Anda sedang mencari inspirasi resep Patin kuah asam segar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Patin kuah asam segar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Patin kuah asam segar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Patin kuah asam segar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Patin kuah asam segar adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Patin kuah asam segar diperkirakan sekitar 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Patin kuah asam segar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Patin kuah asam segar memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Modifikasi resep kiriman seorang sahabat. Resep aslinya berbahan iga sapi. Karena keluarga kami penggemar ikan, kucoba menggantinya dengan ikan patin. Dengan sedikit utak atik sana sini, jadilah masakan ikan patin berkuah asam segar.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Patin kuah asam segar:
- 500 gram ikan patin, siangi, cuci bersih, potong serasi
- 6 butir bawang merah, dihaluskan
- 3 butir bawang putih, haluskan
- 8 buah cabe merah keriting, haluskan
- 3 cm laja, digeprek
- 3 cm kunyit
- 1 ruas jari jahe
- 2 batang serai
- 3 lembar daun salam
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap ikan
- 1 sendok teh garam
- 1 liter air
