Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Patin memakai 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Tambahan nanas membuat kuahnya terasa makin segar
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Patin:
- 500 gr ikan patin
- 10 cabai rawit
- 4 cm lengkuas
- 2 buah serai, memarkan
- 2 lembar daun salam
- Seikat kemangi
- 1 buah tomat hijau, potong-potong
- 1 buah tomat merah, potong-potong
- 5 buah belimbing wuluh
- 2 sdm air asam jawa
- 1 buah jeruk nipis
- 1 batang daun bawang, potong kasar
- 1/2 buah nanas, potong-potong
- 1 sdm gula merah, sisir
- Garam
- 1000 ml air
- Bumbu halus :
- 7 butir bawang merah
- 3 butir bawang putih
- 12 cabai rawit
- 3 cabai merah
- 1/2 sdt terasi, bakar
- 1 ruas jahe
