pindang ikan patin

Dipos pada April 28, 2022

pindang ikan patin

Anda sedang mencari inspirasi resep pindang ikan patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang ikan patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang ikan patin , mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pindang ikan patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat pindang ikan patin adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak pindang ikan patin diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pindang ikan patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat pindang ikan patin memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hasil mancing si papa,,ikan patin, hmmm.... enaknya di masak yg seger2 aja dech, pindang ikan patin.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat pindang ikan patin :

  1. 2 ekor ikan patin
  2. 1 sdm gula merah/kecap
  3. 1 bh tomat besar di potong2
  4. 2 bh bawang daun iris2
  5. 1 sdm air asam jawa
  6. 2 lembar daun jeruk
  7. secukupnya laos, serai.
  8. 1 bh jeruk nipis
  9. 10 bh cabai rawit biarkan utuh
  10. secukupnya air
  11. secukupnya garam, gula & merica bubuk
  12. **BUMBU HALUS :
  13. 6 btr bawang merah
  14. 4 btr bawang putih
  15. 3 ruas kunyit
  16. 2 ruas jahe
  17. 1 bh cabai merah besar

Langkah-langkah untuk membuat pindang ikan patin

1
Cuci bersih ikan patin, lalu potong2, kasih perasan jeruk nipis biar tdk amis. Sisihkan
2
Tumis bumbu halus hingga harum, masukan serai, cabai, laos, daun bawang, daun jeruk. Aduk2 .
3
Tambahkan air, biarkan mendidih lalu masukan ikan patin. Tomat, cabai rawit & air asam. Masak hingga matang.
4
Tambahkan garam, lada bubuk & gula, cicipi. Aduk2 hingga rata.masak hingga matang & siap di sajikan.
5
Jika suka bisa ditambahkan daun kemangi atau belimbing wuluh. Tambahkan disaat bahan lainnya sdh masuk.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pindang patin nanas ala leni hindayani

Pindang patin nanas ala leni hindayani

Ini hasil recook aku, pindang patin nanas mantap

Patin Kuah Kuning MPASI 9m+

Patin Kuah Kuning MPASI 9m+

Ini sih aslinya apa aja yg ada di kulkas dicampur jadi satu dan dikasih bumbu kuning 😄 .

Mangut patin

Mangut patin

Kl punya ikan patin jd inget bumer.biasanya d masak pindang sm beliau.kmrn dah nyoba d pindang,tp kok rasanya ga seenak masakan bumer.jadilah cari aman,d mangut aja.hehe

Ikan patin crispy saus klasik

Ikan patin crispy saus klasik

Masih diet purin. Kebetulan saya ingin sekali makan ikan patin, tapi tidak dipindang. Alhasil saya masak ikan patin digoreng crispy. Untuk saus nya saya tidak sengaja mengubah rencana awal yg sebenarnya mau bikin cabe garam, tapi berhubung suami sudah akan tiba lebih awal di rumah, saya ingat resep lama yaitu cabe dan bawang diberi kecap manis. Dijamin ketagihan bagi pecinta bawang 😁

3 porsi
25 menit
pepes ikan patin daun kemangi

pepes ikan patin daun kemangi

Masak pepes hasil pancingan suami di kolam sendiri..

Gangan asam kepala patin

Gangan asam kepala patin

Ini adalah masakan khas kalimantan selatan rasanya dijamin makyuuussssss😄

Kepala Patin Bumbu Pedas

Kepala Patin Bumbu Pedas

4 porsi
30 menit
Pais Buluh/Pepes dalam Bambu♡

Pais Buluh/Pepes dalam Bambu♡

Biasanya Jelang Ramadhan,kami pulang kampung untuk silaturahmi& nyekar.Kebetulan aku punya rumah di Kalimantan.Tidak lupa menikmati resep2 keluarga yg tentunya kurindukan.Tapi th ini kami ngg bisa pulang kampung, karena adanya Covit 19.Jadi untuk mengobati rindu kampung, kami berencana makan dg menu yg biasa kami nikmati dirumah kami yg dikalimantan /resep keluarga selama seminggu full...😍 #Cookpad Community #Rindukampunghalaman #MasakanTradisionil #KeepSafe&StayHealthy

1jam
Pepes ikan Patin

Pepes ikan Patin

pertama kali buat pepes patin dan langsung berhasil. tapi karena ga ada panci yang buat kukus , terpaksa pakai teflon yang diberi air , trus pake pemanggang dan ditutup pake baskom. perjuangan bener buat pepes patin ini, alat terbatas karena baru pindah jadi bingung. tapi alhamdulillah berhasill. resep ini saya dapat dari cookpad juga , makasi buat resepnya mba " Kiki Paramita ".

Patin Bakar

Patin Bakar

patin bakar pakai electric grill goldstar dari @electronicbank di tokopedia

2 porsi
20menit
Pakuki aka Patin Kuning Kemangi

Pakuki aka Patin Kuning Kemangi

Saya g pake cabe karena untuk makan si kecil juga..kalo pgn pedas bisa ditambahkan cabe sesuai selera bunda. Selamat mencoba semoga bermanfaat 😊

Ikan patin bumbu kuning

Ikan patin bumbu kuning

4 porsi
30 menit
Ikan Patin kuah Blimbing Kuning

Ikan Patin kuah Blimbing Kuning

Dulu sering makan dirumah temen menunya kaya gini, tapi mendadak jadi pengen buat sendiri :D hehehe

5 porsi
20 menit
Brengkes Tempoyak

Brengkes Tempoyak

Salah satu kekayaan kuliner Sumatera Selatan adalah tempoyak. Dibuat dari daging buah durian yang difermentasi dengan garam. Kalau saya lebih suka pakai tempoyak masih masih agak baru karena tidak terlalu asin. Tempoyak bisa dibuat gulai, sambal, bahkan ada yang suka makan tempoyak mentah saja. Brengkes adalah pepes ikan, prosesnya dikukus saja. Kalau mau ada aroma bakar, boleh dibakar sebentar setelah dikukus. Rasanyaa??? Bikin nambah nasi 😉😉

2-3 porsi
50 menit
Pepes Patin Kemangi

Pepes Patin Kemangi

Udah lama pengen buat pepes, dikukusnya pakai rice cooker, ada patin di mak belanja, nyobaa yukkk !!

2 porsi
45 menit
Kepala ikan patin masak kuning

Kepala ikan patin masak kuning

sudah lama enda masak ikan kuah anak2 suka sekali apalagi kalau kuahnya banyak ada asam sedikit dan pedas #berburu celemek emas#resolusi 2019