Pindang Patin

Dipos pada April 26, 2022

Pindang Patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pindang Patin adalah 3 - 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pindang Patin diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Patin memakai 16 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suamiku sangat menyukai ikan , ke pasar liat patin seger2. Woww lgsung kepikir untuk bikin pindang patin

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Patin:

  1. 3 ekor ikan patin ukuran sedang (bersihkan) potong2
  2. 1,5 liter air rebus sampai mendidih
  3. 6 siung bawang merah
  4. 4 siung bawang putih
  5. 3 cm jahe
  6. 3 cm kunyit
  7. 3 cm laos (di geprek)
  8. 2 batang serai (di geprek)
  9. 4-5 lembar daun jeruk
  10. 1 bungkus terasi (aku pakai abc)
  11. 3 lembar daun salam
  12. sesuai selera cabe rawit (jika ingin pedas)
  13. secukupnya garam
  14. sedikit gula pasir
  15. sedikit peyedap
  16. bila suka kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Pindang Patin

1
1. Kukus ikan patin sekitar 15 menit
2
Bakar terasi utk lebih wangi
3
Haluskan Bawang merah,putih,kunyit, jahe, terasi
4
Tumis bumbu halus
5
Setelah wangi, masukan dlm rebusan air beri daun salam,daun jeruk,serai,laos
6
Masukan garam gula pasir, penyedap, kecap manis sekucupnya koreksi rasa
7
Tunggu sampai 5 menit atau bumbu sudah wangi
8
Taruh ikan di mangkuk beserta kaldu ikan sedikit (ikan yg dikukus akan mengeluarkan kaldu)
9
Tambahkan kuah pindang ikan
10
Taraaa jadilah pindang patin (yg mau pedes tambahkan cabe rawit utuh)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mangut Ikan Asap

Mangut Ikan Asap

4 Orang
30 Menit
PATIN KUAH NANAS

PATIN KUAH NANAS

Ikan Patin dagingnya Lembut jadi enak di bikin Sayur Ikan.Saya coba pake Nanas yg diblender agar kuahnya kental.. Ternyata enak dan segar...silahkn di coba menu Ikan Patin ini.#Resolusisehat

5 porsi
20 menit
Gangan Labu Besantan

Gangan Labu Besantan

Dapet kesempatan ikut #CookpadCommunityClass masakan Kalimantan, kalau ditanya kenapa tertarik ikutan wah jawabannya bisa A B C.. Yang jelas jangan ragu menambah ilmu karena ilmu itu selalu berkembang.. Untuk saya sendiri Kalimantan punya kenangan indah tersendiri karena saya pernah terdampar bekerja di Pontianak 😻 Menebus kerinduan untuk berkunjung kesana lagi sekarang sulit, jadi tebus rindunya lewat masakan aja deh Thanks untuk resep2 dan ilmunya Teh Opi Bun.. sukses selaluuu ❤ #CookpadCommunityClass #KalimantanDishesOpiBun #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Jakarta

1 porsi
30 menit
Gulai Patin Bebege Teluk Kuali

Gulai Patin Bebege Teluk Kuali

Ini adalah resep dari ibu saya, yang rasanya enak,segar lagi sehat

6 porsi
30 menit
Pepes patin pedas asam

Pepes patin pedas asam

Cepet bikinnya dan kandungan gizi nya tetap terjaga..

Mangut Patin Goreng Omahan

Mangut Patin Goreng Omahan

Kesiangan ke pasar, nemunya ikan patin. Jadilah mangut patin. Btw ini pertama kalinya masak mangut. Resepnya pake resep temen yang di Jogja. But taste's not bad lahh utk pemula.. 😀😀😀

3 porsi
45 menit
Asam Padeh ikan patin

Asam Padeh ikan patin

Happy weekend 😊😊 minggu pagi yang cerah ini pengen masak gulai . tapi gulai yang satu ini ga pake santan , cukup pakai air saja .. Simple banget .. Kalau udah makan ketagihan padahal perut udah kenyang 😂😂 apa lagi makan nya sambal trasi ala orang melayu ... Wuiihh mak nyos bangettss 👍👍

2 porsi
30 menit
Fish and Chip PSBB

Fish and Chip PSBB

Suami dan anak-anak kangen sama fish n chips restoran, tapi sedang PSBB. Akhirnya mencoba bikin sendiri fish and chips dengan bahan yang tersedia di rumah, dan hasilnya enak 😁.

3 porsi
patin pindang kemangi

patin pindang kemangi

5 porsi
45 menit
Mangut ikan patin

Mangut ikan patin

Cerita bermula dari seekor ikan patin yg mencari perhatian dengan membenturkan kepalanya ke pinggir kolam di belakang rumah.. wahasil semaputlah dia.. Biasanya ikan patin dipepes dengan kemangi dan kawan kawannya.. namun karena ayah suami tidak suka pepes akhirnya mencari ide masakan lain.. lalu teringat sajian mangut... biasanya pakai ikan lele.. tapi ini mau mencoba dengan ikan patin.. dan disini saya sedikit berimprovisasi untuk menjadikannya hidangan yang segar.. hasilnya alhamdulillaah... ayah suami kasih jempol tiga haha... selamat mencoba...

2 porsi
30 menit
48.Ikan masak kecap

48.Ikan masak kecap

Masakan yang paling simple dan cepat 🤭😁 #PejuangGoldenApron2

otak otak patin praktis

otak otak patin praktis

resep dari kaka ipar, biasanya klo pulkam suami di martapura sering dibuatin, langsung deh minta resepnya:-)

2 porsi
30 menit
Pindang Patin Inovasi

Pindang Patin Inovasi

Saya suka banget sama pindang ikan mas nya mamah. Saya pengen buat sendiri untuk menu berbuka, saya tanya resepnya. Tapi di rumah yg ada ikan patin, saya coba patinnya buat dipindang... jd ini pertama kali bikin pindang patin pake resep ini. Karena lg puasa masakanpun tanpa dicoba, tak disangka hasilnya memuaskan... uenak :D #MenuRamadhanku.

2 porsi
40 menit
Ikan patin bumbu kuning

Ikan patin bumbu kuning

4 porsi
30 menit
Pindang patin kuah

Pindang patin kuah

Pindang patin ini makanan favorite saya sekeluarga.. aslinya darimana.. kurang jelas.. ada yg bilang khas palembang, khas lampung... tapi dikalimantan pun masakannya sama seperti ini juga.. ada yg suka pake daun kemangi ada yang tidak...