Pindang Patin

Dipos pada March 16, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Patin memakai 27 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Patin:

A
1 kg ikan patin...potong²
B. Bumbu giling
10 bh cabe merah besar
8 bh bawang merah
5 bh bawang putih
1 sdt terasi bakar
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
C. Bumbu lainnya
4 lbr daun salam
4 cm lengkuas...memarkan
2 btg serai...memarkan
5 bh cabe merah besar...giling kasar
1/2 bh bawang bombay...iris kasar...memarkan (optional)
1 bh tomat...blender
1/4 bh nanas...blender
1 sdm gula merah
Air asam jawa
secukupnya Garam, gula, merica
D. Pelengkap
Nanas...potong²
Tomat...iris
Cabe rawit utuh
Daun bawang...potong²
Daun kemangi
Bawang merah goreng

Langkah-langkah untuk membuat Pindang Patin

Lumuri ikan dengan garam dan air jeruk nipis...diamkan sebentar...cuci...tiriskan.

Siapkan bumbu2.

Terasi bakar.

Air asam jawa.

Pelengkap...

Siapkan bahan 1..2..3..4..5.

Didihkan air. Masukkan bahan 2 dan 3. Kemudian tambahkan 4. Masukkan ikan. Bumbui dg garam...gula...kaldu jamur. Uji rasa. Masak sampai ikan matang.

Tambahkan bahan 5...didihkan...angkat...hidangkan. Beri taburan bawang merah goreng.

Pindang udang

Pindang ikan nila

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup Ikan Patin Kuah Kuning

Resep ini terinspirasi dari masakan ikan parende...Yaapp...salah satu makanan khas sulawesi...jd ceritanya dlu waktu sy ptt di Wakatobi sering bgt dibikinin ikan parende sama warga disana...walopun masaknya simple tapi rasanya enak dan seger...mungkin krn ikan dsana msh seger2 kali yaa...hehe Nah kali ini sy coba bikin sup ikan patin ala2 parende, tanpa minyak, dgn sedikit kreasi dan penambahan bbrp bahan, supaya gizinya juga makin komplit 👌😉

2-3 porsi

30 menit

Mangut Ikan Patin

Mangut adalah salah satu olahan asal jogja. Biasanya ikan yang diolah jadi mangut adalah ikan asap. Tapi ikan segar juga enak diolah jadi mangut, terutama ikan yang berdaging banyak seperti ikan patin ini. Meskipun mirip gulai tapi mangut ini berbeda ya karena bumbunya lebih komplit dan lebih seger. #pekan_jogja #3weekschallenge #cookpadcommunity_jakarta

Sambal Goreng Ikan Patin

#5resepterbaruku

Gulai umbut ikan salai patin

Rasa umbut ini sedikit agak pahit tapi bagi yang suka ini enak 😁. ini kali pertama masak umbut rotan bersama ikan salai patin .. oia ikan salai enak juga loh dimasak bareng jamur kayu. lain kali kita masak pakai itu yah . . #Berburucelemekemas #Resolusi2019 #Siapramadan #Gulaisalai #Salaiikanpatin #Resepmingguke20

Gulai patin salai dan tahu

Bikin khilaf makan 😍

Patin Bumbu Kuning Daun Kemangi

#reseppertamaku

4 porsi

±20 menit

Patin kuah kuning (no santan)

Gangan asam patin

Masakan ini pertama kali kenal sejak tinggal dikalimantan. Pertama kali coba langsung jatuh cinta 😍

Pindang Patin Meranjat Sedap

#Resolusi2019 #PekanInspirasiLampung #Pekan_Lampung #SayangAnak #BuatSiKecil #BerburuCelemekEmas #Minggukeduapuluhlima #cookpadcommunity_sby #cookpad indonesia #cookpad_sby Kemarin pagi pak sayur cuma bawa ikan patin padahal sebelumnya ndak pernah masak ikan patin trus di ajarin sama pak Sayur fara masaknya katanya masakan ini khas lampung hehehe ternyta enak juga lho anak2 suka cuma buanyak lemaknya rasanya tapi enak mantul euy... Makasih pak resepnya

Ikan patin kuah kuning

#5resepterbaruku

Sup ikan patin kuah kuning

ini kali pertama saya mengolah ikan menjadi sup. biasanya saya hanya membuat ikan patin untuk asam padeh, gulai atau digoreng dengan cabe. awalnya saya merasa cemas juga takut kalau ikannya amis. ternyata rasanya enak n bisa dijadikan untuk variasi menu di keluarga. #Basidoncek #Community_Sumbar #Community_Padang #GantiSalero #SayangAnak

Goreng asem ikan patin

Resep favorit anak-anakku.. asem seger,lebih enak lagi klo pedes tapi karena bocil2 makan jadilah kubuat ga pedes.. cuss kitaa intip

Balado Ikan Patin

Ini balado versi saya yaa. Simple ngga pake repot. Cepet. Tetep enak. Untuk menu ikan, saya pakai penyedap rasa yang Jamur.

2-4 porsi

Fillet Patin Bakar Teflon

baru inget ada sisa fillet patin di freezer. kalo di goreng lagi, bosen ah~~ jadilah di bakar pake teflon aja.

2 porsi

Pindang Ikan Patin Khas Samarinda

Sebagai penggemar masakan pindang ikan, resep pindang ikan khas Samarinda juga wajib dicoba. Rasa asem dan pedas membuat makan semakin lahap 😁😁😁 Source : Nanny Tsuba #WanilahMeolahBeasa #WanilahMeolah #CookpadCommunity_Sampit

Ikan patin sambal pete

Kangen sama pete, jadi belinya yg frozen aja, soalnya di aussie sini ga pernah dapat yang masih dengan kuliatnya. itupun belinya di toko asia juga.

Gulai Patin Tauco

Asem-asem patin

#SayangAnak Tekstur ikan yg lembut serta rasanya yg gurih, bikin si kecil suka makan ikan patin. Apalagi kalo di masak berkuah2 asem2 manis seger kyk gini. Bikin makannya lahap😁

Patin Bumbu Pindang khas Palembang

Segerrnyaaa masakan ini... Bikin makan jadi lahap. Anget asem pedes segerr dah pokoknya #DirumahAja