Gulai ikan patin/jambal

Dipos pada April 18, 2022

Gulai ikan patin/jambal

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai ikan patin/jambal yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai ikan patin/jambal yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai ikan patin/jambal, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai ikan patin/jambal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai ikan patin/jambal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai ikan patin/jambal memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu ikan kesukaan my lil boy👴👨👦👶

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ikan patin/jambal:

  1. 1 ekor ikan patin
  2. 🐡bumbu halus :
  3. 4 butir kemiri
  4. 1 sdm ketumbar
  5. 6 siung bamer
  6. 2 siung baput
  7. 1 buah cabe besar (buang bijinya)
  8. secukupnya gulgar
  9. 1 cm kunir
  10. 🌱tambahan :
  11. 1 batang sereh
  12. 1/4 buah bawang bombay, dirajang
  13. 1 gelas 💧 air mateng

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ikan patin/jambal

1
Cuci bersih ikan, lalu lumuri dgn air jeruk nipis. Bilas dgn air. Haluskan / blender bumbu.
2
Goreng ikan ½ mateng aja. (Boleh dibumbui dulu/cuma dksih garem+baput). Stlh selesai goreng ikan, goreng bumbu halus dgn minyak secukupnya smp harum, tmbhkn sereh & bwg bombay. Tambahkan segelas air matang, aduk², masukkan ikan, tutup panci.
Gulai ikan patin/jambal - Step 2
3
Stlh kuah menyusut, tes rasa, ikan jangan sering diaduk ya,tar hancur.. Happy cooking
Gulai ikan patin/jambal - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur asam ikan patin

Sayur asam ikan patin

Masakan favorit dari mama makanan khas kutai kalimantan timur Mari mencoba

Gangan Asam Iwak Patin

Gangan Asam Iwak Patin

5 porsi
15 menit
Sayur asam ikan patin

Sayur asam ikan patin

Sayur segar di siang hari

Sup ikan patin simpel

Sup ikan patin simpel

Dingin2 gini paling enak makan sup. Tapi lagi bosen sup yg Biasanya,jadilah sup ikan patin inih. Sebenernya lum pernah nih bikin sup ikan apapun, paling banter bikin tomyum cumi ayam. Takut amis. Tapi kmrn pas arisaan, cieeh,ibu2 bgt nih akakak...dpt resep sup ikan patin. Trus paginya pas ke tukang sayur,eehh..ada ikan patin. Bagaikan takdir,bisik hatiku akakak... akhirnya belilah ikan patin ini. Minta sekalian dipotongin critanya,biar praktis akakak.... uda deh nyampe rumah dicuci bersih,rendem pake jeruk Nipis,tapiiii...masakNya 2 hari kemudian😅 akakak....*kebiasaan. Hari ni pas mo masak cemas cemas gimanaa gitu,tapii ternyata hasilnya lumayan. Ga bau tanah n ga aMis...berhasil berhasil berhasil ekekeke😁... kalo mau pedes,tinggal tambahin cabe rawit ya bu ibuuu. Ni buat anak,jd emg ga dibikin pedes...

Patin Saos Kecap Praktis

Patin Saos Kecap Praktis

ada nyimpen ikan patin dikulkas. bingung dbikin apa, akhirny eksekusi suka suka yang penting maknyuuss..

Pindang Serani

Pindang Serani

2 porsi
109. Siomay Bandung Komplit

109. Siomay Bandung Komplit

Akhirnya mengalami kebosanan dg nasi 😅 suami & anak kompakan bilang mau siomay. And siomay it is 😋 resep ini milik mbakyu cantik Nikmatul Rosidah. Dlm adonannya tidak dikasih sayuran macam bengkoang/labu siam/wortel. Tapi jadi ringkas & tetep wuenaag

6 porsi
45 mnt
Pindang Ikan

Pindang Ikan

Hari ini cuacanya dingin banget karena dari pagi hujan deras, jadi pengen masak yg hangat utk berbuka puasa nanti, pas liat di kulkas ada ikan patin cusss... Langsung eksekusi. Tapi sayangnya gak pake nanas & daun kemangi tapi gpp lah rasanya tetap mantulll 😉

Sup ikan patin

Sup ikan patin

Ikan patin di potong Di rendem jeruk nipis Lalu masak air sampai Mendidih lalu masukan bahan2 yg Sudah di iris Lalu masukan ikan patin Masukan bumbu penyedap garem seculup nya

Pindang Patin Goreng

Pindang Patin Goreng

5 porsi
10 menit
Asem ikan patin

Asem ikan patin

Asem patin

Mpasi 8 bulan

Mpasi 8 bulan

3 porsi
patin gulai hijau

patin gulai hijau

Suami suka sekali patin.tiap belanja selalu beli patin.harus pintar2 ngakalin d masak apa hehehe....bagi yg suka pedas d cobain ya :)

4 porsi
30 menit
Sup Ikan Patin

Sup Ikan Patin

6 porsi
Sayur Asem Banjar (Gangan Asam) Kepala & Buntut Ikan Patin

Sayur Asem Banjar (Gangan Asam) Kepala & Buntut Ikan Patin

Tadi ditukang sayur keliling cuma tersisa ini mumer lagi cuma Rp 5000. Sebenernya sih mysua kurang suka tp daripada gk ada ikan tak apa lahh tuk dijadikan menu hari ini.

Patin Kuah Timun

Patin Kuah Timun

Harus berani mencoba hal baruu... demi kenikmatan lidah...

1 porsi
1 menit
Pindang Patin

Pindang Patin

Berhubung bosen patin nya dimasak sop terus2an, coba cobalah patin nya dipindang. Pas bgt tetangga ada yg ngasih Nanas, cus deh eksekusi. Enak bangeeeet pedeees aseeeem *yummyyyy 😋 Berhubung bahan seadanya, pindang patinnya tanpa kemangi. Diganti daun bawang hihi

Sop Ikan Patin

Sop Ikan Patin

Kesukaan suami nih, biasanya dimasakin suami kali ini nyoba gantian masakin 😁

8 orang
30 menit
Sop Ikan Patin Kuah Kuning

Sop Ikan Patin Kuah Kuning

Resep ini bisa jadi alternatif untuk yang sedang mengurangi santan2 atau minyak2.. Ikan bisa diganti sesuai selera 😊

4 porsi
45 menit