Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang ikan memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang ikan:
- 1 kg ikan patin
- 1 sdm air jeruk nipis
- 1/2 buah Tomat (iris sesuai selera)
- 3 buah cabe merah (iris serong)
- 1 ruas Laos (iris halus)
- Daun kemangi segengam
- 1 batang Serai digeprek
- 2 lembar Daun salam
- 2 ruas Jahe digeprek
- 1 sdm Air asam jawa
- 500 ml Air
- secukupnya Garam
- 15 buah Cabe rawit (10 buah diiris, sisanya biarkan bulat)
- Bumbu yang dihaluskan :
- 5 siung Bawang merah
- 2 butir kemiri (sangrai)
- 3 siung Bawang putih
- 2 ruas Kunyit
