Gulai patin kemangi

Dipos pada April 23, 2022

Gulai patin kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai patin kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai patin kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai patin kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai patin kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai patin kemangi adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai patin kemangi diperkirakan sekitar 50 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai patin kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai patin kemangi memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jangan dliat penampilan tapi rasa๐Ÿ˜†. Soalny lagi ga enak body, tapi mesti masak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai patin kemangi:

  1. 1 kg ikan patin
  2. 1 sdm garam
  3. 5 sdm minyak goreng
  4. 3 buah asam kandis(kecil)
  5. 3 lembar daun salam
  6. 2 batang serai
  7. 1 L santan kental
  8. 2 sdt garam
  9. 5 cm jahe, memarkan
  10. 5 cm lengkuas, memarkan
  11. 2 lembar daun jeruk
  12. Bumbu Halus :
  13. 10 butir bawang merah
  14. 5 siung bawang putih
  15. 5 cm kunyit
  16. 5 batang cabai kering merah
  17. 2 butir ketumbar
  18. tambahan :
  19. 5 batang kacang panjang
  20. 2 batang kemangi
  21. (sesuka selera klu ga suka gausah dipakai๐Ÿ˜†)

Langkah-langkah untuk membuat Gulai patin kemangi

1
Ulek/blender bumbu halus nya
Gulai patin kemangi - Step 1
2
Panaskan minyak di atas wajan. Gunakan api sedang. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukan asam kandis, daun salam, serai, lengkuas, jahe, dan garam. Tumis hingga harum.
3
Tambahkan santan dan ikan. Masak kuah hingga matang, masukan kacang panjang
Gulai patin kemangi - Step 3
4
Masak kuah hingga terlihat berminyak dan ikan matang. Lalu masukan daun kemangi Angkat. Sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ikan patin

Gulai ikan patin

20 menit
Patin telur asin simple

Patin telur asin simple

Si ayah hobi banget dengan masakan yang berbau2 telur asin,entah itu cumi telur asin atau dori telur asin..nah dipalembang ini yg melimpah ikan sungainya,terutama patin. Si bibi sayur yg lewat depan rumah pasti tiap hari bawa patin.. Ceritany suatu saat habis makan dita wan si ayah nanya, bunda bisa g bikin kaya dori telur asin ini??? Hah?! Langsunglah ya..dengan semangat membara ga mau kalah aq jawab "bisa donk yah kl mau" Nah masalahnya pas itu susah bgt nyari cumi, (scara g pernah kepasar yaaa,cm nitip ke bibi sayur aja :p)nyari dori fillet apa lagi..musti ke supermarket yg dikota dlu Jdilah putar otak..beli ikan patin ke bibi sayur trus minta difilletin Pas masak uda deg2an aja..ga tau bakalan enak apa engga..pas dicobain si ayah..ehhhhhhhh Nambah lagi nambah lagi sampai sepiring dihabisin sendiri :p (ini kl orangnya baca pasti protes ga mau ngaku) Ternyata patin cocok banget dimasak telur asin,rasanya ikannya jd gurih2 bikin nagih๐Ÿ˜„ Jdilah sejak saat itu patin telur asin ini jd masakan favorite keluarga Resep ini versi malas ya, pake tepung bumbunya yg instan semua..hehehe Buat yg menghindari msg tepung bumbunya bs di ganti dengan tepung terigu yg ditambah garam dan merica

4 porsi
30 menit
Patin Crispy

Patin Crispy

Ini malas buang kulitnya Sebenarnya lebih enak tanpa kulit

Sup Ikan Patin ala Dapoer DiFa

Sup Ikan Patin ala Dapoer DiFa

Menu favorit anak2 yaitu ikan. Mau ikan goreng ataupun dimasak kuah yang bikin mama senang mereka makannya banyak. Ini kelupaan masakannya belum difoto udah habis duluan.. ๐Ÿ˜Œ

Menu buka puas H-2

Menu buka puas H-2

Aku selalu share resep tapi biasanya 1 hari setelah masakannya dibuat soalnya ga ada waktu luang yang banyak buat main hp terus

