34. Sup Ikan Patin (modifikasi dari Sup Ikan Batam)

Name: 34. Sup Ikan Patin (modifikasi dari Sup Ikan Batam)
Yield: 7 porsi
Ingredients: 1 ekor ikan patin sedang; 1 ikat daun selada; 1 bungkus sawi asin (tinggal makan); Bahan bumbu; 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 lembar daun salam; 1 batang Sereh, potong dan geprek; 1 batang daun bawang & seledri; 1 ruas jahe & lengkuas, sekitar 3cm. (kupas, cuci bersih & geprek); Taburan bawang goreng; 250 gr ebi kering; 1 liter air; 5 buah tomat hijau, saya ganti 1 buah tomat merah; 1 sdm kecap asin; 1 sdm garam; 1 sdm gula; 1 sdm kaldu jamur maseko; 1 butir putih telur

Dipos pada March 21, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep 34. Sup Ikan Patin (modifikasi dari Sup Ikan Batam) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 34. Sup Ikan Patin (modifikasi dari Sup Ikan Batam) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 34. Sup Ikan Patin (modifikasi dari Sup Ikan Batam), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 34. Sup Ikan Patin (modifikasi dari Sup Ikan Batam) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 34. Sup Ikan Patin (modifikasi dari Sup Ikan Batam) adalah 7 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 34. Sup Ikan Patin (modifikasi dari Sup Ikan Batam) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 34. Sup Ikan Patin (modifikasi dari Sup Ikan Batam) memakai 19 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikan memang salah satu makanan berprotein tinggi yang sangat disarankan untuk dikonsumsi anak-anak. Apalagi anak-anak doyan banget makanan berkuah yaa.. selain manfaat mudah dikunyah, sup ikan rasanya menyegarkan. Tapi tahukah kamu, tidak semua ikan bisa dibuat sup. Jenis ikan yang digunakan untuk sup adalah ikan yang berdaging tebal, supaya tekstur ikan tidak akan mudah hancur. Di Batam, orang menggunakan ikan kakap atau tenggiri sebagai bahan utama pembuatannya. Untuk kali ini saya pakai Ikan Patin (ikan air tawar) yang mudah didapat di pasar dengan harga terjangkau. Bisa juga menggunakan ikan nila, dori, gurame, dan masih banyak lagi. #ikanjanganditawar #berburucelemekemas #resolusi2019 Minggu12

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 34. Sup Ikan Patin (modifikasi dari Sup Ikan Batam):

1 ekor ikan patin sedang
1 ikat daun selada
1 bungkus sawi asin (tinggal makan)
Bahan bumbu
8 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1 lembar daun salam
1 batang Sereh, potong dan geprek
1 batang daun bawang & seledri
1 ruas jahe & lengkuas, sekitar 3cm. (kupas, cuci bersih & geprek)
Taburan bawang goreng
250 gr ebi kering
1 liter air
5 buah tomat hijau, saya ganti 1 buah tomat merah
1 sdm kecap asin
1 sdm garam
1 sdm gula
1 sdm kaldu jamur maseko
1 butir putih telur

Langkah-langkah untuk membuat 34. Sup Ikan Patin (modifikasi dari Sup Ikan Batam)

Fillet ikan patin, gunakan kepala ikan dan duri tulang untuk kaldu Ikan

34. Sup Ikan Patin (modifikasi dari Sup Ikan Batam) - Step 1

Masukkan daun sereh yang sudah digeprek, daun salam, jahe dan lengkuas geprek. Diamkan hingga mendidih

34. Sup Ikan Patin (modifikasi dari Sup Ikan Batam) - Step 2

Daging ikan dilumuri garam, merica dan jeruk lemon. Diamkan 15menit lalu campurkan putih telur, dan diamkan lagi. Daging ikan filet bisa potong panjang. Tapi karena konsumsi anak, dipotong bagian kecil

34. Sup Ikan Patin (modifikasi dari Sup Ikan Batam) - Step 3

Sementara itu, kita sangrai ebi lalu haluskan

34. Sup Ikan Patin (modifikasi dari Sup Ikan Batam) - Step 4

Haluskan bawang merah dan bawang putih. Lalu tumis hingga harum

34. Sup Ikan Patin (modifikasi dari Sup Ikan Batam) - Step 5

Tambahkan ebi yang sudah dihaluskan

34. Sup Ikan Patin (modifikasi dari Sup Ikan Batam) - Step 6

Kembali ke panci sup, panaskan lagi kaldu ikan, saring ampas seperti tulang ikan, jahe, lengkuas dan daun2.

34. Sup Ikan Patin (modifikasi dari Sup Ikan Batam) - Step 7

Masukkan kecap asin dan bumbu yang tadi ditumis hingga harum

34. Sup Ikan Patin (modifikasi dari Sup Ikan Batam) - Step 8

Masukkan ikan dan aduk rata

34. Sup Ikan Patin (modifikasi dari Sup Ikan Batam) - Step 9

Masukkan garam, gula, kaldu jamur maseko. Jangan lupa diicip ya sampe cocok sesuai selera

34. Sup Ikan Patin (modifikasi dari Sup Ikan Batam) - Step 10

Setelah agak lama, masukkan tomat, daun bawang, seledri dan bawang goreng

34. Sup Ikan Patin (modifikasi dari Sup Ikan Batam) - Step 11

Langkah berikutnya adalah penyajian. Letakkan daun selada di paling bawah, sawi asin, lalu siramkan soup diatasnya. Tambahkan bawang goreng lagi jika suka.

