Ikan sepat siam masak kuning khas Banjarmasin

Dipos pada April 20, 2022

Ikan sepat siam masak kuning khas Banjarmasin

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan sepat siam masak kuning khas Banjarmasin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan sepat siam masak kuning khas Banjarmasin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan sepat siam masak kuning khas Banjarmasin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan sepat siam masak kuning khas Banjarmasin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan sepat siam masak kuning khas Banjarmasin adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan sepat siam masak kuning khas Banjarmasin diperkirakan sekitar Kurang lebih 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan sepat siam masak kuning khas Banjarmasin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan sepat siam masak kuning khas Banjarmasin memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Senang dan hobby banget yang namanya masak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan sepat siam masak kuning khas Banjarmasin:

  1. 5 ekor ikan sepat siam (bisa diganti dengan ikan patin) sesuai selera
  2. 2 siung bawang putih
  3. 3 siung bawang merah
  4. 10 biji cabe rawit
  5. 1 batang serai
  6. Sedikit kunyit
  7. 2 biji kemiri
  8. Daun jeruk
  9. Gula, garam, penyedap rasa
  10. Air asam jawa

Langkah-langkah untuk membuat Ikan sepat siam masak kuning khas Banjarmasin

1
Lumuri ikan dengan air asam jawa, tambahkan sedikit garam, lalu goreng sebentar ikan biar tidak amis
2
Haluskan bumbu bawang merah, putih, kemiri, kunyit, cabe rawit lalu tumis
3
Masukkan daun jeruk dan serai, tumis sampai harum
4
Masukkan ikan sepat tambahkan sedikit air lalu tutup
5
Masukkan gula, garam dan penyedap rasa,cicipi
6
Sajikan bersama nasi hangat, selamat mencoba😁

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

MPASI 11m+ Bola Patin Saus Bayam

MPASI 11m+ Bola Patin Saus Bayam

Yeaayyyy.. dapet lagi ide olahan patin selain sup yang dek bro suka.. senengnyaaa si emakk.. karena si dek bro sudah 11 bulan, jadi si emak & bapak sepakat untuk memperkenalkan gulgar ke dek bro, tapii yaa cuma sejimpit dulu.. namanya juga perkenalan..biar pas setahun nanti si dek bro sudah bisa makan yang emak bapak makan ya nak.. aaammmiiinnnn..

2 porsi
30 menit
Ikan patin bumbu kuning

Ikan patin bumbu kuning

Pas belanja dapet ikan murah, bingung di masak apa... akhirnya masak bumbu yang ada didapur. ini resep asli saya sendiri :D coba coba dan rasanya lumayan enak.. heheee

4 orang
30 menit
Garang Asem Ikan Patin

Garang Asem Ikan Patin

Tadinya mau bikin pindang serani pakai ikan patin. Tp krn lg ngga konsen diajak ngobrol terus, akhirnya malah nyemplung2 in semua di air mendidih. Hehehe. Jadinya malah Garang Asem deh.. 😚 Note : Ikan patin nya sebenernya sisa2 di fillet sih. Jd biarlah dagingnya buat anak2, emaknya sih tulang2 sama sisaan dagingnya aja. Untung patin nya guede,jd sisaannya lumayan 😅

2 porsi
20 menit
Patin Asam Padeh

Patin Asam Padeh

Suka banget dengan asam padeh patin masakan mama. Jadi anak rantau, selalu rindubmasakan rumah.

4 orang
30 Menit
Bubur beras hitam +ikan patin (mpasi)

Bubur beras hitam +ikan patin (mpasi)

Penasaran sama ssi beras hitam yg katanya banyak banget keunggulannya ketimbang beras lainnya.ssi hitam ini kaya aka zat besi lhooh lebih tinggi zat besi nya keti.bang beras merah.

1 porsi
25 menit
Gangan Labu Besantan

Gangan Labu Besantan

Dapet kesempatan ikut #CookpadCommunityClass masakan Kalimantan, kalau ditanya kenapa tertarik ikutan wah jawabannya bisa A B C.. Yang jelas jangan ragu menambah ilmu karena ilmu itu selalu berkembang.. Untuk saya sendiri Kalimantan punya kenangan indah tersendiri karena saya pernah terdampar bekerja di Pontianak 😻 Menebus kerinduan untuk berkunjung kesana lagi sekarang sulit, jadi tebus rindunya lewat masakan aja deh Thanks untuk resep2 dan ilmunya Teh Opi Bun.. sukses selaluuu ❤ #CookpadCommunityClass #KalimantanDishesOpiBun #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Jakarta

1 porsi
30 menit
Patin asap dan tahu bumbu pedas

Patin asap dan tahu bumbu pedas

3-4 orang
30 menit
Ikan patin🐟🐟kuah asam pedas

Ikan patin🐟🐟kuah asam pedas

suka bngt klw masak ikan patin di giniin soalnya segeeerrr bngt kuahnya ciuslah hehe

Patin Goreng Madu

Patin Goreng Madu

Paling suka makan patin goreng, gara garanya makan patin goreng di salah satu restoran.. kok ya enak banget, padahal cuma patin goreng! Ternyata salah satu rahasianya, setelah di goreng kecoklatan, di siram/dioles madu.. jadi gurih manis asin.. ueeenakkk! Anakku juga doyan looo

Asem Kuning Patin

Asem Kuning Patin

Saya penggemar ikan, dan saya pengen banget anak dan suami saya juga bisa menyukai santapan ikan, karna menurut saya mengkonsumsi ikan sangat baik untuk pertumbuhan anak dan proteinnya juga tinggi. Dan juga, karna pengen nostalgia demgan tempat saya kerja dulu di Borneo, dimana banyak ikan sungainya disana, tempat pertama kali saya benar-benar menikmati lezatnya santapam ikan khususnya patin :D. Jadilah saya masak Patin Asem Kuning. Berpikir kalau hidangan berkuah akan membuat ikan lebih nikmat, seger dan disukai keluarga :).

4 porsi
35 menit
Ikan Bakar

Ikan Bakar

Disini ada ikan nila sama patin tapi diganti sama ikan lain juga bisa. Ceritanya ini lagi makan besar. wkwk...

Pepes ikan patin

Pepes ikan patin

Salah satu kegemaranQ... pepes Ikan,, kali ini coba menggunakan Ikan patin. Edisi malas bikin bumbu,, akhirnya menggunakan bumbu pepes jadi. Tapi tetap Q tambahkan bumbu iris dan Bumbu dapur.. Selamat Mencoba,, semoga bermanfaat.

5 porsi
60 menit
Asam Pedas Patin

Asam Pedas Patin

Saya adalah pecinta masakan asam & pedas. Pokonya klo tanpa sambal berasa hambar hehehe... apalagi dengan lauk yang satu ini beughhh gk usah ditambahain apa2 lagi nasi sebakul pun habis tak bersisa ^^ Bagi pecinta ikan patin jangan takut akan bau lumpurnya, karena jika dimasak asam pedas ini bau amis dan lumpurnya hilang dalam sekejap. Rasa pedas dan asem seger bercampur lemak dan lembut ikan patin dimulut langsung petjahhhh.... Seger dan aduhaiiii deh pkoknya! Oiya resep ini saya dapatkan dari Ig @icha.savitry thanks atas resepnya mba #muach

4 porsi
Asem Patin Bening

Asem Patin Bening

Kesukaan suami 💑 segeeeeerrrrr bangeeettt 😋

pepes ikan patin daun kemangi

pepes ikan patin daun kemangi

Masak pepes hasil pancingan suami di kolam sendiri..