangka. Hanya ikan yg saya ganti, menyesuaikan dengan stok di rumah 😊 #Minggu6 #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_surabaya

4 porsi

20 menit

Pindang ikan Pantin ala indahcake

Pindang Ikan Kecap

Moms kalo punya stok rempah2 lengkap, yuk coba buat makanan ini. simple dan praktis 😘

5 Porsi

Pancuk ikan patin limau nipis

enakkk..banget ikan patin bakar di sandingin ama pancuk limau nipis..makannya dikebun belakang rumah...sippp deh.coba resepnya:)

Ikan Goreng Asam

Udah lama liat resep Cumi Goreng Asam dari Xanders Kitchen, penasaran karena katanya bisa untuk cumi, udang, ikan, ayam, sapi dan babi. Jadi coba bikin pake ikan, dan memang enak banget!

Pindang Baung

Ikan Patin Sambal

No caption needed yaaa.. cobain ajah! ini enyaakkk

Gangan asam kepala patin (sayur asam)

Masakan khas banjarmasin, klo disini namanya gangan asam,, kurang lebih sama kya sayur asam.. 😀

Pepes ikan Patin

pertama kali buat pepes patin dan langsung berhasil. tapi karena ga ada panci yang buat kukus , terpaksa pakai teflon yang diberi air , trus pake pemanggang dan ditutup pake baskom. perjuangan bener buat pepes patin ini, alat terbatas karena baru pindah jadi bingung. tapi alhamdulillah berhasill. resep ini saya dapat dari cookpad juga , makasi buat resepnya mba " Kiki Paramita ".

Sayur asam khas kutai

Kothok Patin Asap Maknyus

Liburan Idul adha mw jalan2 ke Malang eeeh macet banget dari pada gak jadi puter balik deeeh terus ke bangil belanja ikan asap, di maem sama sambel udaah enaak bingiiit, terus masih adaa sisaa ikan asapnyaa taaraaaaaa di bikin kotok aja muanteeep kata suami hihihi

5 porsi

30 menit

Tim Ikan Patin

Nasi Goreng Tom Yum

Pokoknya bisa dibilang sisaan kemarin² yg disimpan dikulkas (maklum masih berdua doank soalnya). Jadi diolah / dikreasikan lebih ciamik tapi masih enak & layak 😁

2-3 porsi

6-10 menit

Ikan patin🐟🐟kuah asam pedas

suka bngt klw masak ikan patin di giniin soalnya segeeerrr bngt kuahnya ciuslah hehe

Ikan Haruan bakar

Sup ikan patin tanpa tumis

Yang anget2 enak nya pedasss dan asem... Kali ini bikin sup ikan ah secara ada stok ilan patin tdnya mau di tim tp gak jadi pengen yg pedes2 n asem..

Patin Kriuk

Ini salah satu panganan favorit..walaupun bikinnya menyita waktu tapi selesai digoreng dijamin ludes :) rasa daging ikan patin yang hampir sama dengan daging ayam, membuat ikan patin mudah diolah menjadi apa saja tanpa perlu repot. Ikan patin disini yang saya gunakan adalah ikan patin ukuran besar, jadi dalam memfillet mudah dan ada banyak dagingnya :) #InspirasiBukaPuasa

2 porsi