Ikan Bumbu Kuning

Dipos pada April 19, 2022

Ikan Bumbu Kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Bumbu Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Bumbu Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Bumbu Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Bumbu Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Bumbu Kuning adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Bumbu Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Bumbu Kuning memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Bumbu Kuning:

  1. 1/4 Ikan Pindang (bisa diganti ikan bandeng atau patin)
  2. 5 siung bawang merah
  3. 3 siung bawang putih
  4. 11 buah cabai hijau
  5. 8 buah cabai merah kecil
  6. 2 ruas lengkuas
  7. 2 ruas kunyit
  8. secukupnya Ketumbar
  9. secukupnya Merica
  10. secukupnya Air perasan jeruk nipis
  11. secukupnya Garam dan gula
  12. 2 batang serai
  13. 3 lembar daun jeruk
  14. 3 buah tomat hijau
  15. 2 batang daun bawang

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Bumbu Kuning

1
Cuci bersih ikannya, beri perasan jeruk nipis biar tidak amis
2
Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar, merica hingga halus, geprek lengkuas dan batang serai. Potong tomat hijau dan daun bawang agak panjang.
3
Oseng bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan ikan yang telah dicuci
4
Tambahkan air secukupnya, tunggu hingga mendidih, masukkan tomat hijau dan daun bawang yang sudah dipotong, jangan lupa cabai merah kecil.
5
Tambahkan garam, gula, air perasan jeruk nipis secukupnya, koreksi rasa dan makanan siap dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pindang patin

Pindang patin

Mendadak suami kepengen makan pindang patin, gercep dong kepasar beli ikan langsung cusss eksekusi ☺

2 orang
30 menit
Gulai ikan patin/jambal

Gulai ikan patin/jambal

Menu ikan kesukaan my lil boyπŸ‘΄πŸ‘¨πŸ‘¦πŸ‘Ά

Sup Ikan Patin ala Dapoer DiFa

Sup Ikan Patin ala Dapoer DiFa

Menu favorit anak2 yaitu ikan. Mau ikan goreng ataupun dimasak kuah yang bikin mama senang mereka makannya banyak. Ini kelupaan masakannya belum difoto udah habis duluan.. 😌

Patin kuah kuning + tomat πŸ…πŸ…πŸ… (GMdietday5)

Patin kuah kuning + tomat πŸ…πŸ…πŸ… (GMdietday5)

#GMdietDay5 500 gram daging (ayam,ikan,tempe atau tahu) + 6 buah tomat + 12 gelas air putih. Setelah diet kemarenΒ² menunya cuma daging atau ayam, sekali2 pengen nyoba resep ikan, kebetulan kemaren ada tukang sayur, pas ada ikan patin, langsung dibeli deh.. πŸ˜†πŸ˜†πŸ˜† Sebenernya masak ikan ini kemaren sore, karena kalo masak kuahΒ² ikan begini, aku tuh suka yg diinepin dulu, suka kalo bumbunya dah ngresepΒ² ke daging ikannya πŸ˜‹πŸ˜‹ Kalo untuk tomat, karena ga 6-6nya dijadiin bumbu, aku jadiin cemilan aja pas laper hehe, kebetulan suka banget gadoin tomat langsung hap gitu,, jadi ga ada masalah πŸ…πŸ…πŸ…

Steak ikan patin

Steak ikan patin

Cari ikan laut agak susah sekarang kalau ada pun harganya pun agak mahal naik nya lumayan 😝 #emakpelitmodeon 😜 .. Ditawari tukang ikan ada ikan patin besar yang sudah dipotong potong. Keliatannya seger. Sampai dirumah penasaran lalu googling kandungan gizinya ikan patin. Hasilnya menurut internet Ikan patin ternyata memiliki banyak kandungan gizi seperti protein, asam lemak, omega 3, magnesium, kalsium, seng, yodium, zat besi, dan juga fosfor. Ikan patin juga mengandung vitamin B2 dan vitamin D. Semua yang terkandung di ikan laut ada di ikan patin. Semangat langsung mau ngolah ikan patin 😁 Terpikir di buat masakan berkuah supaya seger tapi anak anak request minta steak aja. Wokeh kita steak aja dengan bumbu yg simpel.

patin pindang kemangi

patin pindang kemangi

5 porsi
45 menit
Pancuk ikan patin limau nipis

Pancuk ikan patin limau nipis

enakkk..banget ikan patin bakar di sandingin ama pancuk limau nipis..makannya dikebun belakang rumah...sippp deh.coba resepnya:)

Sayur asam ikan patin

Sayur asam ikan patin

Sayur segar di siang hari

Pepes Ikan Patin

Pepes Ikan Patin

Inspirasi masak Pepes Ikan Patin ini dari teman satu kantor. Waktu itu kita acara makan bersama dikantor. Nah, ybs kebagian membawa ikan pepes dimana pepesnya ga ribet2 pake acara ngebungkus daun pisang cukup disusun2 didalam panci pengukus dan hasilnya tetap sedap.

35 menit
Pepes Patin Maknyoss

Pepes Patin Maknyoss

Gak ada daun pisang, eksekusi aja pakai alumunium foil, sama2 maknyoss

4 (orang)
30 menit
Asem2 ikan patin

Asem2 ikan patin

Paling suka ikan basah di masak kuah,, biar seger dan g eneg, makanya di masak asem2. Bunda bisa nyobain resepnya,,

Garang asem patin seger

Garang asem patin seger

segar dan praktis, kesukaan keluarga

4 porsi
60 menit
Sayur Asam ikan Patin

Sayur Asam ikan Patin

Ikan patin merupakan ikan air tawar yang sangat mudah djumpai dikota asalku kalimantan sayangnya dsini msh merupakan ikan yg jarang dikonsumsi.berhubung teman mengembang biakan ikan patin jd aq dikasih.langsung dibuatlah sayur asem ikan patin yang memang ada sayurannya ga dikasih sayur juga boleh kok....

Kari patin asap

Kari patin asap

4 porsi
20 menit
Ikan Patin Kuah Pedas Asam Manis

Ikan Patin Kuah Pedas Asam Manis

**Cara membuat Ikan Patin Kuah Pedas Asam Manis** ala saya, **Resep Ikan Patin Kuah Pedas Asam Manis** ini cocok sebagai menu masakan keluarga **Cara membuat Ikan Patin Kuah Pedas Asam Manis** cukup mudah cuma bumbu yg digunakan lumayan banyak, kuah segar dari ikan patin ini menambah kelezatan menu ini seeuugeerr abiss :)

6 porsi
40 menit
Patin Crispy

Patin Crispy

Ini malas buang kulitnya Sebenarnya lebih enak tanpa kulit

Pepes Patin Primadona

Pepes Patin Primadona

Pas libur hari Jumat, pingin masak buat anak-anak. Maka jadilah pepes patin ini, tanpa cabe sama sekali. Yg doyan pedas akan makin mantap bila ditambah rajangan cabe hijau besar dan ulegan cabe rawit.

4 porsi
30 menit
Bubur Saring Nasi Kuning MPASI 9m+

Bubur Saring Nasi Kuning MPASI 9m+

Source : BUKU SUPER LENGKAP MAKANAN BAYI SEHAT ALAMI – Wied Harry Apriadji

1 porsi