Patin panggang

Dipos pada April 18, 2022

Patin panggang

Anda sedang mencari inspirasi resep Patin panggang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Patin panggang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Patin panggang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Patin panggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Patin panggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Patin panggang memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Patin panggang:

  1. 1 ekor ikan patin, potong potong, rendam dengan asam jawa dan garam
  2. Bumbu halus
  3. 5 siung bawang putih
  4. 5 siung bawang merah
  5. 2 cm kunyit
  6. 1 ruas jari jahe
  7. 4 buah cabe keriting
  8. Bumbu lain
  9. 2 lembar daun jeruk disobek sobek
  10. 1 lembar daun salam
  11. 1 buah sereh digeprek
  12. 2 sendok makan Minyak goreng
  13. Secukupnya garam
  14. 1/2 balok gula merah

Langkah-langkah untuk membuat Patin panggang

1
Bumbu halus ditumis dengan minyak goreng.
2
Masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk
3
Masak sampai harum. Beri garam dan gula merah. Kemudian beri sedikit air.
4
Masukkan ikan patin sampai setengah matang.
5
Letakkan ikan patin di loyang kemudian panggang selama 10 menit
6
Siap dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes Patin Primadona

Pepes Patin Primadona

Pas libur hari Jumat, pingin masak buat anak-anak. Maka jadilah pepes patin ini, tanpa cabe sama sekali. Yg doyan pedas akan makin mantap bila ditambah rajangan cabe hijau besar dan ulegan cabe rawit.

4 porsi
30 menit
Asam pedas patin + tempe

Asam pedas patin + tempe

Bosan dengan menu patin yang cuma digoreng trus pake lalapan aja.. pengen coba menu lain..la dalah kemarin pas buka fb.. ada resep yang lwat beranda.. eh asm pedas patin.. kalo resep saya ini ada tempenya..soalnya masih ada sisa tempe kemarin kan sayang kalo dibuang.. dijadi in masakan nemenin si fatin deh akhirnya... eh patin maksudnya.. fatin kan peenyanyi..udah lah langsung praktek..kebanyakan omong ini syaaa

Ikan Patin Masak Kecap

Ikan Patin Masak Kecap

Resep ini asli buatan Ibu saya, dan favorit saya waktu masih kecil dulu. Biasanya beliau memasaknya menggunakan ikan layang, tapi kali ini saya ganti dengan ikan patin yang juga pasti sama nikmatnya. Rasanya yang mantap selalu bikin anak saya minta lagi dan lagi... dan saya coba share resep sederhana ini disini.

4 porsi
30 menit
Asem Asem Patin

Asem Asem Patin

Bosen sama santen.. pengin yg bening tp gamau d goreng, yaudh lanjut bkn asem patin deh

o
Pindang meranjat endul

Pindang meranjat endul

Kalo masak pindang ini inget masakam tante yang asli org meranjat makannya bareng2 nikmat sekali.. tante kalo buat pake tulang iga, tapi karena ada stok ikan patin jadi saya ganti ikan patin aja sama enak nya bunda..

5 porsi
Pulang Aghi Ikan Patin

Pulang Aghi Ikan Patin

gulai ikan ini adlh favorit kluarga, wktu kecil ibu sering masak gulai ikan ini dan sya seneng bgt lalu belajar cara masak ny. skrng sya masak buat suami dan anak" dan mereka seneng bgt.

4 porsi
Gulai Tumis Ikan Patin (Resep warisan)

Gulai Tumis Ikan Patin (Resep warisan)

Memiliki pasangan beda suku itu enaknya bisa mengenal ragam budaya, termasuk kulinernya. Suami kebetulan berasal dari keluarga palembang. Saat mertua berkunjung ke rumah kami, ada satu masakannya yang benar-benar langsung jadi favorit saya ketika pertama kali mencicipinya yaitu gulai tumis. waktu itu mamah mertua menggunakan ikan sungai, kalau di kalimantan kami menyebutnya ikan "kekapar", tapi tentu saja diganti dengan ikan jenis lain pun tidak kalah sedapnya. seperti kali ini saya menggunakan ikan patin. Untuk pecinta pedas, boleh-boleh saja menambahkan beberapa buah lombok ke dalam ulekan bumbu halus ya.

6 porsi
30 menit
Pepes Tempoyak

Pepes Tempoyak

Beberapa hari ini kabita dengan pepes tempoyak 🀀🀀 Akhirnya memberdayakan stok tempoyak dari pulkam lebaran kemarin. Masya Allah...gak cukup sepiring nasi 🀭🀭

sop ikan patin

sop ikan patin

Ikan patin mengandung banyak omega 3 yang bagus untuk jantung dan pertumbuhan otak anak

5 porsi
25 menit
Kroket Ikan Tempe Mpasi BLW 7+

Kroket Ikan Tempe Mpasi BLW 7+

Pilihan menu yang menarik dan padat gizi dalam sekali lahap 😁 Anak saya suka banget ini, tapi dia lebih suka kalau saya panir pakai telur aja tanpa tepung roti. Mungkin karena lapisan luarnya bergerindil tepung roti jd dia kurang suka πŸ˜… Pagi ini anak kami makan Kroket Ikan Tempe, Brokoli rebus, Alpukat dan Pisang 😊

10 potong
30 menit
Pindang Patin Belimbing Wuluh

Pindang Patin Belimbing Wuluh

karena dirumah hobi banget yang namanya makan ikan jadi harus di buat menu yang berbeda setiap hari biar enggak pada bosen..

4 orang
Cireng Ikan Patin No MSG

Cireng Ikan Patin No MSG

lagi ngidam goreng2an yg gurih2 N sehat tentunya😊

2 porsi
20 menit
Pindang patin suegerr

Pindang patin suegerr

Awalnya gak suka sama ikan patin karna amis tp setelah dimasak pindang jd suka dan sering masak suami jg suka

Asam Padeh ikan patin

Asam Padeh ikan patin

Happy weekend 😊😊 minggu pagi yang cerah ini pengen masak gulai . tapi gulai yang satu ini ga pake santan , cukup pakai air saja .. Simple banget .. Kalau udah makan ketagihan padahal perut udah kenyang πŸ˜‚πŸ˜‚ apa lagi makan nya sambal trasi ala orang melayu ... Wuiihh mak nyos bangettss πŸ‘πŸ‘

2 porsi
30 menit
Nugget Ikan Patin

Nugget Ikan Patin

Si kecil tidak suka makan ikan? Siasati dengan membuat nugget ikan ini, selain lezat tentunya bergizi..

45 menit
Sop kepala patin

Sop kepala patin

Kalo lg gak enak badan,masakan ini enak bgt dimakan selagi panas tanpa nasi