Sayur asam ikan patin

Dipos pada April 21, 2022

Sayur asam ikan patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur asam ikan patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur asam ikan patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur asam ikan patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur asam ikan patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur asam ikan patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur asam ikan patin memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sayur segar di siang hari

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur asam ikan patin:

  1. Ikan patin
  2. Kacang panjang
  3. Kol
  4. 1 buah timun
  5. 1 buah tomat
  6. 1 buah cabe merah besar
  7. Bumbu halus
  8. 5 buah bawang merah
  9. 4 buah bawang putih
  10. secukupnya Merica
  11. 3 butir kemiri
  12. 1 cm Jahe
  13. 1 cm Kunyit
  14. secukupnya Asam jawa
  15. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Sayur asam ikan patin

1
Bersihkan ikan patin dan lumuri dgn jeruk nipis,garam,dan viksin
Sayur asam ikan patin - Step 1
2
Potong semua kacang panjang,timun,kol,cabe merah besar.
Sayur asam ikan patin - Step 2
3
Ulek semua bumbu halus,sampai halus
Sayur asam ikan patin - Step 3
4
Tumis bumbu halus smpai harum,masukan ikan patin sampai setengah matang
5
Rebus air hingga mendidih dan masukan bumbu yg di tumis tadi dengan ikan nya
6
Lalu masukan timung,kacang panjang,kol,tomat,dan cabe merah besar
7
Tambahkan gula,garam,dan viksin secukupnya jgn lupa sambil di icip2 untuk mencocokan rasa.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pindang Bening

Pindang Bening

Diantara macam-macam resep pindang saya paling suka sama pindang bening. Rasanya seger banget. Resepnya juga simpel tinggal cemplung-cemplung aja πŸ˜„. Saya tulisin resepnya ya 😘.

Sayur Asem patin

Sayur Asem patin

Ikan patin, ikan berkumis yang berasal dari Sungai Mekong, merupakan salah satu hidangan yang sering dinikmati oleh masyarakat Indonesia. Selain lezat, ikan ini memiliki banyak manfaat bagi kesehatan karena memiliki kandungan lemak tak jenuh yang sangat baik untuk mencegah terjadinya penyakit kardiovaskular. Di Indonesia, ada banyak cara untuk menikmati ikan patin, salah satunya adalah dengan mengkombinasikannya dengan sayur asem.

4 porsi
20 menit
Ikan Patin Basumap

Ikan Patin Basumap

Hari ini Suami lagi kepengen menu lauk yang di ungkep atau dikukus saja..Senangnya lagi pas masak ini, Zha anakku yang biasanya malas makan ikan jadi lahap menikmati sampai minta nambah lagi dan lagi.. Untuk yang suka pedas Cabe merah keringnya bisa diganti Cabe keriting yaa..

Ikan Patin Bumbu Kuning

Ikan Patin Bumbu Kuning

Salah satu menu favorit dari Mama tercinta. Ikan bisa diganti dengan jenis lain, tapi saya lebih suka Ikan Patin. Rasanya pedas asam, Bila tidak suka pedas / asam, jumlah cabe dan belimbing bisa disesuaikan. Happy Cooking :)

5 porsi
30 menit
Ikan Patin Kuah Asam

Ikan Patin Kuah Asam

Resep dari ipar, trial pertama dan sukses :D

2-3
30 menit
Pepes Patin Maknyoss

Pepes Patin Maknyoss

Gak ada daun pisang, eksekusi aja pakai alumunium foil, sama2 maknyoss

4 (orang)
30 menit
Ikan patin bumbu kunyit

Ikan patin bumbu kunyit

kangen masakan kanjeng mami sri choriyanti ikan bumbu kunyit. mulai dah tlp kanjeng mami minta resepnyooooo..... muach kanjeng mami ...

MPASI-Bubur ubi patin brokoli

MPASI-Bubur ubi patin brokoli

Jangan sedih kalo babynya turun tekstur, mufida 10m26d harusnya makan kasar2 tapi klo lg gmau ya kasih aja yg lembut lagi ^^ kaya kita aja lg bosen nasi ya makan bubur/lainnya

Lempah ikan (Bangka Belitung)

Lempah ikan (Bangka Belitung)

Ikan yg enak utk dimasak lempah adalah ikan patin dan ikan kembung ya buibu... kali ini saya bikin pake ikan patin yg dipotong2, klo mau pake ikan kembung, ikannya tdk perlu dipotong2. ini enak bgt. Yuk cobain.....

Pindang Patin Segar Pedas

Pindang Patin Segar Pedas

Segar gurih...pedas ngabisin nasi sebakul deh

Pindang patin juara

Pindang patin juara

Pindang patin ini selalu jadi juara klo menunya ikan...untuk bapak yang gk lagi makan ayam dan daging, ikan jadi nenu yang selalu ditunggu, semoga bermanfaat untuk semuanya

6 porsi
20 menit
Asem-asem ikan patin

Asem-asem ikan patin

Ikan patin salah satu ikan dengan gizi yg baik apalagi utk anak2, bisa dilihat dr kandungan minyak ikan itu sendiri. Cuma kadang2 ikan patin berbau tanah dan itu bikin sebel setengah mati. Ak punya sedikit tips utk memilih ikan patin yaitu pilih ikan patin yg agak berwarna merah (biasanya terlihat di bibir ato sirip ikan), cuci dengan air mengalir dan sblm dimasak diberi perasan jeruk nipis/lemon.

Cireng Ikan Patin No MSG

Cireng Ikan Patin No MSG

lagi ngidam goreng2an yg gurih2 N sehat tentunya😊

2 porsi
20 menit
Pindang Patin

Pindang Patin

Berhubung bosen patin nya dimasak sop terus2an, coba cobalah patin nya dipindang. Pas bgt tetangga ada yg ngasih Nanas, cus deh eksekusi. Enak bangeeeet pedeees aseeeem *yummyyyy πŸ˜‹ Berhubung bahan seadanya, pindang patinnya tanpa kemangi. Diganti daun bawang hihi

gangan asam kepala patin

gangan asam kepala patin

resep masakan khas banjar..

4 porsi
15 menit