Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Patin memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Segar. Olahan tanpa minyak dan santan. Praktis tinggal cemplung juga. Untuk rasa asamnya bisa ditambahin nanas yaa, tapi berhubung saya lagi ga makan yang terlalu asam jadi ga pake nanas. Kalau pake nanas, nanasnya dimasukin bareng kemangi.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Patin:
- 4 ekor ikan patin (1 kg)
- 1 buah air perasan jeruk nipis
- secukupnya garam
- 🐟Bumbu yang dihaluskan :
- 10 butir bawang merah
- 6 butir bawang putih
- 6 buah cabai merah
- 6 buah cabai rawit merah
- 5 cm kunyit bakar
- 1 bungkus terasi abc bakar
- 🐟 Bahan lainnya :
- 10 buah cabai rawit utuh
- 3 batang daun bawang iris panjang- panjang
- 3 buah tomat belah 4
- 1 ikat kemangi, petik
- 1 ruas jahe iris halus
- 2 ruas lengkuas geprek
- 2 batang serai memarkan
- 2 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk sobek-sobek
- 2 buah jeruk nipis ambil airnya
- 1 sdm garam
- 1/2 sdm gula pasir
- 750 ml air
