Anda sedang mencari inspirasi resep gangan asam kepala patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gangan asam kepala patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gangan asam kepala patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gangan asam kepala patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat gangan asam kepala patin adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak gangan asam kepala patin diperkirakan sekitar 15 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gangan asam kepala patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat gangan asam kepala patin memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
resep masakan khas banjar..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat gangan asam kepala patin:
- 1 kepala patin
- 1 ikat sawi
- 1 buah timun
- secukupnya kol
- 2 buah kacang panjang
- 1 buah tomat
- 2 buah * belimbing wuluh
- 650 ml air
- bumbu halus :
- 1 siung bawang putih
- 3 buah keminting/ kemiri
- 1/2 ruas jari kunyit
- 1/3 ruas jari jahe
- 1/3 ruas jari kencur
- 1/3 sdt terasi
- 1/2 ruas jari laos d geprek
- 1 serai d geprek
- sesuai selera garam
- sesuai selera penyedap rasa ayam
