Anda sedang mencari inspirasi resep Woku Ikan Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Woku Ikan Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Woku Ikan Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Woku Ikan Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Woku Ikan Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Woku Ikan Patin memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Seharusnya masakan ini menggunakan cabe yang cukup banyak karena woku ini indentik dengan rasa pedes, tapi karena ikan patin ini salah satu ikan kesukaan anak² jadi pemakaian cabe saya skip. Saya tetap pake cabe tapi cabenya di cemplungin utuh ntar kalau mau rasa pedes tinggal penyetin cabe langsung di piring. Kalau gak gitu kasian anak² ntar gak bisa ikut makan. Tapi kalau mau langsung pake cabe boleh langsung cabe di ulek bersama bumbu halusnya.. . #PejuangGoldenApron2
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Woku Ikan Patin:
- 1 kg ikan patin, potong sesuai selera
- 2 batang serai, geprek
- 6 lembar daun jeruk, sobek kasar
- 1 ikan kemangi, petik daun
- 2 buah tomat merah, belah 8
- 1 helai daun kunyit, iris halus
- 2 batang daun bawang, iris bulat 1 cm
- 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
- 1 sdt merica bubuk
- Secukupnya garam + gula pasir
- 10 buah cabe rawit, buang tangkai
- Haluskan :
- 8 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 butir kemiri
- 2 ruas jari jahe
- 1 ruas jari kunyit
Langkah-langkah untuk membuat Woku Ikan Patin
