Pindang Ikan Patin

Dipos pada April 23, 2022

Pindang Ikan Patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Ikan Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang Ikan Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Ikan Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Ikan Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Ikan Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Ikan Patin memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Ikan Patin:

  1. 1/2 kg Ikan Patin
  2. 5 butir bawang merah
  3. 2 siung bawang putih
  4. 1 ruas jari kunyit
  5. 1 ruas jari jahe
  6. 1 buah serai
  7. 1 lembar daun salam
  8. 1 lembar daun jeruk
  9. 2 ruas jari lengkuas
  10. 1 ikat daun kemangi
  11. 1 sdt asam diseduh dgn 400 ml air
  12. 1 buah jeruk nipis, diambil airnya

Langkah-langkah untuk membuat Pindang Ikan Patin

1
Potong-potong-potong ikan dan cuci sampai bersih, lumuri dgn perasan air jeruk nipis diamkan 15 menit
2
Iris bawang merah, bawang putih, kunyit, dan jahe
Pindang Ikan Patin - Step 2
3
Daun kemangi disiangi
Pindang Ikan Patin - Step 3
4
Tumis bumbu iris sampai harum
Pindang Ikan Patin - Step 4
5
Masukkan air asam, salam, serai, daun jeruk dan lengkuas, setelah mendidih masukkan Ikan masak dengan api kecil sampai matang
Pindang Ikan Patin - Step 5
6
Terakhir masukkan daun kemangi, masak sebentar, angkat
Pindang Ikan Patin - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Patin Masak Asem

Patin Masak Asem

Tinggal 2 potong ikan patin di kulkas,,hohoho Voilaaa,,segerrrr. Non pedes yang ini, soalnya mau dimakan bareng krucil

2 porsi
20 menit
pindang patin

pindang patin

beda ikan laut dan ikan tawar adl ikan tawar berbau lumpur/tanah/amis. krn itu ana lebih memilih ikan laut. utk menyingkirkan aroma atau rasa itu bersihkan ikan dg air jeruk nipis/cuka/citrun, garam, kunir. balurkan rata diamkan sktr 15 mnt (posisi ikan sdh dibersihkan ya) lalu cuci kembali ikan, siap digunakan. untuk ikan lele bisa menggunakan abu gosok (org jaman dulu kdg menggunakan utk mencuci piring)

4 org
25 menit
Pindang pegagan

Pindang pegagan

Nemu resep pindang versi lain, coba ah... Begitu byk penyesuaiannya mengingat suami blm berani makan pedes... Sayangnya ga ada nanas, coba ganti pake tomat, mmg ga nemu rasa khasnya kl ga pake nanas.. But ttp enaks kok... ada jg yg pake nambahin terasi, air asam jawa, kombinasi nanas & tomat, plus gulmer, daun bawang tp ttp jg pk kemangi.. next time kita coba ya.. sekalian buat yg versi pedas..

Fish And Chips (Lemon Butter Sauce)

Fish And Chips (Lemon Butter Sauce)

Ini Rasanya miriiiip bgt sama yang di Fish & C* ituuuuu ! Gara2 Covid #stayathome, lamaaa bgt ga ke sanaa, terus mendadak pengeeen! Chips nya diganti Mashed Potato (+ cream cheesy butter Sauce) + creamy lemon butter sauce + Tartar Sauce + Steamed Broccoli. Mashed Potato di buat di resep lain.

3 Porsi
60 Menit
Patin Pindang Kecap

Patin Pindang Kecap

11 Desember 2015

Sop Bakso Ikan

Sop Bakso Ikan

Pengen seger2 ada ikan patin di kulkas ya udah dibikin bakso aja. #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #CookpadIndonesia

5-10 porsi
90 menit
Bening Labu Tahu Telor mpasi 1y+

Bening Labu Tahu Telor mpasi 1y+

Sebenernya udah diniatin beliin bakso buat makan siangnya bayi, sekali-sekali biar g bosen masakan emaknya aja. Eh g taunya bakso langganan g jualan. Akhirnya masak simple menyesuaikan bahan yg ada di kulkas 😅. Bayi tidur uprek di dapur, setengah jam masakan mateng bisa hp'an yeeay 😁

Nugget ikan patiin

Nugget ikan patiin

Untuk stok Abang ehan dan adiknya u sarapan dan makan siang. Bulan Ramadhan warung belum pada buka kalo belum jam 3 Sorean. Jadi mending buat nugget bisa stok lauk u anak2.

Mangut ikan patin

Mangut ikan patin

Terinspirasi dari mangut ikan beong di daerah borobudur.. Karena sulit mencari, alhasil pake ikan patin..

6 porsi
60 menit
Pepes ikan patin bakar

Pepes ikan patin bakar

Inspirasinya dari masakan khas Bali, salah satunya pepes ini, hmm...enak sekali tanpa MSG.

4 porsi
45 menit
Pepes Patin tempoyak

Pepes Patin tempoyak

Karna di kulkas masih banyak ikan patin, jadi bikin patin pepes tempoyak deh, yg mateng nya lupa di foto pas mw d foto eh udah abis hiks hiks 😢😢😢

1 orang
Patinky (Patin-kentaky)

Patinky (Patin-kentaky)

rencnax sih mau bkin patin bumbu kuning, tp bgunx ksiangan g smpet ngulek2 bumbu hehe alhasil di bkikn krispy sj nih ikan dr pd cm dgoreng d0ank kurg menarik.

5 menit
Patin bumbu kari no santan

Patin bumbu kari no santan

Ngabisin stok patin ceritanya

Pepes ikan patin

Pepes ikan patin

ini masakan ku hari ini

2 porsi
20 menit
Gangan Asam (sayur asam)

Gangan Asam (sayur asam)

31-05-18 #16 #BikinRamadanBerkesan