Pindang Patin

Dipos pada April 26, 2022

Pindang Patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pindang Patin adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Patin memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Patin:

  1. 3 ekor ikan patin
  2. 3 buah cabe merah besar
  3. 2 buah jeruk nipis
  4. 4 buah cabe rawit
  5. 1 buah nanas kecil
  6. 2 tangkai serai
  7. 1/2 ikat daun kemangi
  8. 2 lembar daun salam
  9. 4 lembar daun jeruk
  10. 4 siung bawang putih
  11. 7 siung bawang merah
  12. 1 ruas kunyit
  13. 1 ruas jahe
  14. Secukupnya air
  15. Secukupnya garam
  16. Secukupnya gula
  17. Secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Pindang Patin

1
Cuci dan bersihkan ikan, buang kepala dan ekor. Lalu rendam ikan dengan jeruk nipis selama 30 menit.
Pindang Patin - Step 1
2
Potong ikan2 tersebut menjadi 3 bagian. Rebus ikan yang telah direndam hingga matang.
Pindang Patin - Step 2
3
Siapkan bahan2 (bawang merah, bawang putih, serai, jahe, kunyit, daun salam, daun jeruk, cabe rawit, cabe merah)
Pindang Patin - Step 3
4
Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit hingga wangi. Lalu masukan daun salam, daun jeruk, dan serai.
Pindang Patin - Step 4
5
Tambahkan air, gula, dan garam secukupnya ke dalam wajan tersebut. Koreksi rasa. Masukkan ikan yg telah direbus ke dalam wajan tersebut. Aduk hingga merata. Tunggu sampai air mendidih. Angkat dan sajikan. Selamat menikmati 😀
Pindang Patin - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sop pindang patin kueni

Sop pindang patin kueni

Sayur ne cocok buat yang mLes masak tp pgen tetep enak hehe.cemplung2 aj deh gak pake tumis2 segala. Dibilang pindang tp gak pk asam gak pake tomat.dibilang sop tp gak pk merica gak pk daun bawang.bumbunya ala kadarnya banget.jd mnding sebut dua duanya aj y biar adil.nanasnya diganti pk mangga kueni yg aromanya gak ad duanya. Hmmm pas dicicip mantep jg kok...cobain deh bun ^_^

3 porsi
25 menit
Tekwan Ikan Patin

Tekwan Ikan Patin

Harusnya si pakai tengiri tapi gak punya ya sudah pakai yang ada aja... Rasanya tetep enak dan tetap terasa ikannya... Silakan di kreasikan ya ini cuma resep tekwannya....

Ikan goreng Crispy ala Resto (simpel)

Ikan goreng Crispy ala Resto (simpel)

#FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan Masak simpel ala resto bisa dicocol pake sambel biar makin nyoss

5 porsi
Ikan Patin Goreng Oatmeal (mpasi 11m+)

Ikan Patin Goreng Oatmeal (mpasi 11m+)

Patin pesmol

Patin pesmol

Patin kuah segar

Patin kuah segar

Alhamdulillah

Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin

Salah satu menu kesukaan anak2 😊 Tanpa cabai pastinya 😆

Ikan Lele Asam Pedas

Ikan Lele Asam Pedas

Masakan asam pade khas riau memang lebih enak menggunakan ikan patin karena dagingnya tebal dan puas memakannya. Cuma stok di rumah kebetulan cuma tinggal ikan lele. hehehe

