Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang pegagan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang pegagan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang pegagan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang pegagan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang pegagan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang pegagan memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Nemu resep pindang versi lain, coba ah... Begitu byk penyesuaiannya mengingat suami blm berani makan pedes... Sayangnya ga ada nanas, coba ganti pake tomat, mmg ga nemu rasa khasnya kl ga pake nanas.. But ttp enaks kok... ada jg yg pake nambahin terasi, air asam jawa, kombinasi nanas & tomat, plus gulmer, daun bawang tp ttp jg pk kemangi.. next time kita coba ya.. sekalian buat yg versi pedas..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang pegagan:
- 1 kg ikan patin / baung, me : gabus
- 1 ons cabe kriting,haluskan, me : only 4 bh
- 10 siung bamer, haluskan,
- 1 btg serai, memarkan
- 1 lbr salam
- 1 sdm air asam
- 1 btg daun bwg
- 1/4 bh nanas, potong kecil,me: 3 bh tomat kecil
- 10 bh cabe rawit
- secukupnya Air
- Garam, gula, penyedap. me : nambah kecap asin, jd kuah ga pucat
