Kepala Patin Bejarang

Dipos pada April 17, 2022

Kepala Patin Bejarang

Anda sedang mencari inspirasi resep Kepala Patin Bejarang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kepala Patin Bejarang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kepala Patin Bejarang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kepala Patin Bejarang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kepala Patin Bejarang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kepala Patin Bejarang memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kepala Patin Bejarang:

  1. 2 buah kepala patin
  2. 1 batang serai digeprek
  3. secukupnya air
  4. 1/2 sdt gula pasir dan penyedap
  5. 1 buah tomat
  6. Bumbu dihaluskan :
  7. 4 butir kemiri
  8. 1 sdt garam
  9. 1 iris tipis kunyit
  10. 1/2 siung bawang putih
  11. 1 siung bawang merah

Langkah-langkah untuk membuat Kepala Patin Bejarang

1
Kepala patin dibelah dua.. potong moncongnya dan kulit penutup insang nya... cuci bersih di air mwngalir insang nya smpai bersih dan tdk berlendir lg...
2
Masukkan kepala patin kedalam bumbu yang sdh di ukek halus..tambahkan serai geprek.. aduk sampai tercampur rata.. diamkan...
3
Rebus air sampai mendidih... masukkan ikan patin beserta bumbu dan serai... masukkan juga gula pasir..penyedap..dan tomat.. masak sampai ikan empuk...cicipi rasa nya.. angkat...

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur ikan MPASI 9m+

Bubur ikan MPASI 9m+

Source : PUREE & BUBUR SEHAT BAYI – NEURA AZZAHRA

Ikan Patin Kuah Kuning

Ikan Patin Kuah Kuning

Masakan kesukaan bapake. Vitamin dan protein dalam ikan tetap terjaga.

6 porsi
45 menit
Pais kepala dan buntut Patin

Pais kepala dan buntut Patin

suami request pingin dibikinin pais patin..cm stok ikan dikulkas cuma sisa kepala dan buntut..biarlah yg penting bkin dl..hehe

Gangan Asam Khas Kalimantan Selatan

Gangan Asam Khas Kalimantan Selatan

Resep lainnya, bisa kalian simak di akun instagram: @emira_dmayasari / @dapur_emira

2 porsi
Nugget Sayur

Nugget Sayur

Brokoli mahal 😅 Kayaknya insha Allah kalo mau bikin nugget ini lagi gak pake brokoli deh, diganti sayur lain yg lebih terjangkau 🤭 #BamasakBaimbai #NuggetVsBakwanBrokoli #CookpadCommunity_KALSEL #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbat #Brokoli

Mpasi 11 bulan sup patin tofu

Mpasi 11 bulan sup patin tofu

Ini cuma ngabisin stok sayur di kulkas. Alhamdulillah izam yg hobby gtm maemnya jd lahap

3 porsi
15 menit
Gangan(sayur) asam jantung pisang (Kalimantan)

Gangan(sayur) asam jantung pisang (Kalimantan)

Lama sekali ga pernah nyayur beginian,pas lagi kewarung mau beli sayuran dan ikan,liat ada jantung pisang kepok,kebayang sayur asam,hmmm....mantap ...tapi diwarung tadi pagi ga ada ikan gabus untuk campuran sayur asam...yeaah...kepala patin aja gantinya..😋😊

Pindang patin belimbing wuluh

Pindang patin belimbing wuluh

Ceritanya lg kedatengan tamu,kakak laki2 satu2nya hehehehe..kebetulan suka banget sama pindang tp biasanya pindang bikinan mamah pake bandeng laut segar..kali ini karena suami saya ga terlalu suka ikan laut jd bandengnya diganti pake patin hehehe...sengaja dibikin ga pedes biar bocil bs ikut makan hehehe

6 porsi
Nasi goreng pedas suwir patin (#sarapan hari1)

Nasi goreng pedas suwir patin (#sarapan hari1)

Nasi semalam n lauk masih ada... sayang kalo di buang! Masak nasi goreng berbagai macam model dengan lauk seadanya pun sudah jadi andalan buat sarapan pagi. Yang penting terisi dan ada energi buat beraktifitas. SEMANGAT PAGI!!!!!!

1 porsi
15menit
Kepala patin asap bumbu kuning

Kepala patin asap bumbu kuning

Waktunya panen ikan patin, badannya dimasak bumbu rujAk skg kepalanya biar ndA kebuang syg bnyk bgt...hehe

.: Ikan Patin Kuah Asam Manis Pedas :.

.: Ikan Patin Kuah Asam Manis Pedas :.

Bosan dengan patin yang digoreng dan disayur asam terus. Kini mencoba mengolah dengan bumbu yang beda.

4 porsi
60 menit
Patin kuah pindang

Patin kuah pindang

Haloo... km pecinta patin? Sama ak juga :D Di pontianak gampang mencari patin, hampir semua pasar menjual patin hidup.. beda nya patin kalimantan dengan patin jawa adalah klo patin sini banyak disungai, sedangkan d jawa patin dibudidayakan. Jadi rasanya lbh enak disini (menurut ku) Okehh.. marii kita memasak patin yuk yak yukkk... siapkan baju olahraga, takut makannya hilaf hahahahaaa 😁😁

6 porsi
30 menit
Patin Asam Padeh

Patin Asam Padeh

Pengen bisa masak Asam Padeh.. yg trnyata ga rumit. .#semuaorangbisamasak 😍😉

4 porsi
30 menit
Pepes ikan patin non kolesterol

Pepes ikan patin non kolesterol

6 porsi
+-50 menit