Patin telur asin simple

Patin telur asin simple

Si ayah hobi banget dengan masakan yang berbau2 telur asin,entah itu cumi telur asin atau dori telur asin..nah dipalembang ini yg melimpah ikan sungainya,terutama patin. Si bibi sayur yg lewat depan rumah pasti tiap hari bawa patin.. Ceritany suatu saat habis makan dita wan si ayah nanya, bunda bisa g bikin kaya dori telur asin ini??? Hah?! Langsunglah ya..dengan semangat membara ga mau kalah aq jawab "bisa donk yah kl mau" Nah masalahnya pas itu susah bgt nyari cumi, (scara g pernah kepasar yaaa,cm nitip ke bibi sayur aja :p)nyari dori fillet apa lagi..musti ke supermarket yg dikota dlu Jdilah putar otak..beli ikan patin ke bibi sayur trus minta difilletin Pas masak uda deg2an aja..ga tau bakalan enak apa engga..pas dicobain si ayah..ehhhhhhhh Nambah lagi nambah lagi sampai sepiring dihabisin sendiri :p (ini kl orangnya baca pasti protes ga mau ngaku) Ternyata patin cocok banget dimasak telur asin,rasanya ikannya jd gurih2 bikin nagih😄 Jdilah sejak saat itu patin telur asin ini jd masakan favorite keluarga Resep ini versi malas ya, pake tepung bumbunya yg instan semua..hehehe Buat yg menghindari msg tepung bumbunya bs di ganti dengan tepung terigu yg ditambah garam dan merica

4 porsi
30 menit
Sup Ikan Patin + Tahu

Sup Ikan Patin + Tahu

Pindang ikan patin khas palembang

Pindang ikan patin khas palembang

Karena masih kangen sama kampung halaman, jd berdua suami hari ini masak makanan khas palembang, pindang ikan patin porsi berdua

2 porsi
20 menit
Pindang asem ikan patin

Pindang asem ikan patin

Anak saya umur 3 tahun doyan banget makan ikan.daripada bosen ikan nya digoreng terus.saya buat aja pindang ikan patin ditambah jagung putren yang diiris seperti bunga.jadi semangat banget makannya

2 porsi
30 menit
Sambal beberok

Sambal beberok

Bagi saya tiada hari tanpa sambal, segala jenis sambal saya pasti suka, terutama sambal ini yang rasanya khas banget, dan jarang ditemukan didaerah lain...

Asam padeh ala Dara

Asam padeh ala Dara

Pengen makan yang seger - seger, ini salah satu resep masakan ikan yg seger.

3 orang
15 menit
Patin goreng krispy menu buat krucils

Patin goreng krispy menu buat krucils

Menu buat si kecil yang sangat susyaaah maem ikan. Kalau si kakak sih apa aja doyan... Dan disengajain pagi" subuh hunting ikan akhirnya dapetlah seekor ikan patin yang guede, hampir sekiloan. Mantapph. Untuk masakan ini sy cmn pake filetny saja, kepala dan ekor sy masak jd pindang patin, jd irit kan... Hehe... Yg mau cobain cuss resep yuuk

Steak ikan patin

Steak ikan patin

Cari ikan laut agak susah sekarang kalau ada pun harganya pun agak mahal naik nya lumayan 😝 #emakpelitmodeon 😜 .. Ditawari tukang ikan ada ikan patin besar yang sudah dipotong potong. Keliatannya seger. Sampai dirumah penasaran lalu googling kandungan gizinya ikan patin. Hasilnya menurut internet Ikan patin ternyata memiliki banyak kandungan gizi seperti protein, asam lemak, omega 3, magnesium, kalsium, seng, yodium, zat besi, dan juga fosfor. Ikan patin juga mengandung vitamin B2 dan vitamin D. Semua yang terkandung di ikan laut ada di ikan patin. Semangat langsung mau ngolah ikan patin 😁 Terpikir di buat masakan berkuah supaya seger tapi anak anak request minta steak aja. Wokeh kita steak aja dengan bumbu yg simpel.

MPASI ikan pantin vs brokoli dan daun kelor

MPASI ikan pantin vs brokoli dan daun kelor

MPASI baby caesar 7m17d 4🌟🌟🌟🌟 anak suka anak sehat

2 porsi
25 menit
Ikan patin pedezzz

Ikan patin pedezzz

Ibu belanja ikan patin,,bingung mau dimasak apa,suami bosen klo digoreng trs.yaudahhh deh..akhirnya memilih dimasak pedez aja,,tpi gk asam pedez cz suami g doyan yg asem2...yukk lgsg dieksekusi aja...

4-6 orang
45 menit
Pange Masin

Pange Masin

Salah satu.menu ikan kesukaan..

8 porsi
Goreng patin sambal pete/ fried fish and pete sauce

Goreng patin sambal pete/ fried fish and pete sauce

20 menit