34. Sup Ikan Patin (modifikasi dari Sup Ikan Batam) - Step 12

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Patin kuah kuning (no santan)

Patin mangut pedas

hidangan ala kadarnya buat sodara yg datang kerumah..ehhh ternyata maknyus juga rasanya😋😋

3 porsi

Patin Bumbu Kuning

Bring Back Memories Karena cinta Ibu kepada anak tiada Tara. Setiap ibu pasti ingin memberikan yang terbaik untuk sang buah hati. Ini menu cinta pertama Mami untuk anak tersayang. Menu penuh cinta dimana Mami pertama kali mencoba masak dengan bumbu-bumbu yang hampir lengkap (biasanya masak cuma pakai bawang putih dan bawang merah ajah). Di tantangan #BringBackMemories ini, mami mau share menu sehat 4* yang sesuai dengan anjuran ahli gizi untuk tumbuh kembang anak yang maksimal. selamat menikmati.

Gangan asam kepala ikan patin

Hasil olahan patin dan merupakan sayur khas orang banjar #sayanganak #Cookpadcommuty _ borneo

Sayur Asam Patin

#SiapRamadan Ikan Patin ternyata enak di sayur asam. Manfaat dari ikan Patin adalah Pencegahan Penyakit Kardiovaskular, Mengurangi kandungan kolesterol, mencegah jantung koroner, Mengoptimalkan Pertumbuhan Bayi, Menjaga kesehatan tulang. yuk dikonsumsi moms..😘

Patin goreng Tapung saus padang

Asem Asem Patin Pakcoy Tahu

Di kulkas ada patin sama pakcoy. Gimana ya biar dua bahan ini nyambung, okedee bikin ini.

6 porsi

Pindang ikan patin

Patin sambel ijo

Sambel patin di kasih santen dikit ini,,, sehat bun.... Selamat mencoba.

satu mangkuk

20 menit

Patin oseng cabe rawit

Resep Pindang Ikan Patin Palembang

#IbuKangenKampung Makanan atau salah satu lauk khas dari daerah Palembang adalah pindang ikan, pindang ini adalah menu lauk yang ibu suka, dan selalu mengingat kan akan kampung halaman ibu, memasaknya cukup mudah dan simpel tapinrasa nya sangatbsegar dan luar biasa, penikmat masakan berkuah pasti suka dengan pindang, klo dibrestoran harga nya 1 porsi mulai dari 35rb-100rb, klo buat dirumah sendiri kan lebih hemat dan murah modal paling 30rb bisa makan untuk satu keluarga, ibu saya pintar memasak, sehingga bakar masak saya turun dari ibu,, #SemuaTentangIbu itu gak ada habisnya, masakannya walau sederhana enak semua. #KekinianAlaIbu #IbuKangenKampung #resepwongkito #masakanpalembang #reseppempek #SelamatUlangTahunIbu #SemuaTentangIbu #saturesepsatupohon #teamtrees #MotoPakeHape #WeekendChallenge #masakandapurmarisa #DariPengenJadiBisa

3 porsi

10 menit

Pindang patin palembang

#bringbackmemories #kangenmama Hidup di daerah dengan produksi ikan sungai yang melimpah mengembalikan memori masakan mama yg asli palembang. Dedicated utk mama 🌹❤️

5-7 porsi

Pindang Patin

Di warung cuma sisa ikan patin. Jadinya dibikin pindang aja lahhh yg cepet.

Pepes ikan patin🐬

ini tanpa digoreng dlu bumbunya,jdi cucok untk yng lagi menghindari minyak"an he bumbu dibnykin biar ikannya g amis dan garam biar meresap ke ikan,masaknya agak lama dngn api sedang kecil aja biar bumbunya benar"matang ya

Asam pedas ikan patin

#siapramadan #resolusi2019 #berburucelemekemas #cookpad #cookpadindonesia

Asam padeh ikan patin

Ketika mau masak lihat ada ikan patin di kulkas karena jarang masak asam padeh jadilah ikan patin di masak asam padeh ,di Resep ini saya tidak terlalu banyak menggunakan cabe hingga warna nya tidak begitu merah karena anak saya tidak tahan pedas akan tetapi ketika saya masak ini anak dan suami saya tetap lahap memakan nya dan itu membuat saya bahagia karena apa yang saya masak tidak sia sia #SayangAnak

Ikan Patin Kuning

4 porsi

15 menit

Tomyam Patin Sederhana

Alhamdulillaah hari ini dapet patin gede dari Pondok Assalaam yg sedang panen Patin Raya hingga 6 ribu patin banyaknya. Bingung mau dibuat apa, bikin tomyam aja lah. Alhamdulillaah

5 porsi