Ikan Patin Bumbu Rujak

Dipos pada April 24, 2022

Ikan Patin Bumbu Rujak

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Patin Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Patin Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Patin Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Patin Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Patin Bumbu Rujak adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan Patin Bumbu Rujak diperkirakan sekitar 30-45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Patin Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Patin Bumbu Rujak memakai 13 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Semingguan ini ortu bolak-balik Blitar-Sidoarjo karena berbagai urusan. Papa saya punya begitu banyak pantangan makanan terutama ayam dan telur. Jadi, mau tidak mau semingguan ini tema masakanya ikan-ikanan dengan berbagai macam resep.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Patin Bumbu Rujak:

  1. 1 ekor ikan pating, potong menjadi 6
  2. 1 buah daun jeruk
  3. Gula, garam, merica, penyedap
  4. Air
  5. Minyak goreng
  6. Bumbu halus:
  7. 4 siung bawang putih
  8. 4 siung bawang merah
  9. 10 buah cabai rawit
  10. 3 buah cabai merah besar
  11. 5 buah tomat, 3 buah dihaluskan, sisanya diiris
  12. 5 buah kemiri
  13. 1/2 sdt ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Patin Bumbu Rujak

1
Cuci bersih ikan patin, buang kotoranya, lumuri dengan garam dan merica (boleh dengan jeruk nipis buat ilangin amisnya). Sisihkan.
2
Cuci bersih semua bahan. Blender 3 buah tomat dan cabai merah besar.
3
Ulek bawang merah, bawang putih, cabai rawit, ketumbar dan kemiri. Sengaja tidak diblender supaya masih ada tekstur cabainya.
4
Siapkan minyak dalam penggorengan. Masukan bumbu ulek. Aduk sampai harum.
5
Masukan daun jeruk. Aduk lagi sampai sedikit layu.
6
Tambahkan sedikit gula supaya bau tidak terlalu menyengat.
7
Masukan bumbu yang sudah diblender bersama irisan tomat. Aduk sampai tomat sedikit layu.
8
Bumbui dengan garam, merica. Bisa ditambahkan penyedap.
9
Masukan potongan ikan patin. Aduk-aduk. Tutup sebentar kurang lebih 10 menit.
10
Tambahkan air. Tutup lagi. Tunggu sampai mendidih dan ikan empuk.
11
Koreksi rasa jika sudah pas siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal ikan patin asem pedes

Sambal ikan patin asem pedes

Bosen di bikin gulai terus,mencoba untuk di sambal dngan resep sendiri.

6 porsi
30 menit
Patin Kuah Santan

Patin Kuah Santan

Mau ke pasar males bgt jd masak apa yg ada di kulkas aja, kebetulan di kulkas bersemayam ikan patin 😂😂😂 simple tp gurih gurihhhhh enyoiiiiiii

4 porsi
30 menit
Garang asem patin

Garang asem patin

5 porsi
30 menit
Mangut Salai Fiber Creme

Mangut Salai Fiber Creme

First time masak ikan salai. Terpaksa? Iya karna disini ga ada ikan asap yang aku inginkan dan ikan asap ini terlalu guaring. Dan ternyata setelah mateng jengjeng enak. 😁 Mengobati rinduh ndas manyung bu fat dan walaupun ndak sejuicy iwak pe

4 orang
[Daurulang] patin masak kuning

[Daurulang] patin masak kuning

[Daurulangtheseries] Punya patin yg dah diungkep dan ada yg udah digoreng, gk kemakan krn dpt hibahan sop kambing jd didaur ulang sajah biar kemakan ...

Asam ikan patin

Asam ikan patin

Apa pun yg saya masak, suami dan anak saya selalu suka dan ketagihan

2 porsi
30 menit
Pindang patin

Pindang patin

Karena saya suka masakan ibu saya hhe

5 porsi
30 menit
Ikan Patin Masak Kecap

Ikan Patin Masak Kecap

Resep ini asli buatan Ibu saya, dan favorit saya waktu masih kecil dulu. Biasanya beliau memasaknya menggunakan ikan layang, tapi kali ini saya ganti dengan ikan patin yang juga pasti sama nikmatnya. Rasanya yang mantap selalu bikin anak saya minta lagi dan lagi... dan saya coba share resep sederhana ini disini.

4 porsi
30 menit
Sup Patin Asam Pedas

Sup Patin Asam Pedas

5 porsi
30 menit
Ikan Patin Basumap

Ikan Patin Basumap

Hari ini Suami lagi kepengen menu lauk yang di ungkep atau dikukus saja..Senangnya lagi pas masak ini, Zha anakku yang biasanya malas makan ikan jadi lahap menikmati sampai minta nambah lagi dan lagi.. Untuk yang suka pedas Cabe merah keringnya bisa diganti Cabe keriting yaa..

Sup Ikan

Sup Ikan

Sup ikan patin maunya tp krna ad ikan gabus/haruan tinggal 2 ptong yowes ta cmpur . Mkan siang seger2 #TimGulaJawa #TiketMasukGoldenApron3

Nugget ikan (patin)

Nugget ikan (patin)

anak saya yang kecil (4.5thn) susah banget klo disuruh makan (milih2 juga sih)..waktu itu pernah nyoba bikin nugget ikan patin tapi gagal (terlalu lembek adonannya)..nah hari ini nyoba lagi hasil modifikasi resep dari cookpad..saya lupa resep dari siapa (berhubung klo baca resep di cookpad banyak referensinya malah suka digabung2in deh resepnya)..hasil yang ini sama dengan nugget yang bermerk itu..ampe nambah makannya...😆😆

Patin Bumbu Kuning

Patin Bumbu Kuning

Gegara breakfast di hotel dg menu ini, wuihhhhh mo nyoba ahhh,,,,