Anda sedang mencari inspirasi resep Gangan Asam Mujair yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gangan Asam Mujair yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gangan Asam Mujair, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gangan Asam Mujair enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gangan Asam Mujair sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gangan Asam Mujair memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source : Nidarudi #GanganMacamMacam #Semarak_GanganMacamMacam #cookpadcommunity_bali #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #GA_TheNextLevel Bismillah,, ikut ngramein semarak clover yang temanya sayuran berkuah khas banjar. Aku bikin gangan asam ini,, enak dan seger. Resep asli pakai ikan patin, karena stok dikulkas hanya ada ikan mujair. Lakai bahan seadanya ya. Semoga berkenan
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gangan Asam Mujair:
- 2 ekor ikan mujair, iris menjadi 2 (resep asli ikan patin)
- 3 lonjor kacang panjang, potong-potong
- 1 buah timun, kupas, buang biji dan potong-potong
- 3 lembar kol, potong-potong
- 1 buah cabe merah, iris serong
- 1 buah tomat, iris memanjang
- 1 batang sereh, geprek
- 3 sdm air asam jawa
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt gula pasir
- 1/4 sdt kaldu bubuk
- Secukupnya air
- 2 sdm minyak untuk menumis
- Bumbu halus :
- 5 buah bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 butir kemiri sangrai
- 1 ruas kunyit bakar
- 1 ruas lengkuas
- 1 buah cabe merah
- 1/2 sdt terasi bakar
Langkah-langkah untuk membuat Gangan Asam Mujair
