Ikan Patin Masak Kecap

Dipos pada April 22, 2022

Ikan Patin Masak Kecap

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Patin Masak Kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Patin Masak Kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Patin Masak Kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Patin Masak Kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Patin Masak Kecap adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan Patin Masak Kecap diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Patin Masak Kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Patin Masak Kecap memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini asli buatan Ibu saya, dan favorit saya waktu masih kecil dulu. Biasanya beliau memasaknya menggunakan ikan layang, tapi kali ini saya ganti dengan ikan patin yang juga pasti sama nikmatnya. Rasanya yang mantap selalu bikin anak saya minta lagi dan lagi... dan saya coba share resep sederhana ini disini.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Patin Masak Kecap:

  1. 250 gram ikan patin
  2. 5 siung bawang merah
  3. 3 siung bawang putih
  4. 1 buah tomat
  5. 1 buah cabe merah besar
  6. 1 sdm gula
  7. 1 sdt garam
  8. 2 cm kayu manis
  9. 3 buah cengkeh
  10. 300 ml air
  11. 1 sdm kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Patin Masak Kecap

1
Cuci bersih ikan patin lalu potong kecil kecil beri perasan jeruk nipis dan garam. Goreng hingga matang. Sisihkan.
2
Iris tipis bawang merah dan bawang putih. Cabe merah buang bijinya iris tipis. Tomat dibelah 2 lalu potong kecil kecil.
3
Tumis kesemua bahan diatas dengan minyak goreng secukupnya. Setelah semua bahan layu masukkan ikan patin yang telah digoreng, kayu manis dan cengkeh lalu tambahkan air. Setelah mendidih masukkan garam, gula dan kecap manis, aduk hingga rata. Dan patin masak kecap pun siap disajikan. ( Bila anda tidak menyukai aroma dari kayu manis dan cengkeh bahan ini boleh tdk digunakan karena memang fungsinya hanya untuk menambahkan aroma saja, tapi menurut saya aroma inilah yang membangkitkan selera makan)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan patin goreng ungkep

Ikan patin goreng ungkep

Ikan Patin sambal

Ikan Patin sambal

Hujan Hujan adanya stok Ikan patin... di sambal aja deh ya

Bening ikan patin

Bening ikan patin

Gara gara musim flu..serumah pada batuk, pilek.. mau makan makanan yg ga da minyak nya tp enak...alhasil ummi masak sop bening ikan deh...

Pindang patin

Pindang patin

Suami suka banget makan pindang cz dia suka makan ikan dan suka makan yang berkuah... Jadi pindang tulah makanannyo kato wong palembang.. Hehhe

Mpasi Oat Patin

Mpasi Oat Patin

Karena buru-buru mau jalan-jalan bersama baby kee dan papahnya, jadilah masak menu mpasi baby kee yang simple2 ajaahh..😊😊

15 menit
Nuget Patin No MSG

Nuget Patin No MSG

4 porsi
30 menit
Pindang patin simpel

Pindang patin simpel

cuaca panas cocok bgt masak yg berkuah dan seger gni moms..

1 mangkuk sayur
Asam durian ikan patin

Asam durian ikan patin

Kalau lagi musim durian gini. Jadi kepengen asam durian ikan patin. waktu msh gadis biasanya ibu yang masakin. Sekarang karna dah berkeluarga saya yg masakin tuk suami dengan minta resep dari ibu saya. Tuk pertama kali buat suami langsung suka. Sampai nambah trus. Katanya ini bisa jadi menu mingguan trus di rumah. Hehe

4 porsi
1jam
Lempah ikan (Bangka Belitung)

Lempah ikan (Bangka Belitung)

Ikan yg enak utk dimasak lempah adalah ikan patin dan ikan kembung ya buibu... kali ini saya bikin pake ikan patin yg dipotong2, klo mau pake ikan kembung, ikannya tdk perlu dipotong2. ini enak bgt. Yuk cobain.....

Patin kuah kuning vhiea

Patin kuah kuning vhiea

4/5 porsi
Pindang Patin

Pindang Patin

Segar. Olahan tanpa minyak dan santan. Praktis tinggal cemplung juga. Untuk rasa asamnya bisa ditambahin nanas yaa, tapi berhubung saya lagi ga makan yang terlalu asam jadi ga pake nanas. Kalau pake nanas, nanasnya dimasukin bareng kemangi.

Asam Pedas Patin

Asam Pedas Patin

Ceritanya pagi2 udh ujan deres bgt. Enknya masak apa y... Nyampe warung liat patin langsung kepikiran bikin asam pedas dech...

patin pindang kemangi

patin pindang kemangi

5 porsi
45 menit
pindang ikan patin

pindang ikan patin

Hasil mancing si papa,,ikan patin, hmmm.... enaknya di masak yg seger2 aja dech, pindang ikan patin.

2 porsi
45 menit
Kacak Asam Patin

Kacak Asam Patin

bosen makan patin pake sambel tp gak mau ribet .. yuks coba resep ini bun.... endol banget di santap pake nasi panas... resep ini juga kadang saya masak dengan ikan asin jambal atau tenggiri... hmhm... gagal diet... 😁😁

Sup Ikan Patin

Sup Ikan Patin

capek abis bersih-bersih, laper, nggak ke pasar, adanya ikan patin.. mau digoreng doang bosan.. 🐟🐟🐟

6 porsi
25 menit
Nasi ulang tahun

Nasi ulang tahun

Hari ini ultah suami mau beli kue udh terlalu mainstream jd bikin sedikit kejutan. Cari2 ide akhirnya bikin nasi mini ulang tahun bahannya apa aja stok yg ada di kulkas.

Pindang Ikan Patin Lampung

Pindang Ikan Patin Lampung

Tiba2 kangen dengan masakan yang biasa dibuat oleh Ibu saya. Pindang ikan! Resep ini merupakan warisan turun temurun masyarakat Lampung. Ikan yang digunakan biasanya adalah ikan sungai atau air tawar ( indik, repadi, gabus, patin dsb). Siang tadi yang saya eksekusi adalah ikan patin. Siapin bahan, gunjrang ganjreng didapur. Tadaaaa... Pindang ikan patin akhirnya siap disantap😍. Tambahan : pipilan jagung bisa jg diganti dengan kerokan mentimun, yg dimasukkan sesaat sebelum panci diangkat dari kompor. Selamat mencoba 😘

8 porsi
30 menit
524. Pindang Ikan

524. Pindang Ikan

Resep asli Mba Wulanandri yang berkunjung ke CODE minggu ini adalah Pindang Gabus. Karena aku gak dapat ikan gabus, aku ijin mengganti ikan gabus dengan ikan patin, maka aku ijin juga mengganti judul resepnya. 🙏 Suka dengan segar dan gurihnya hidangan ini. Resep asli Mba @wulanandri disini https://cookpad.com/id/r/12126928?i=km7YfA #KreasiCode_WongKito #RekreasiPalembang #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron

2-3 orang
30 menit
[Daurulang] patin masak kuning

[Daurulang] patin masak kuning

[Daurulangtheseries] Punya patin yg dah diungkep dan ada yg udah digoreng, gk kemakan krn dpt hibahan sop kambing jd didaur ulang sajah biar kemakan ...