Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Ikan Patin Lampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang Ikan Patin Lampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Ikan Patin Lampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Ikan Patin Lampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pindang Ikan Patin Lampung adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pindang Ikan Patin Lampung diperkirakan sekitar 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Ikan Patin Lampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Ikan Patin Lampung memakai 20 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Tiba2 kangen dengan masakan yang biasa dibuat oleh Ibu saya. Pindang ikan! Resep ini merupakan warisan turun temurun masyarakat Lampung. Ikan yang digunakan biasanya adalah ikan sungai atau air tawar ( indik, repadi, gabus, patin dsb). Siang tadi yang saya eksekusi adalah ikan patin. Siapin bahan, gunjrang ganjreng didapur. Tadaaaa... Pindang ikan patin akhirnya siap disantap😍. Tambahan : pipilan jagung bisa jg diganti dengan kerokan mentimun, yg dimasukkan sesaat sebelum panci diangkat dari kompor. Selamat mencoba 😘
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Ikan Patin Lampung:
- 2 ekor ikan patin, potong pendek
- 7 buah cabe merah
- 8 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 cm kunyit
- 2 cm jahe
- 2 cm laos, memarkan
- 2 buah kemiri, sangray
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 2 sendok makan air asam jawa
- 1 batang serai, memarkan
- 2 buah tomat, potong2
- 1 buah jagung, pipilkan
- 2 lembar daun bawang, potong 2 cm
- Seikat kemangi, lebih banyak lebih enak
- 2 sendok teh munjung gula
- 4 sendok teh munjung garam
- secukupnya Air dan minyak
- 1 buah jeruk nipis untuk melumuri ikan
