Patin Crispy Strips

Dipos pada March 20, 2022

Patin Crispy Strips

Anda sedang mencari inspirasi resep Patin Crispy Strips yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Patin Crispy Strips yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Patin Crispy Strips, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Patin Crispy Strips enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Patin Crispy Strips sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Patin Crispy Strips memakai 8 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#SayangAnak .ini resep saya buat terinspirasi dari ayam crispy saya, bumbunya pun sama, cara membuatnya pun sama. Hanya bedanya di ayam saya ganti ikan patin. Dan alhasil anak laki laki kesayanganku bilang lebih enak patin Crispy Strips ini mi, dagingnya lembut, pada hal anak saya kurang suka makan ikan patin.dengan diolah seperti ini bisa mengalahkan ayam Krispy kesukaan dia. Jadi saya #sekarraduhin dari #cookpadcommunity_bengkulu senang banget . Karena cintaku bisa tersampaikan lewat masakan ini.๐Ÿ˜˜

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Patin Crispy Strips:

  1. 500 gram ikan patin
  2. 8 Sdm tepung terigu
  3. Secukupnya merica bubuk
  4. Secukupnya garam
  5. Secukupnya penyedap rasa
  6. Secukupnya bawang putih bubuk(boleh skip jika tidak ada)
  7. Secukupnya minyak goreng
  8. Secukupnya air untuk air rendaman

Langkah-langkah untuk membuat Patin Crispy Strips

1
Siapkan semua bahan, bersihkan ikan, pisahkan dari tulang.(Kebetulan saya minta tolong sama tukang ikan di pasar)
Patin Crispy Strips - Step 1
Patin Crispy Strips - Step 1
Patin Crispy Strips - Step 1
2
Setelah di cuci bersih ikan patinnya potong potong, beri garam, penyedap rasa, dan merica. Sisihkan ยฑ 10 menit
Patin Crispy Strips - Step 2
Patin Crispy Strips - Step 2
Patin Crispy Strips - Step 2
3
Siapkan adonan tepung kering, tambahkan garam, penyedap rasa/kaldu bubuk, merica bubuk secukupnya
Patin Crispy Strips - Step 3
Patin Crispy Strips - Step 3
Patin Crispy Strips - Step 3
4
Panaskan minyak cukup banyak,ikan harus terendam
Patin Crispy Strips - Step 4
Patin Crispy Strips - Step 4
5
Kita mulai memberi tepung, prosesnya sama kayak membuat ayam CFC. Siapkan air bersih untuk rendaman. Masukan ikan ke dalam adonan tepung kering bolak balik gak usah di pijit pijit cukup bolak balik saja. Lalu di rendam/dicelupkan ke dalam air bersih sampai basah saja.namun sebelum merendam jangan lupa di tepuk tepuk samping baskom dulu, biar tepung yg tidak menempel bisa terlepas, dan bertujuan agar membuat strips nya.
Patin Crispy Strips - Step 5
Patin Crispy Strips - Step 5
Patin Crispy Strips - Step 5
6
Setelah direndam, lakukan proses penepungan lagi. Lakukan sebanyak 2x.
Patin Crispy Strips - Step 6
Patin Crispy Strips - Step 6
Patin Crispy Strips - Step 6
7
Baru selanjutnya lakukan proses penggorengan.jangan lupa sebelum masukan kedalam minyak goreng kembali di ketuk ketukan ke pinggir baskom lagi
Patin Crispy Strips - Step 7
Patin Crispy Strips - Step 7
Patin Crispy Strips - Step 7
8
Goreng hingga garing, sampai warna kuning keemasan. Gak usah di bolak balik biarkan saja.masak dengan api kecil saja.angkat
Patin Crispy Strips - Step 8
Patin Crispy Strips - Step 8
9
Sajikan
Patin Crispy Strips - Step 9
Patin Crispy Strips - Step 9
Patin Crispy Strips - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Patin Goreng Sambal

Patin Goreng Sambal

Platingnya masih acak kadut ga nampak ikan patinnya๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚

2-3 porsi
Gangan asam kepala patin

Gangan asam kepala patin

stok patin banyak banget di kulkas... kamaren udah dipanggang.. mau digoreng bosan... ya udah lah bikin yg berkuah.. ini juga minim sayur banget... cuman pake timun.. biasa nya pake kacang panjang sama kol.. tpi apalah daya hari ini hanya ingin menggunakan bahan yg tersedia di kulkas.. malas keluar rumah soalnya ๐Ÿ˜†๐Ÿ˜†๐Ÿ˜† #SiapRamadan #cookpadcommunity_banjarmasin

