Ikan Patin Asam Pedas Seger

Dipos pada April 24, 2022

Ikan Patin Asam Pedas Seger

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Patin Asam Pedas Seger yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Patin Asam Pedas Seger yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Patin Asam Pedas Seger, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Patin Asam Pedas Seger enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Patin Asam Pedas Seger adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Patin Asam Pedas Seger sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Patin Asam Pedas Seger memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

berhubung dirumah selalu nyetok segala macam ikan akhirny slalu nyoba resep resep baru deh.. ini resep saya dapet dr kenalan saya dari Sulawesi Tenggara. Rasanya enakk 😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Patin Asam Pedas Seger:

  1. 1 ekor ikan
  2. Bumbu halus :
  3. 10 siung bawang merah
  4. 3 siung bawang putih
  5. 5 cabe merah
  6. 10 cabe rawit (sesuai selera pedasnya)
  7. 3 cm lengkuas geprek
  8. 2 buah tomat
  9. 2 batang sereh
  10. 3 lembar daun salam
  11. jeruk nipis
  12. secukupnya garam dan gula

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Patin Asam Pedas Seger

1
Cuci bersih ikannya, potong potong lumuri dengan air perasan jeruk nipis dan garam
2
Goreng ikan sampai setengah matang
3
Blender bumbu halus dengan sedikit minyak. lalu ditumis dengan lengkuas geprek, daun salam dan sereh sampai wangi
4
Masukkan ikan yg telah digoreng tadi n aduk sedikit
5
Masukkan air secukupnya lalu tambahkan garam dan gula
6
Masukkan tomat (tomatnya aq belah 2 aja)
7
Masak sampai kuah menyusut dan ikan matang lalu berikan sedikit perasan jeruk nipis
8
Selamat makan!!! ☺

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup Ikan Patin

Sup Ikan Patin

Pengen yang seger-seger nie, pas di freezer ada persediaan patin... yuk kita sop saja si ikan....

2 porsi
Ikan kakap masak kuning ga amis

Ikan kakap masak kuning ga amis

#resep opung jadi menu andalan

5 porsi
40 menit
Asem-asem ikan patin

Asem-asem ikan patin

Pais Patin ala Banjar

Pais Patin ala Banjar

Another resep favorit sejak kecil, resepnya belajar dari nenek. Lebih enak disajikan bersama Calapan Asam Mangga (Cacahan mangga muda+garam+air+cabe rawit).

5 porsi
1,5 jam
Pepes Patin

Pepes Patin

Awalnya kurang suka sama ikan Patin karna lemaknya banyak, jadi parno kolesterol dll. Tapi setelah browsing artikel tentang ikan yang satu ini, kesan "horor" hilang sudah. Malah jadi salah satu hidangan favorit, karena ternyata kandungan kolesterol dalam ikan patin justru paling rendah diantara semua ikan. Bahkan patin bisa dijadikan salah satu pilihan menu diet looh.. Apalagi dengan pepes ini. No minyak, no santan, no MSG.

5 porsi
30 menit
Pepes Patin Maknyoss

Pepes Patin Maknyoss

Gak ada daun pisang, eksekusi aja pakai alumunium foil, sama2 maknyoss

4 (orang)
30 menit
Mangut ikan patin

Mangut ikan patin

Klo masak ginian,eling jaman cilikan👧..iris² godong kates,mincuk² godong gedang... Indahnya jadoel without gadget📲💻📹... Cuzz dapoer yukk..krn ini bwt menu serumah jd cabenya aq pisah,dimasukin kepincuknya belakangan aja..biar si kunyil bisa ikut maem..

60'
Patin Bumbu Kuning ala Enyot

Patin Bumbu Kuning ala Enyot

Ikan bakar kecap

Ikan bakar kecap

Ini ikan hasil dari nangkep sendiri dengan susah payah, terdapat kerja keras dan ketulusan dalam tiap rasa yang terkecap. Astaga, maafkeun kelebayan aku. Tapi bener loh sampe segitunya demi apa, demi pen makan ikan bakar doang ya ampyun. Cocol sambel bajak enak ya, pake krupuk apalagi. Emmhhh mantep. Selamat membuat.

Steamed patin (diet lunch set)

Steamed patin (diet lunch set)

SOP Kepala Patin KETO

SOP Kepala Patin KETO

Ikan Patin terkenal akan kandungan lemak yg tinggi

Patin steak with corn sauce

Patin steak with corn sauce

Ceritanya mau bikin ala fish and chip tapi adanya ikan patin okelah pakai seadanya, ditambah kroket kentang dan sisa creamy corn sauce punya sikecil

Pepes Patin Primadona

Pepes Patin Primadona

Pas libur hari Jumat, pingin masak buat anak-anak. Maka jadilah pepes patin ini, tanpa cabe sama sekali. Yg doyan pedas akan makin mantap bila ditambah rajangan cabe hijau besar dan ulegan cabe rawit.

4 porsi
30 menit
Pindang Patin Inovasi

Pindang Patin Inovasi

Saya suka banget sama pindang ikan mas nya mamah. Saya pengen buat sendiri untuk menu berbuka, saya tanya resepnya. Tapi di rumah yg ada ikan patin, saya coba patinnya buat dipindang... jd ini pertama kali bikin pindang patin pake resep ini. Karena lg puasa masakanpun tanpa dicoba, tak disangka hasilnya memuaskan... uenak :D #MenuRamadhanku.

2 porsi
40 menit
Sup Asam Ikan Patin Sehat

Sup Asam Ikan Patin Sehat

Punya ikan Patin, paling suka dimasak asem2, segeeerrr , pake resepnya pakar kuliner sehat indonesia yaitu Bapak Wied Haryy...monggo di rekuk...

Patinky (Patin-kentaky)

Patinky (Patin-kentaky)

rencnax sih mau bkin patin bumbu kuning, tp bgunx ksiangan g smpet ngulek2 bumbu hehe alhasil di bkikn krispy sj nih ikan dr pd cm dgoreng d0ank kurg menarik.

5 menit
Pepes ikan patin

Pepes ikan patin

Salah satu kegemaranQ... pepes Ikan,, kali ini coba menggunakan Ikan patin. Edisi malas bikin bumbu,, akhirnya menggunakan bumbu pepes jadi. Tapi tetap Q tambahkan bumbu iris dan Bumbu dapur.. Selamat Mencoba,, semoga bermanfaat.

5 porsi
60 menit
Patin Crispy Saus Pedas Manis

Patin Crispy Saus Pedas Manis

Ikan patin jd salah satu pilihan yg cocok karena tidak banyak durinya yaaa, langsung kunyah deeeh 😃 Silakan dicoba yaa 😉

2-3 Porsi
35 menit
Gulai Ikan Patin

Gulai Ikan Patin

Dikulkas ada ikan patin, enaknya dibuat apa? Sebenernya paling suka saya dibuat Pindang Palembang. Saya coba alternatif dibuat gulai, paling enak sebenarnya pakai ikan kakap atau ikan mas. Tapi pakai patin enak juga :)

5 Porsi
45 menit
Gule ikan patin kuah kemangi

Gule ikan patin kuah kemangi

tiap minggu jadwalnya makan bebas hehehe jadi minggu kali ini pengen makan ikan patin yg ada kuah pedes2 gurih gt. alhasil bikinlah gulai patin ini.

8 porsi
60 menit