Pakuki aka Patin Kuning Kemangi

Dipos pada April 25, 2022

Pakuki aka Patin Kuning Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Pakuki aka Patin Kuning Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pakuki aka Patin Kuning Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pakuki aka Patin Kuning Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pakuki aka Patin Kuning Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pakuki aka Patin Kuning Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pakuki aka Patin Kuning Kemangi memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya g pake cabe karena untuk makan si kecil juga..kalo pgn pedas bisa ditambahkan cabe sesuai selera bunda. Selamat mencoba semoga bermanfaat 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pakuki aka Patin Kuning Kemangi:

  1. 1/2 kg ikan patin
  2. 1 ikat daun kemangi
  3. 7 siung bawang merah
  4. 2 siung bawang putih
  5. 3 gelas santan
  6. 1 butir kemiri
  7. 1 ruas jari kunyit
  8. Geprak jahe serai laos
  9. 1 lembar daun salam
  10. 2 buah tomat cherry
  11. secukupnya Gula garam

Langkah-langkah untuk membuat Pakuki aka Patin Kuning Kemangi

1
Goreng ikan patin setengah matang. Sisihkan
2
Haluskan gula, garam, bawang merah+putih, kemiri, dan kunyit. Geprek jahe, serai, dan laos.
3
Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang. Masukkan santan dan beri daun salam. Masak hingga mendidih.
4
Setelah mendidih, masukkan ikan patin setengah matang. Tunggu sampai air menyusut. Beli gula garam untuk cek rasa
5
Masukkan kemangi dan irisan tomat cherry. Masak sebentar saja lalu matikan kompor.
6
Sajikan 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pindang Patin

Pindang Patin

Rencana semula mau bikin patin asam pedas.. Gagal gara2 ga punya kemiri n ga ada daun kunyit.. Jadinya pindang patin deh..tetep maknyus koq..9

Ikan kakap masak kuning ga amis

Ikan kakap masak kuning ga amis

#resep opung jadi menu andalan

5 porsi
40 menit
Patin Kuah Timun

Patin Kuah Timun

Harus berani mencoba hal baruu... demi kenikmatan lidah...

1 porsi
1 menit
Mpasi 11 bulan sup patin tofu

Mpasi 11 bulan sup patin tofu

Ini cuma ngabisin stok sayur di kulkas. Alhamdulillah izam yg hobby gtm maemnya jd lahap

3 porsi
15 menit
Fish Nugget

Fish Nugget

Si anak suka sama nugget, sedangkan bundanya butuh mood xtra buat bikin πŸ˜„alhasil batu jadi semalem ini nuggetnya.. potong-potong sesuka hatiπŸ€—πŸ€— di sini saya pakai ikan patin #PakKetipakTepung

Gulai Tumis Ikan Patin (Resep warisan)

Gulai Tumis Ikan Patin (Resep warisan)

Memiliki pasangan beda suku itu enaknya bisa mengenal ragam budaya, termasuk kulinernya. Suami kebetulan berasal dari keluarga palembang. Saat mertua berkunjung ke rumah kami, ada satu masakannya yang benar-benar langsung jadi favorit saya ketika pertama kali mencicipinya yaitu gulai tumis. waktu itu mamah mertua menggunakan ikan sungai, kalau di kalimantan kami menyebutnya ikan "kekapar", tapi tentu saja diganti dengan ikan jenis lain pun tidak kalah sedapnya. seperti kali ini saya menggunakan ikan patin. Untuk pecinta pedas, boleh-boleh saja menambahkan beberapa buah lombok ke dalam ulekan bumbu halus ya.

6 porsi
30 menit
Mangut Salai Fiber Creme

Mangut Salai Fiber Creme

First time masak ikan salai. Terpaksa? Iya karna disini ga ada ikan asap yang aku inginkan dan ikan asap ini terlalu guaring. Dan ternyata setelah mateng jengjeng enak. 😁 Mengobati rinduh ndas manyung bu fat dan walaupun ndak sejuicy iwak pe

4 orang
Gulai Ikan Patin

Gulai Ikan Patin

3 porsi
30 menit
Ikan Fillet Panggang Kecap

Ikan Fillet Panggang Kecap

Cukup butuh waktu 30 menit untuk membuatnya. Rasanya enak sekali 😊

4 porsi
30 menit
Pindang patin kuah pedas

Pindang patin kuah pedas

Dingin2 enak masak yang seger2 dan pedas

3 porsi
20 menit
patin pindang kemangi

patin pindang kemangi

5 porsi
45 menit
Patin Bakar Sambal Kecap

Patin Bakar Sambal Kecap

8 porsi
30 menit
Gulai Tempoyak Ikan Patin Khas Pagaralam

Gulai Tempoyak Ikan Patin Khas Pagaralam

Masaka favourite seluruh keluarga besarku... Tempoyak sangat enak sekali dimasak dengan campuran apapun apalagi kalau rasanya pedas...mantap... Walaupun namanya Gulai Tempoyak, gulai ini tidak memakai santan tetapi memakai kemiri.. Selamat Mencoba...

4 porsi
60 menit
Pindang Patin ala ala

Pindang Patin ala ala

ngiler waktu nonton ditv ..akhirnya coba iseng2 bikin..akhirnya jd deh..hehe

Sup ikan patin tanpa tumis

Sup ikan patin tanpa tumis

Yang anget2 enak nya pedasss dan asem... Kali ini bikin sup ikan ah secara ada stok ilan patin tdnya mau di tim tp gak jadi pengen yg pedes2 n asem..

Pindang Patin bukan Fatin πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„

Pindang Patin bukan Fatin πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„

Pertama kali buat pindang patin ala-ala gue lahh.. Yang penting kata suami enak πŸ˜›πŸ˜„

4 porsi
50 menit
Pindang ikan patin

Pindang ikan patin

Salah satu masakan favorit keluarga, tiap minggu paling gak sekali masak pindang patin, seger dan ikannya lembut

4 porsi
30 menit