Ikan patin asam pedas kemangi

Dipos pada March 17, 2022

Ikan patin asam pedas kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan patin asam pedas kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan patin asam pedas kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan patin asam pedas kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan patin asam pedas kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan patin asam pedas kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan patin asam pedas kemangi memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

menu ini pertama kali aku bikin... itu kemangi nya bagi aku masih sedikit πŸ˜‚ cuma 1 ikat sih... kalo di banyakin makin sedep 😍😍😍 #cookpadcommunity_banjarmasin

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan patin asam pedas kemangi:

  1. ikan patin
  2. 1 ikat kemangi
  3. 2 batang serai, geprek
  4. 2 lembar daun salam
  5. 5 lembar daun jeruk
  6. seruas lengkuas, geprek
  7. secukupnya cabe rawit
  8. secukupnya cabe merah
  9. secukupnya air asam jawa
  10. ketumbar bubuk
  11. merica bubuk
  12. penyedap rasa
  13. garam
  14. gula
  15. bumbu halus
  16. 5 siung bawang merah
  17. 3 siung bawang putih
  18. seruas kunyit
  19. secukupnya terasi

Langkah-langkah untuk membuat Ikan patin asam pedas kemangi

1
Cuci bersih ikan. karena punya aku ikan patin nya yg kecil, jadi aku potong 2 bagian.
2
Tumis bumbu halus beserta cabe cabean, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai.
Ikan patin asam pedas kemangi - Step 2
Ikan patin asam pedas kemangi - Step 2
3
Setelah tumisan harum, masukkan ikan patin. aduk2 sebentar kemudian tambahkan air putih dan air asam jawa.
Ikan patin asam pedas kemangi - Step 3
Ikan patin asam pedas kemangi - Step 3
Ikan patin asam pedas kemangi - Step 3
4
Tambahkan garam, gula, penyedap rasa, ketumbar bubuk dan merica bubuk.
5
Aduk2 sebentar saja sampai semua bumbu merata kemudian cukup diamkan sampai ikan nya matang. jangan terlalu diaduk karena ikan patin mudah hancur.
6
Jika ikan sudah matang, tambahkam daun kemangi. jangan di aduk juga. cukup tenggelamkan daun kemanginya ke dalam kuah ikan. tunggu sampai layu. jika sudah layu matikan api.
Ikan patin asam pedas kemangi - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Fillet Ikan Patin Goreng Tepung Crispy

Fillet Ikan Patin Goreng Tepung Crispy

Punya ikan patin bingung mau dibuat apa? Di fillet yuk, terus digoreng crispy😍 Enak banget ini, karna anakku suka makan ikan apa aja, jadi aku harus bisa berkreasi supaya anak tidak cepat bosan makan πŸ€— Anak bisa makan enak, kitanya juga bisa makanin makanan anak pakai saos sambal πŸ˜† MasyaAllah Tabarakallah.. #Zahra17mo #CookWithLove #byUmmiZahra #SiapRamadhan

4 porsi anak
50 menit
Pindang Patin Palembang

Pindang Patin Palembang

#pejuanggoldenapron2 #SatuResepSatuPohon

Gangan Asam Goreng Patin

Gangan Asam Goreng Patin

Kalo orang luar kalimantan pasti bingung ini makanan apa wkwk, setelah punya rumah sendiri rindu menu warisan turunan ini yg selalu bikin nagih meski rasanya beda2 tiap nene/ibu buat walaupun rempah2nya sama let's cookpad ehhh cookingπŸ€—

Ikan Patin Asam Manis

Ikan Patin Asam Manis

Recook dari resepnya mbak aisyah bundanya enda. Ini enak banget aslinya. Awalnya nyari resep ikan patin karena bosen tiap kali masak ikan patin pasti digoreng aja. Nemu ini penasaran, biasanya yang diasam manis cuman udang doang. Pas liat resepnya lumayan bumbunya banyak banget. Tapi setelah dicoba gak kecewa sama rasanya. Cocok untuk keluarga saya. Suami suka pedes, tapi saya dan anak gak suka. Jadi itu cabe rawit merahnya yang masih utuh bisa dilahap suami, saya dan anak tetep bisa makan tanpa merasa kepedasan. Wkwkwk. #PejuangGoldenApron2

3 porsi
60 menit
Patin Bumbu Daun Jeruk

Patin Bumbu Daun Jeruk

Saya pengen coba masak ikan patin dengan resep selain asem-asem, tapi tetep simpel dan cepat 😁😁😁 jadilah masakan ini.... Daun jeruk purut membuat cita rasa ikan patin di menu kali ini tetap segar meskipun bumbunya kental, penasaran...??? Mari kita masak...πŸ€—πŸ€— #cookpadcommunity #cookpadcommunity_surabaya #berburucelemekemas #resolusi2019