Asam pedas patin + tempe

Asam pedas patin + tempe

Bosan dengan menu patin yang cuma digoreng trus pake lalapan aja.. pengen coba menu lain..la dalah kemarin pas buka fb.. ada resep yang lwat beranda.. eh asm pedas patin.. kalo resep saya ini ada tempenya..soalnya masih ada sisa tempe kemarin kan sayang kalo dibuang.. dijadi in masakan nemenin si fatin deh akhirnya... eh patin maksudnya.. fatin kan peenyanyi..udah lah langsung praktek..kebanyakan omong ini syaaa

Ikan Patin Kuah Asam

Ikan Patin Kuah Asam

Resep dari ipar, trial pertama dan sukses :D

2-3
30 menit
Fillet Patin Saus Sambal

Fillet Patin Saus Sambal

ini pertama kalinya utak-atik dapur dengan menu baru tanpa campur tangan si Ibu. Yap! semuanya, mulai dari beli bahan, mencuci, memasak dan taraaa hasilnya lumayanlaah, enak ternyata.. let's cekidot yaaak ๐Ÿ˜‰

3 Porsi
Patin Crispy Saus Pedas Manis

Patin Crispy Saus Pedas Manis

Ikan patin jd salah satu pilihan yg cocok karena tidak banyak durinya yaaa, langsung kunyah deeeh ๐Ÿ˜ƒ Silakan dicoba yaa ๐Ÿ˜‰

2-3 Porsi
35 menit
Pindang Patin

Pindang Patin

@Rahmi_isrohati Dirumah kami. Didaerah sungai pinang kabupaten Ogan Ilir sangat sering membuat masakan yg berkuah. Seperti pindang. Nahh kali ini saya mau share pindang patin yg sangat sering di buat di daerah kami... Semoga bermanfaat..

6 porsi
20 menit
Asam padeh ikan patin (sumatera)

Asam padeh ikan patin (sumatera)

Ini sebenarnya masakan si mbak, berhubung saya jg belajar dan terjun langsung. Jadi faham deh apa aja bumbunya & cara masaknya๐Ÿ˜†๐Ÿ˜† Jadi mari simpan ke cookpad๐Ÿ˜

5 porsi
Pindang Patin

Pindang Patin

Sarapan yang cepet dan praktis

3 porsi
30 menit
Patin bumbu pindang

Patin bumbu pindang

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Cireng Ikan Patin No MSG

Cireng Ikan Patin No MSG

lagi ngidam goreng2an yg gurih2 N sehat tentunya๐Ÿ˜Š

2 porsi
20 menit
Patin Saos Kecap Praktis

Patin Saos Kecap Praktis

ada nyimpen ikan patin dikulkas. bingung dbikin apa, akhirny eksekusi suka suka yang penting maknyuuss..

Pindang Patin ala My Mom ๐Ÿ˜„

Pindang Patin ala My Mom ๐Ÿ˜„

Berawal dr icip2 pindang patin Sari Sanjaya... akhirnya mama coba bikin duplikatnya alhasil yaa masih sdikit beda tapi rasa tetap maknyussss ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹

4 porsi
30 menit
Mangut Patin Goreng Omahan

Mangut Patin Goreng Omahan

Kesiangan ke pasar, nemunya ikan patin. Jadilah mangut patin. Btw ini pertama kalinya masak mangut. Resepnya pake resep temen yang di Jogja. But taste's not bad lahh utk pemula.. ๐Ÿ˜€๐Ÿ˜€๐Ÿ˜€

3 porsi
45 menit
Sup ikan patin

Sup ikan patin

Beli ikan patin mau di goreng sudah biasa..di santan sudah biasa jg...oke x ini mau bikin sup ikan patin...dan hasil'y memuaskan..suami sampe nambah makan'y๐Ÿ˜

3 porsi
45 menit
Asam Pedas Patin

Asam Pedas Patin

Ceritanya pagi2 udh ujan deres bgt. Enknya masak apa y... Nyampe warung liat patin langsung kepikiran bikin asam pedas dech...