Pindang Ikan Salai Patin

Name: Pindang Ikan Salai Patin
Yield: 4 porsi
Ingredients: 500 ml air; 2 ekor ikan salai patin,potong sesuai selera; 2 bh tomat merah,potong 6 bagian; 1 btg serai,memarkan; 2 cm lengkuas,memarkan; 5 cm jahe,memarkan; 2 lbr daun salam; 2 lbr daun jeruk; 10 bh cabe rawit biarkan utuh; secukupnya Kemangi siangi; 4 sdm air asam jawa; 2 sdm kecap manis; 1/2 sdt merica; secukupnya Garam; secukupnya Gula; Minyak untuk menumis; Bumbu Halus :; 8 bh cabe merah; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih

Dipos pada April 22, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Ikan Salai Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang Ikan Salai Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Ikan Salai Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Ikan Salai Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pindang Ikan Salai Patin adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pindang Ikan Salai Patin diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Ikan Salai Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Ikan Salai Patin memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kemaren dapat oleh2 ikan salai patin dari temen yg baru plg mudik dari palembang,krn blom pernah mengolah ikan salai ini sama sekali,akhirnya nanya resep pindang ke temen yg wong palembang itu,jadilah masakan ini ala saya..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Ikan Salai Patin:

500 ml air
2 ekor ikan salai patin,potong sesuai selera
2 bh tomat merah,potong 6 bagian
1 btg serai,memarkan
2 cm lengkuas,memarkan
5 cm jahe,memarkan
2 lbr daun salam
2 lbr daun jeruk
10 bh cabe rawit biarkan utuh
secukupnya Kemangi siangi
4 sdm air asam jawa
2 sdm kecap manis
1/2 sdt merica
secukupnya Garam
secukupnya Gula
Minyak untuk menumis
Bumbu Halus :
8 bh cabe merah
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Pindang Ikan Salai Patin

Tumis bumbu halus,sereh,daun salam,daun jeruk,cabe rawit,jahe dan lengkuas hingga harum.

Tambahkan air masak hingga mendidih.Setelah mendidih masukan ikan salai.Beri garam,lada dan gula,kemudian masukan kecap dan air asam jawa.

Masak kembali hingga ikan salai matang,menjelang matang tambahkan tomat merah dan kemangi,sajikan..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Goreng Tom Yum

Pokoknya bisa dibilang sisaan kemarin² yg disimpan dikulkas (maklum masih berdua doank soalnya). Jadi diolah / dikreasikan lebih ciamik tapi masih enak & layak 😁

2-3 porsi

6-10 menit

Ikan Patin Asam Pedas Seger

berhubung dirumah selalu nyetok segala macam ikan akhirny slalu nyoba resep resep baru deh.. ini resep saya dapet dr kenalan saya dari Sulawesi Tenggara. Rasanya enakk 😍

4 orang