Ikan Patin Kuah Asam

Ikan Patin Kuah Asam

Tertarik dengan resepnya mbak Nanny Tsuba ini karena saya suka sekali dengan ikan kuah asam. Tapi belum pernah buat sendiri sebelumnya... Yang buat selalu mamah... ๐Ÿคญ Karena saya sukanya ikan patin... Ikannya saya ganti patin... Ikan patinnya dapatnya yang besar... Jadi saya buat 2 resep... ๐Ÿ˜ Rasanya.... asem segerrr... ๐Ÿ˜ Beberapa saya ubah sesuai dengan selera saya dan bahan yang ada... #berburucelemekemas #resolusi2019 #AntiRibet #OlahanIkan #WanilahMeolahBeasa #Cookpadcommunity_Sampit

3 porsi
Pindang Ikan Patin Khas Palembang

Pindang Ikan Patin Khas Palembang

Imun Tubuh lagi gak bersahabat, badan pada pegel2 semua.. kalau lagi Flu gini memang enak nya makan yg Kuah kuah Anget.. Ini menu 2 hari yg lalu, baru sempat aku posting sekarang, baru sempat share resep.. Karena 2 hari ini tubuh kurang Fit, bagi yg mau recook boleh silahkan.. Selamat mencoba #OlahanIkan #serbaserbiikan #ikanpatin #pindangpatin

4 Porsi
30 Menit
Asem asem patin

Asem asem patin

variasi masak ikan selain digoreng yang cepet prosesnya dan ga ribet bikin bumbunya krn cuman tinggal diiris2 dicemplungin solusi masak ga rempong buat ngebekal ato buat masakan weekend, segala lauk sayur dah all in ga perlu bikin menu pendampinh dahh๐Ÿ˜ #berburucelemekemas #resolusi2019

Pindang Meranjat Patin

Pindang Meranjat Patin

Semoga suka dan selamat mencoba.

Ikan Patin Goreng

Ikan Patin Goreng

Resep boleh nyontek dari mba Annisa Septiana ๐Ÿ˜€ resep asli pake jahe tapi stok di rumah abis adanya kunyit sok lah ganti kunyit๐Ÿ˜€ lebih mantep lagi kalo ikan patinnya dagingnya rapet ga bolong2๐Ÿ˜‹tapi ini tetep enak, makannya pake nasi anget+sambel korek๐Ÿคค

Ikan patin, putih telur balado

Ikan patin, putih telur balado

Td saya belanja Sama anak saya yang kecil umur 8 tahun, eh dia mau ikan patin di cabein katanya, sebetulnya saya kurang suka tp permintaan si kecil, memang anak saya yang satu ini hobi sekali dg ikan. Trus sekalian di kulkas ada stok putih telur yg sudah di rebus , jadi deh di campur karena kakak nya gk suka ikan patin. #SayangAnak

Ikan patin tauco

Ikan patin tauco

Anak cewekku suka makan ikan dan yg berasa agak pedes

Pindang Patin

Pindang Patin

Tambahan nanas membuat kuahnya terasa makin segar

Pindang Patin Labu Siam

Pindang Patin Labu Siam

Kebiasaan nyokap dulu tuh kalau masak satu jenis dan semua ada disana, hahaha... Lebih hemat waktu. Keluarga dari pihak saya suka sekali makan ikan, dan hampir tiap hari makan ikan. Nah suami cuma suka ikan kalau itu tidak bertulang alias fillet dan ini menurun ke anak2 saya. Nah, saat kayak gini kan saya gak ke supermarket lagi buat dapetin ikan fillet dan mengandalkan abang tukang sayur yang keliling, yowes akhirnya saya bisa memenuhi kerinduan saya dengan ikan meski anak2 komplain, hehehe.....

Patin Asam Manis

Patin Asam Manis

Patin asam manis tanpa nanas๐Ÿ‘Œ๐Ÿ‘Œ

Pindang Patin Belimbing Wuluh

Pindang Patin Belimbing Wuluh

Tambahan belimbing wuluh

Pindang Patin

Pindang Patin

#SiapRamadan

Ikan Patin Bakar Bumbu Asam Manis

Ikan Patin Bakar Bumbu Asam Manis

Bismillah menuju week 8 #PejuangGoldenApron2 . . . . #Komunitaspaders #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia