Anda sedang mencari inspirasi resep Sup Ikan Asam Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup Ikan Asam Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup Ikan Asam Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup Ikan Asam Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup Ikan Asam Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Ikan Asam Pedas memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Ikan Asam Pedas:
- 1 ekor Ikan gurame / patin / dory
- 1 buah Jeruk nipis
- 5 buah Cabai rawit
- 2 buah Tomat hijau (potong kotak)
- 5 buah Belimbing wuluh (potong sesuai selera)
- 1 pack Jamur enoki (bisa skip)
- 1 ikat Kemangi
- 2 batang Sereh (ikat, agak digeprek)
- 1 liter Air
- secukupnya Garam
- secukupnya Lada
- secukupnya Kaldu bubuk
- Bumbu halus:
- 3 siung Bawang putih
- 6 siung Bawang merah
- 3 buah Cabai merah
- 2 cm Jahe
- sepucuk sdt Kunyit bubuk
- 10 sdm Minyak goreng
