Ikan patin asam pedas

Name: Ikan patin asam pedas
Yield: 4 porsi
Ingredients: 1 ekor ikan patin ukuran sedang; 1/2 butir tomat merah; Daun bawang; Daun salam; secukupnya Asam jawa; secukupnya Gula jawa; Secukupnya garam, royko, lada; 1 sdt perasan air lemon; secukupnya Air; Bumbu halus; 10 cabai keriting merah; 4 cabai rawit merah; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit

Dipos pada March 11, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan patin asam pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan patin asam pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan patin asam pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan patin asam pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan patin asam pedas adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan patin asam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan patin asam pedas memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#menuweekend

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan patin asam pedas:

1 ekor ikan patin ukuran sedang
1/2 butir tomat merah
Daun bawang
Daun salam
secukupnya Asam jawa
secukupnya Gula jawa
Secukupnya garam, royko, lada
1 sdt perasan air lemon
secukupnya Air
Bumbu halus
10 cabai keriting merah
4 cabai rawit merah
8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 ruas jahe
1 ruas kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Ikan patin asam pedas

Kupas dan cuci bersih bumbu halus, kemudian uleg sampai halus.

Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Kemudian masukkan bumbu halus dan daun salam. Tumis hingga harum.

Tambahkan air, asam jawa, gula jawa, perasan lemon, garam, royko, dan lada. Aduk merata hingga mendidih. Lalu koreksi rasa.

Masukkan ikan patin. Aduk perlahan dan diamkan sebentar sampai ikan matang.

Tambahkan daun bawang dan tomat sebagai pelengkap. Kemudian matikan api. Angkat dan sajikan.

Selamat mencoba 😊😊😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pindang patin

Rasanya asem asem segar 😋😋😋

Bothok pincuk patin/wagal

Tue,26032019 Ikan air tawar adalah sumber protein hewani yang melimpah tanpa kenal musim..alangkah baiknya kalau dimanfaatkan secara maksimal untuk memenuhi gizi keluarga tersayang kita..udah pada tau khaan manfaatnya kalo sering makan ikan..yuk mulai gemar makan ikan biar anak kita sekolahnya pinter&cerdas seperti Ibu Susi,siapa tahu bisa jadi menteri..aaminn..oh iya,ini karena anakku yg msh kecil ga doyan pedes,sy pakainya cabe cm 2 biji ya..trus keluarga sy suka yg agak nyemeg/sedikit berkuah,jd sy tambahkan sedikit santan kanil/santan kental.. #berburucelemekemas #resolusi2019

Gangan asam kepala patin khas banjarmasin

jujur ya ni aku baru pertama kali masak sayur asem...biasanya cuma beli dirumah makan khas Banjar doang atau dimasakin ibu dirumah jd tinggal makan..tp kali ini aku mau ikut meramaikan #OlahanIwakBanjar #SeleraBanjar dari Cookpad jadi kali ini aku mau bikin sayur asam sendiri deh....disini kenapa aku pake sayur sawi?krn ibu dirumah kalo bikin selalu tambah sawi dan biar sayurnya jadi banyak gitu..jadi bener2 dimaklumi ya kalo ada bahan yg kurang atau kelebihan namanya juga baru kali ini bikin...ini nih yang namanya "Wanilah Meolah" krn dari yg belum pernah bikin jadi skrg berani bikin 😁

2-3 orang

15menit

Pindang Patin 🐟

Pindang Patin khas Palembang

#Pekan_Palembang. Salah satu masakan khas Palembang adalah Pindang Patin. Menu sehat ini memiliki rasa yang gurih mantap dari bumbu & kaldu ikan patin. Ditambah sambal nanas yang segar membuat masakan ini makin nikmat😋. Mantaplah pokoknya😘. Source : Keko Risti. #PekanInspirasi #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_Balikpapan, kaltim #cookpadindonesia #cookpad_id #cookpadcommunity_id @cookpad_id @cookpadcommunity_id

🐟 Patin Pindang Goreng

Ingin makan ikan patin tanpa amis. #SiapRamadan

5 porsi

Gulai Daun Singkong dan Salai Patin

Mumpung nemu salai patin di warung sayur, jd kepikiran bikin gulai deh... Tinggal tambahin daun singkong sbg sumber serat 😋

6 porsi

30 menit

Patin Kuah Pedas

Enak pokoknya dan segerrr banget kuahnya ...

