Pepes Patin Kemangi

Dipos pada April 22, 2022

Pepes Patin Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Patin Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Patin Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Patin Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Patin Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Patin Kemangi adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes Patin Kemangi diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Patin Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Patin Kemangi memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah lama pengen buat pepes, dikukusnya pakai rice cooker, ada patin di mak belanja, nyobaa yukkk !!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Patin Kemangi:

  1. 4 potong ikan patin
  2. 4 siung bawang merah
  3. 3 siung bawang putih
  4. 10 buah cabe merah
  5. 4 butir kemiri
  6. kunyit
  7. 1 buah tomat (iris)
  8. daun kemangi
  9. gula
  10. garam
  11. penyedap rasa
  12. daun pisang dan lidi

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Patin Kemangi

1
Cuci ikan sampai bersih, lumuri garam, diamkan
2
Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri, kunyit, tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa
3
Tata ikan di daun pisang, beri bumbu halus, irisan tomat, dan daun kemangi
4
Kukus selama kurleb 20 menit (kalo saya kukusnya di rice cooker, berhubung panci tak ada ^_^)
5
Setelah matang, bakar sebentar di atas teflon, siap disajikan dengan nasi hangat ^_^

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur asam banjar

Sayur asam banjar

Makan siang dengan sayur asam banjar. Hmmm... Nyamaaan banar...

3 porsi
Gulai Tumis Ikan Patin (Resep warisan)

Gulai Tumis Ikan Patin (Resep warisan)

Memiliki pasangan beda suku itu enaknya bisa mengenal ragam budaya, termasuk kulinernya. Suami kebetulan berasal dari keluarga palembang. Saat mertua berkunjung ke rumah kami, ada satu masakannya yang benar-benar langsung jadi favorit saya ketika pertama kali mencicipinya yaitu gulai tumis. waktu itu mamah mertua menggunakan ikan sungai, kalau di kalimantan kami menyebutnya ikan "kekapar", tapi tentu saja diganti dengan ikan jenis lain pun tidak kalah sedapnya. seperti kali ini saya menggunakan ikan patin. Untuk pecinta pedas, boleh-boleh saja menambahkan beberapa buah lombok ke dalam ulekan bumbu halus ya.

6 porsi
30 menit
Mpasi Oat Patin

Mpasi Oat Patin

Karena buru-buru mau jalan-jalan bersama baby kee dan papahnya, jadilah masak menu mpasi baby kee yang simple2 ajaahh..😊😊

15 menit
Sop Ikan Patin Kuah Kuning

Sop Ikan Patin Kuah Kuning

Resep ini bisa jadi alternatif untuk yang sedang mengurangi santan2 atau minyak2.. Ikan bisa diganti sesuai selera 😊

4 porsi
45 menit
Gangan Asam Iwak Patin

Gangan Asam Iwak Patin

5 porsi
15 menit
Ikan Patin Kecap Sederhana :D

Ikan Patin Kecap Sederhana :D

dipasar ada ikan patin..jadinya beli satu yang utuh dan dimasak sederhana ini ^_^

Gangan Asam Kangkung

Gangan Asam Kangkung

Gangan favorit... πŸ˜˜πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹

3 porsi
Acar Ikan

Acar Ikan

Nginep di rumahnya ortu, ya saya Kembali menjadi anak perempuannya mamak, sekaligus tamu. Gak bakalan ada mamak biarin saya ambil alih di dapurnya. Palingan nyupir atau nyiangin sayur doang. Bukan apa2 sih, mamak termasuk perfeksionis dlm urusan masakan. Beliau tau aja kalo ada Bumbu atau bahan yg kurang, karena rasa gak pernah bohong, eh πŸ˜…. Dgn begitu saya tetap master chef di rumah saya, n beliau adalah master chef di rumah kami. Singkat cerita beliau mengenalkan masakan Ini, yg selama saya belum menikah, mamak gak pernah bikin sama sekali. Bahan2 n cara memasaknya mirip dgn "Kuah Ikan Kuning" khas Indonesia Timur yg lazim sebagai teman makan "Papeda". Perbedaannya, di Acar ikan ini, bumbu tidak digiling halus, melainkan dirajang atau ditumbuk kasar. Ikan digoreng terlebih dahulu.

6-8 porsi
-/+ 30 menit
Nugget ikan (patin)

Nugget ikan (patin)

anak saya yang kecil (4.5thn) susah banget klo disuruh makan (milih2 juga sih)..waktu itu pernah nyoba bikin nugget ikan patin tapi gagal (terlalu lembek adonannya)..nah hari ini nyoba lagi hasil modifikasi resep dari cookpad..saya lupa resep dari siapa (berhubung klo baca resep di cookpad banyak referensinya malah suka digabung2in deh resepnya)..hasil yang ini sama dengan nugget yang bermerk itu..ampe nambah makannya...πŸ˜†πŸ˜†

Pindang Ikan Patin ala JTT

Pindang Ikan Patin ala JTT

Salah satu menu yang saya suka banget karena rasanya segar, beberapa kali beli di rumah makan, harganya biasanya lumayan mahal, jadi kenapa tidak coba masak sendiri aja biar puas makannya? Akhirny setelah browsing sana sini ketemulah resep dari blog mbak Endang Just Try and Taste...

Sutchi catfish / ikan patin masak woku

Sutchi catfish / ikan patin masak woku

Memahami berbagai macam masakan nusantara

2 porsi
45 menit
Gulai ikan patin

Gulai ikan patin

menggulai kuning ala minang tanpa asam kandis dan daun kunyit itu kurang nendang ahayyy...πŸ˜„

Resep sayur paria kambu/pare isi

Resep sayur paria kambu/pare isi

Bikin menu ke sukaan suami untuk makan sahur hari ke 3...selamat menunaikan ibadah puasa...

Bubur kabocha patin MPASI

Bubur kabocha patin MPASI

⌚mar 13,14, 2017| day 23 & 24 hari ke 24 nya patin diganti sama tuna, bahan yg lain tetep sama.

Pepes Tempoyak

Pepes Tempoyak

Beberapa hari ini kabita dengan pepes tempoyak 🀀🀀 Akhirnya memberdayakan stok tempoyak dari pulkam lebaran kemarin. Masya Allah...gak cukup sepiring nasi 🀭🀭

Gulai patin kemangi

Gulai patin kemangi

Jangan dliat penampilan tapi rasaπŸ˜†. Soalny lagi ga enak body, tapi mesti masak

6 porsi
50 menit
Sayur Asem kepala patin leeezaattt

Sayur Asem kepala patin leeezaattt

Awalnya ayah afif banyak beli ikan patin dan tersisalah kepalanya, bingung mau dimasak apa saya coba ajj dimasak sayur asem dan ternyata enaknya menggugah selera