Pindang Patin

Dipos pada April 16, 2022

Pindang Patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Patin memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Patin:

  1. 1 Ekor Ikan Patin (500 gram)
  2. Cabe Merah
  3. Bawang Merah
  4. Kunyit
  5. Bawang Putih
  6. Lengkuas
  7. Jahe
  8. Daun Bawang
  9. Kemangi
  10. Tomat
  11. Gula
  12. Garam
  13. Penyedap Rasa
  14. Air
  15. Minyak
  16. Serai

Langkah-langkah untuk membuat Pindang Patin

1
Haluskan Bawang Merah, Bawang Putih, Jahe, Cabe Merah, Dan Kunyit
2
Panaskan Minyak, Tumis Bumbu Yang sudah dihaluskan sampai harum (jangan terlalu banyak menggunakan minyak karena ikan patin akan mengeluarkan lemak)
3
Masukan Gula, Garam, dan penyedap rasa kemudian beri air secukupnya
4
Masukan lengkuas, jahe dan serai yang sudah di memarkan
5
Masukan ikan patin yang sudah di potong-potong, daun kemangi, daun bawang. tunggu sampai airnya sedikit menyusut.
6
Sajikan dengan nasi hangat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan masak kuning

Ikan masak kuning

Sisa ikan ada d kulkas drpd di goreng mending ta coba masak kuning sebisa nya biar ada kuahnya sedikitπŸ˜€

2 orang
40 menit
Patin Asap Kuah Kecap (no MSG)

Patin Asap Kuah Kecap (no MSG)

Patin bisa diganti ikan asap lainnya. Ini rasanya manis harum segar. Buat dewasa tinggal tambah irisan cabe.

Patin Bumbu Kuning

Patin Bumbu Kuning

Segar sekali, dimakan bersama nasi pulen hangat. Jika suka, bisa ditambah santan. Kalo kali ini saya masak tidak bersantan..

2 porsi
30 menit
Sembilang Asam Pedas

Sembilang Asam Pedas

Pengen yang asem seger.. liat" kepasar nemu ikan sembilang (lele laut)... Lgsung klop kyaknya, krn ikan ini tergolong ikan yg mengandung omega 3. Dapet asem segernya.. dapet sehatnya.

30-40mnt
Patin Kuah Santan (So Easy)

Patin Kuah Santan (So Easy)

Bosen klo cm digoreng atau di sup krn rasa & aroma khas patin ga bs ilang. Cb di kasi santan, ternyara menambah rasa gurih. Ini diadaptasi dr resep lodeh yg sangat mudah tp rasanya dijamin gurih bikin nagih πŸ˜€

4 porsi
45 menit
Iwak Batanak

Iwak Batanak

Ini masaknya super duper gampil batt buat makan siang, enaq sehat niqmat hahaa, oh iya kuahnya ga perlu terlalu banyak yaa..

Pindang Patin Praktis

Pindang Patin Praktis

Ini salah satu makanan ksukaan Daneesh, anak saya yg berumur 2th. Tapi Papinya jg gak mau kalah lahap makannya. hahahaha..

4 porsi
20 menit
Sop ikan patin resep mertua

Sop ikan patin resep mertua

Suami suka bgt ma sop patin ini plagi klo yg super pedas...tiap mudik ..mertua selalu bkinin.. akhrnya minta deh resepnya biar bisa masakin suami😊

Beras merah, wortel, labu siam

Beras merah, wortel, labu siam

Maaf klau ada yg dobel ya masak nya, tapi senang nd gak bosen masak menu yg berbeda tiap hari.. 6m13d

3 porsi
45 menit
Soup Ikan Patin with sosis

Soup Ikan Patin with sosis

Biar praktis, soup ikan patin nya di tambahin macem-macem sayuran jadi ga harus masak sayur lagi dan di tambahin sosis biar anak-anak tambah lahap makan nya. Simple dan mudah cara masaknya. Yuk di coba 😊

5 porsi
Patin balado (super pedas)

Patin balado (super pedas)

Gara-gara beli cabe keriting qualitas baik jadi super pedas :-D

3 porsi
15 menit
Ikan Patin Kuah Asam

Ikan Patin Kuah Asam

Pas di pasar liat ikan patin, sebenernya sih gak terlaku suka patin, sebab bentuknya itu lo, geli 😁 tapi beli aja, terus saya minta di ambil dagingnya aja, kepala ama tulang nya buang, bawa pulang daging ama kulit doank. terus bingung, mau diapain, secara gak pernah masak patin, kok ya terus liat IG @xanderskitchen , lagi masak ikan kuah asam manado, tapi beliau pake ikan belang kuning. πŸ˜“ coba aja deh pake patin, itu yang di main picture, punya anak saya resep nya asli saya ambil dari @xanderskitchen cuma saya skip cabe ama kemangi, kemangi nya gak dapat , yang saya tulis di bawah saya tambahin cabe biar saya gak repot bikin sambal. kalo beliau masaknya, cabe nya di rebus juga tapi kondisi utuh, saya mah cabenya di ancurin pake food procesor

5 porsi
30 menit
Sayur asam ikan patin

Sayur asam ikan patin

Masak yang gampang aja, buat bekal ke kantor. Hari ini menunya sayur asam ikan patin plus telur rebus dan sambal terasi.

Ikan goreng tepung

Ikan goreng tepung

Ikan patin biasanya kalau tidak di pepes ya di masak pindang, kali ini pengennya ikan nya digoreng aza pakai tepung, mudah dan cepat πŸ‘πŸ˜πŸ‘Œ. #CABEKU #PakKetipakTepung #Cookpadcommunity_palembang

4 potong
15 menit