Pindang Patin Palembang

Dulu suka bikin pindang patin dan sudah lama ga bikin. Resep pun menghilang. Resep ini aku dapat dari Mbak Keko Risti yang judulnya Pindang Patin ala Palembang dengan modifikasi ukuran dan tambahan sedikit ❤❤.

5 porsi

Pepes ikan patin

Mpasi Ikan Patin kuah kuning. Tips utk Menghilangkan bau langu

Ajak anak utk suka makan ikaan yuuk momies sedari kecil 😊

Pepes ikan asin dan pepes ikan patin #berburucelemekemas #resolu

Jangan lupa yang recook di kirim ke sini dosa lho ya kalau lupa hahaa

Patin masak asam

Suka sayurannya meresap dengan sempurna

tiga porsi ya b

Churros Patin

Saya ibu yg sukanya nyelipin bahan makanan yg bergizi di makanan khasnya anak2. mumpung masih semangat mengejar Give awaynya teh fitri sasmaya. Saya coba bikin curros satu telur resepnya teh fitri tp saya tambahin ikan patin dan keju, sssttt...sebelumnya saya konsultasiin dulu ke temen saya yg bekerja di dinas perikanan diskusi panjang x lebar mulai dari jenis ikan nya, sampai cara ngolahnya biar ga amis gimana. Dan fisrt trial saya berhasiilll aaargh rasanya pengen jingkrak2. 🤣 Ini rasanya sama sekali ga berasa ikannya loh, ga amis ga eneq. Pokoknya enaaakkk...aku lebih suka dimakan tanpa cocolan atau taburan. #CookpadXFitsas #ReecookResepFitsas #siapramadhan #sayanganak

Patin Bakar Madu

Karna pengen banget makan patin bakar madu tapi warung makan nya tutup jadi niat bikin sendiri aja. Tapi ini bakarnya pake teplon yaa..

Ikan patin bumbu kuning

Ngidam pengen bgt masak ini, pas kebetulan mas sayur keliling bawa ikan ikan, beli cus eksekusi Pak suamik tuu kurang suka ikan/ayam klo g digoreng Nahhh krn ak pngn bgt bikin ini, nekat aja yekannn. Tau"nya Si Doi sukaaa, Enak katanya, masyaallah melambung donk masakan dipuji suamiikkk, krn dia tipe orang klo suka bilang suka, ga bilang ga 😅 . Ini pake resep ibuku, hnya saja g pke daun korokeling krn disini ga ada, dan g pke belimbing wuluh, ak ganti Asam Jawa, tp tetep enduess, pedes asem seger 😋😍

Ikan Patin Bumbu Kuning

Bismillah... Ini salah satu masakan yg sering saya masak dirumah untuk suami tercinta.

Sayur Kepala Patin Bumbu Kuning

#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #51

Patin Crispy Strips

#SayangAnak .ini resep saya buat terinspirasi dari ayam crispy saya, bumbunya pun sama, cara membuatnya pun sama. Hanya bedanya di ayam saya ganti ikan patin. Dan alhasil anak laki laki kesayanganku bilang lebih enak patin Crispy Strips ini mi, dagingnya lembut, pada hal anak saya kurang suka makan ikan patin.dengan diolah seperti ini bisa mengalahkan ayam Krispy kesukaan dia. Jadi saya #sekarraduhin dari #cookpadcommunity_bengkulu senang banget . Karena cintaku bisa tersampaikan lewat masakan ini.😘

Resep Masakan Lezat dan Enak

Resep Olahan Ikan Patin Enak dan Praktis