Pindang Patin Samarinda

Dipos pada April 22, 2022

Pindang Patin Samarinda

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Patin Samarinda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang Patin Samarinda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Patin Samarinda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Patin Samarinda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pindang Patin Samarinda adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pindang Patin Samarinda diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Patin Samarinda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Patin Samarinda memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

samarinda adalah kota yg di belah oleh sungai mahakam, sehingga aneka olahan ikan sungai banyak berasal dari kota tepian ini.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Patin Samarinda:

  1. 1 ekor ikan patin, bersihkan potong 5
  2. 3 siung bawang putih
  3. 5 siung bawang merah
  4. 2 bj kemiri
  5. 2 ptg cabe keriting
  6. 5 lembar daun jeruk
  7. 2 lembar daun salam
  8. 1 batang serai
  9. 2 iris lengkuas
  10. minyak secukupnya untuk menumis
  11. 1 sdm gula merah
  12. 1/2 sdt garam
  13. 3 ptg cabe ijo di iris serong
  14. 100 gr buncis potong2
  15. 100 gr kol potong2

Langkah-langkah untuk membuat Pindang Patin Samarinda

1
bersihkan ikan patin, lumuri air jeruk nipis dan garam. sisihkan
2
haluskan b.merah, b.putih, kemiri, cabe keriting. tumis dengan minyak sampai wangi
3
masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas.. aduk sesekali.. kemudian masukkan ikannya. tambahkan air sampai ikan terendam
4
kecilkan api.. tambahkan garam dan gula.. boleh tambahkan penyedap jika mau
5
jika mendidih.. masukkan buncis, cabe ijo dan kol. aduk sekali.. matikan api. siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pindang Patin

Pindang Patin

5 porsi
30 menit
Gulai Ikan Patin Petai Pedas

Gulai Ikan Patin Petai Pedas

Ini resep dari suami, numpung libur suami jadi koki sementara

Pindang Patin

Pindang Patin

Salah satu menu andalan yg gampang dibuat dan pasti semua suka... kalo kata adik saya yg kebetulan di rantau, ini menu yg sangat dikangeni...

4 porsi
20 menit
Patin Bumbu Kuning

Patin Bumbu Kuning

Segar sekali, dimakan bersama nasi pulen hangat. Jika suka, bisa ditambah santan. Kalo kali ini saya masak tidak bersantan..

2 porsi
30 menit
Asam Pedas Patin

Asam Pedas Patin

Ceritanya pagi2 udh ujan deres bgt. Enknya masak apa y... Nyampe warung liat patin langsung kepikiran bikin asam pedas dech...

Sayur Asem Ikan patin

Sayur Asem Ikan patin

Masakan ala anak kost

Patin kuah pindang

Patin kuah pindang

Haloo... km pecinta patin? Sama ak juga :D Di pontianak gampang mencari patin, hampir semua pasar menjual patin hidup.. beda nya patin kalimantan dengan patin jawa adalah klo patin sini banyak disungai, sedangkan d jawa patin dibudidayakan. Jadi rasanya lbh enak disini (menurut ku) Okehh.. marii kita memasak patin yuk yak yukkk... siapkan baju olahraga, takut makannya hilaf hahahahaaa 😁😁

6 porsi
30 menit
Gangan Asam Banjar (SAYUR ASEM)

Gangan Asam Banjar (SAYUR ASEM)

Lagi kangen gangan asam banjar aja gitu 😅 Perdana bikin nih enak juga gak rempong bikinnya simpel, kalo yg asli katanya pakai kepala ikan patin tapi karna aku gak suka ikan patin jadi yaudah pakai ikan nila aja :) #PejuangGoldenApron3 #cookpadMartapura #GanganAsamBanjar

60 menit
Patin bumbu pindang

Patin bumbu pindang

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Mangut ikan patin

Mangut ikan patin

Terinspirasi dari mangut ikan beong di daerah borobudur.. Karena sulit mencari, alhasil pake ikan patin..

6 porsi
60 menit
ikan patin goreng bumbu acar kuning

ikan patin goreng bumbu acar kuning

mau pergi natalan, bikin makanan yg gampang2 aja... n cepat  buat ayah d rumah

4 porsi
30 menit
Pepes patin

Pepes patin

2 porsi
Asem-Asem Patin

Asem-Asem Patin

Anakku yg perempuan Aulia dan Mila suka banget makan ikan patin tapi anak yang laki-laki Afham tidak mau.... Biar masaknya praktis...yaa cemplungin saja semuanya jadi satu...jadi anak2 tinggal pilih mana yang mau....

Sop Ikan ala Mak Beng Bali

Sop Ikan ala Mak Beng Bali

Lagi dampingin anakku liat youtube, ga sengaja liat youtuber kulineran SOP IKAN MAKBENG di Bali, ya ampun sukses bikin ngiler banget padahal belum pernah makan di mak beng tapi udah bisa bayangin segernya. Pagi pagi langsung ke tukang sayur cari ikan, kehabisan ikan laut adanya ikan patin. Pas udah sampe rumah kelupaan beli timun nya hadeuuh, ganti daun bawang aja deh.