Sayur Asem patin

Name: Sayur Asem patin
Yield: 4 porsi
Ingredients: bahan :; 2 ekor ikan patin ukuran sedang, bersihkan, potong 4 bagian; 2 buah mentimun, kupas, potong-potong; 6 batang kacang panjang, potong 3 cm; 200 gram kol, potong lebar; 3 buah belimbing wuluh masing-masing belah 4 bagian; 750 ml air; bumbu halus :; 4 buah bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 cm kunyit; 4 butir kemiri; 1 buah cabai merah; 1/4 sdt terasi; 1 sdt garam; 3 buah cabe rawit

Dipos pada April 22, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Asem patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Asem patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Asem patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Asem patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sayur Asem patin adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sayur Asem patin diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Asem patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asem patin memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikan patin, ikan berkumis yang berasal dari Sungai Mekong, merupakan salah satu hidangan yang sering dinikmati oleh masyarakat Indonesia. Selain lezat, ikan ini memiliki banyak manfaat bagi kesehatan karena memiliki kandungan lemak tak jenuh yang sangat baik untuk mencegah terjadinya penyakit kardiovaskular. Di Indonesia, ada banyak cara untuk menikmati ikan patin, salah satunya adalah dengan mengkombinasikannya dengan sayur asem.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Asem patin:

bahan :
2 ekor ikan patin ukuran sedang, bersihkan, potong 4 bagian
2 buah mentimun, kupas, potong-potong
6 batang kacang panjang, potong 3 cm
200 gram kol, potong lebar
3 buah belimbing wuluh masing-masing belah 4 bagian
750 ml air
bumbu halus :
4 buah bawang merah
3 siung bawang putih
3 cm kunyit
4 butir kemiri
1 buah cabai merah
1/4 sdt terasi
1 sdt garam
3 buah cabe rawit

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Asem patin

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, cabai merah, cabai rawit, garam, dan terasi

Masukkan air ke dalam panci, panaskan hingga mendidih. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan, masak hingga bumbu matang.

Masukkan ikan patin, masak hingga ikan matang dan berubah warna.

Tambahkan kacang panjang dan belimbing wuluh,masak kembali hingga mendidih dan bumbu benar-benar meresap ke dalam ikan.

Masukkan mentimun dan kol, masak sampai semua bahan matang.

Angkat dan sajikan sayur asem patin selagi hangat

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai kepala patin

dari dl suka bgt sm masakan kepala ikan.kali ini d bkn gulai deh

Sup Patin kuah merah

Patin suwir bumbu pedas

Masak ikan patin bakar krn kebanyakan mk q suwir seruas jari

Patin Fillet bumbu kuning

Ikan Patin Lombok ijo

Makanan favorit keluarga. Masaknya cepet n bs ngehabisin nasi se majic comp penuh kalo kayak gni.m

4-5 orang

Gangan Asam Kepala Ikan Patin

ini menu favorit keluarga dirumah..suami sama ayah paling lahap kalau ad menu ini..cocok buat sahur ini

Patin Bakar Teflon

Pengen bikin patin bakar tapi nggak punya bakaran, cuma ada teflon. Jadi deh coba-coba masak ala-ala patin bakar tapi pake teflon dan ternyata enak.

Gurame pindang serani

pak suami abis dari dinas k jepara, d sana doi makan pindang serani. jadilah nyampe rumah doi minta dimasukin, padahal istrinya belum pernah masak bahkan makan pindang serani pun belum pernah. akhirnya cari2 lah resep. nemu banyak resep d cookpad ini, jadilah diolah2 ala2 saya. alhamdulillah sayapun suka. rasanya gurih seger2 gitu

Ikan pesmol daun kemangi

Saya adalah keturunan bangka belitung, karena dekat sekali dengan laut maka makan favorit keluarga tentu saja ikan. Mama saya hampir setiap saat memasak ikan yang diolah dengan beragam bumbu yang berbeda. Salah satu masakan ikan yang paling saya kangenin dari mama adalah ikan pesmol. Ikan apapun bisa dijadiin pesmol, rasanya itu loh pedes, asam, manis, gurih, pokoknya seger banget. Ditambah lagi makannya sambil ngobrol ngobrol dengan keluarga, rasanya ga bisa di urai dengan kata kata. Hehehe lebay. Karena sekarang udah nikah dan punya anak, ga mungkin minta masakin mama, dan akhirnya masak sendiri, dan rasanya manyus banget, rasa masakan mama banget. jadinya bikin kangen rumah 😚 #cookpad_paders #cookpad_aop #cookpad_comptobareng #komunitaspaders #KangenRumah #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity #pekaninspirasi #pekaninspirasi_cookpad #cookpadindonesia #cookpad_id #cookpadcommunity_affiliate #aop_indonesia #affiliate_highlight

Pindang patin..🐟

Ikan patin enak bgt kalo dipindang dan dipepes,kali ini sy share resep pindang nya dulu.makannya didampingi dgn sambel terasi mentah dan lalapan.

2 porsi

30 menit

patin suka suka

Pepes Ikan Patin

Ini resep dari mama ❤️

Pindang Patin Musi Rawas

patin pindang kemangi

5 porsi

45 menit

Pindang Ikan

Cuma masakin doang gak suka makan ikan yg dipindang 😁

Nasi gurih dan Ikan tepung keju

Makanan buat baby besar (1+) yg sudah suka rasaa

Balado ikan patin

#masakanakhirtahun

Pindang Ikan Patin Lampung

Tiba2 kangen dengan masakan yang biasa dibuat oleh Ibu saya. Pindang ikan! Resep ini merupakan warisan turun temurun masyarakat Lampung. Ikan yang digunakan biasanya adalah ikan sungai atau air tawar ( indik, repadi, gabus, patin dsb). Siang tadi yang saya eksekusi adalah ikan patin. Siapin bahan, gunjrang ganjreng didapur. Tadaaaa... Pindang ikan patin akhirnya siap disantap😍. Tambahan : pipilan jagung bisa jg diganti dengan kerokan mentimun, yg dimasukkan sesaat sebelum panci diangkat dari kompor. Selamat mencoba 😘

8 porsi