Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan santan pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan santan pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan santan pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan santan pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan santan pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan santan pedas memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan santan pedas:
- 1/2 kg ikan patin potong beberapa bagian(bisa ikan lain)
- Daun salam
- Daun jeruk
- Sereh digeprek
- Santan kara
- Air
- 1 sdt Gula pasir
- 1 buah tomat belah jadi 4
- Asam jawa
- Bumbu halus:
- 5 bawang merah
- 3 bawang putih
- 2 butir kemiri
- 5 cm kunyit
- 5 cm jahe
- Merica
- Cabe
- Garam