Pepes ikan patin

Pepes ikan patin

#sayanganak #berburucelemekemas2019 Si kakak lahaap banget kalo makan lauk pepes ikan patin, cuma kalo beli isi pepesnya sedikit dan pedass. Dibela-belain dech buat anak bikin pepes ikan patin ini, walau agak ribet cari daun pisang segala, tapi semua itu terbayar dengan lahaapnya si kakak dan suami makan. Duh senangnya 😘😍

Sop Patin Wortel

Sop Patin Wortel

#SayangAnak Ikan Patin Cocok untuk diolah menjadi aneka hidangan. kandungan gizi nya tinggi, kaya protein dan Lemak tak jenuh. DHA dan Omega 3 bermanfaat bagi tubuh & pertumbuhan janin saat mengandung. Ikan yg Daging nya lembut, enak dan gurih ini juga kaya fosfor dan kalsium yg baik untuk kesehatan tulang.

Pindang patin

Pindang patin

Ada ikan patin bingung mau dimasak apa kl dibakar pada bosen ktnya ya udah lah eksekusi dibikin pindang#3weekschellenge #cookpad community-bogor

Pindang Patin

Pindang Patin

Menu favorit β€œwong kito galo”.... dapat resep dari ibu saya yg asli wong Palembang. Menu satu ini banyak versinya, dan semua uenaaak. Seger dan bikin nafsu makan πŸ’•bikinnya jg cepet gak ribet

Pepes ikan patin kemangi

Pepes ikan patin kemangi

Akhirnya keturutan bikin pepes ikan, krn ada anak2 jd bikinnya gak pedes dan dimasukkan cabai rawit kecil

Ikan Patin Pepes Asam

Ikan Patin Pepes Asam

Masakan kesukaan kakakku 😊

2 Porsi
60 Menit
Woku Ikan Patin

Woku Ikan Patin

Seharusnya masakan ini menggunakan cabe yang cukup banyak karena woku ini indentik dengan rasa pedes, tapi karena ikan patin ini salah satu ikan kesukaan anakΒ² jadi pemakaian cabe saya skip. Saya tetap pake cabe tapi cabenya di cemplungin utuh ntar kalau mau rasa pedes tinggal penyetin cabe langsung di piring. Kalau gak gitu kasian anakΒ² ntar gak bisa ikut makan. Tapi kalau mau langsung pake cabe boleh langsung cabe di ulek bersama bumbu halusnya.. . #PejuangGoldenApron2

Patin Bakar Teflon

Patin Bakar Teflon

Saya lebih suka ikan bakar yg agak moist, tidak kering, tapi bumbu meresap. Susah banget nyarinya kalo mau beli, jadilah bikin sendiri ajaπŸ˜…

Fish & chips (Ikan Patin)

Fish & chips (Ikan Patin)

#SayangAnak , anak anakku kurang suka dengan ikan patin, tapi berhubung tema kali ini olahan ikan patin sedikit terpaksa saya membuatnya. Ya saya #sekarraduhin dari #cookpadcommunity_bengkulu terinspirasi dari fish and Chip di Solaria, anak anak saya suka makanya. Nah sekarang saya membuat fish nya dari ikan Patin . Ternyata ikan patin enak banget di buat olahan seperti ini, hari ini 250 gram ikan patin habis untuk sarapan nya saja. Di akhir suapanya saya bilang. Ayuk Hannun itu ikan Patin. 😊. Biarlah katanya enak. Alhamdulillah... Saya senang.😍

Balado patin praktis

Balado patin praktis

Kali ini aku buat balado patin yang sangat praktis katena bumbu mudah di dapatkan, tidak ribet dan tentunya enak...

2 porsi
30 menit
Pindang Patin

Pindang Patin

Masak dadakan yang idenya tiba tiba muncul. Mumpung ada nanas, langsung terpikir bikin pindang pakai nanas, pasti segerr ..

34. Sup Ikan Patin (modifikasi dari Sup Ikan Batam)

34. Sup Ikan Patin (modifikasi dari Sup Ikan Batam)

Ikan memang salah satu makanan berprotein tinggi yang sangat disarankan untuk dikonsumsi anak-anak. Apalagi anak-anak doyan banget makanan berkuah yaa.. selain manfaat mudah dikunyah, sup ikan rasanya menyegarkan. Tapi tahukah kamu, tidak semua ikan bisa dibuat sup. Jenis ikan yang digunakan untuk sup adalah ikan yang berdaging tebal, supaya tekstur ikan tidak akan mudah hancur. Di Batam, orang menggunakan ikan kakap atau tenggiri sebagai bahan utama pembuatannya. Untuk kali ini saya pakai Ikan Patin (ikan air tawar) yang mudah didapat di pasar dengan harga terjangkau. Bisa juga menggunakan ikan nila, dori, gurame, dan masih banyak lagi. #ikanjanganditawar #berburucelemekemas #resolusi2019 Minggu12

7 porsi