Sup Ikan Patin Kuah Kuning

Dipos pada March 16, 2022

Sup Ikan Patin Kuah Kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Sup Ikan Patin Kuah Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup Ikan Patin Kuah Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup Ikan Patin Kuah Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup Ikan Patin Kuah Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sup Ikan Patin Kuah Kuning adalah 2-3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sup Ikan Patin Kuah Kuning diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup Ikan Patin Kuah Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Ikan Patin Kuah Kuning memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini terinspirasi dari masakan ikan parende...Yaapp...salah satu makanan khas sulawesi...jd ceritanya dlu waktu sy ptt di Wakatobi sering bgt dibikinin ikan parende sama warga disana...walopun masaknya simple tapi rasanya enak dan seger...mungkin krn ikan dsana msh seger2 kali yaa...hehe Nah kali ini sy coba bikin sup ikan patin ala2 parende, tanpa minyak, dgn sedikit kreasi dan penambahan bbrp bahan, supaya gizinya juga makin komplit 👌😉

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Ikan Patin Kuah Kuning:

  1. 1 ekor ikan patin, bersihkan, potong jadi 4 bagian
  2. 1 buah wortel, kupas, potong seperti korek api
  3. 4 batang buncis, potong sekitar 3 cm
  4. 1 buah tomat, potong bagi 4
  5. 1 batang daun bawang, iris
  6. 1 batang serai, geprek
  7. 2 ruas jahe, geprek
  8. 2 ruas lengkuas, geprek
  9. 3 lembar daun salam
  10. 4 lembar daun jeruk
  11. 5 siung bawang merah, iris
  12. 4 siung bawang putih, geprek halus
  13. 4 buah cabai merah keriting, potong serong
  14. 3 buah cabai hijau keriting, potong serong
  15. 5 buah cabai rawit, utuh
  16. 2 sdm air jeruk nipis
  17. Bubuk kunyit (secukupnya)
  18. Lada bubuk (secukupnya)
  19. Garam (secukupnya)
  20. Gula pasir (secukupnya)
  21. Air

Langkah-langkah untuk membuat Sup Ikan Patin Kuah Kuning

1
Lumuri ikan patin dgn perasan jeruk nipis dan garam, letakkan di dalam kulkas dan diamkan selama 3-4 jam.
2
Panaskan air hingga mendidih, masukkan irisan bawang merah dan bawang putih yg sudah digeprek, lalu aduk rata sekitar 5 menit.
3
Masukkan batang serai, jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk, aduk 5 menit. Tambahkan cabai merah, cabai hijau, bubuk kunyit, garam, gula, lada bubuk, air jeruk nipis, aduk rata sampai mendidih.
4
Masukkan ikan patin, wortel yang sudah diiris, buncis. Tambahkan cabai rawit utuh (atau cabai rawit geprek...yg ini sesuai selera ya), masak hingga ikan matang dan bumbu meresap (sekitar 15 menit).
5
Masukkan potongan daun bawang dan tomat, aduk sebentar, koreksi rasa.
6
Angkat dan sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Patin kuah kuning

Patin kuah kuning

Ikan patin kuah kuning untuk sikecil alhamdulillah doyan..tdk muntah.

🥘 patin bumbu kuning🥘

🥘 patin bumbu kuning🥘

Memasak ikan PATIN dgn d tambah kunyit ternyata nikmat banget😍 Selain warna nx jd lebih menarik ternyata kunyit jg dpt membantu menghilangkan bau khas ikan... Ini resep dr saya silahkan mencoba jgn lupa recook nx ya nda😘😘😘

Ikan patin masak kuning

Ikan patin masak kuning

Ikan Bakar Patin Khas Banjarmasin

Ikan Bakar Patin Khas Banjarmasin

Qadarullah suami saya orang Banjarmasin, ketika berkunjung kesana suami selalu mengajak makan di tempat makan langganannya. Agar saya mencicipi dan bisa coba untuk bikin di rumah ikan bakar dengan bumbu khas Banjarmasin. Hihihi

Patin dan lele goreng

Patin dan lele goreng

Adanya cuma patin dan lele ditukang sayur.jadi dijodohin aja dengan sayur sop 😁

24. MPASI 8m+ : pindang patin 4⭐

24. MPASI 8m+ : pindang patin 4⭐

menu yang baru diputuskan menjelang makan siang. ada ikan patin bingung mau diapain, terus kepikiran dibikin pindang aja tambah brokoli dan tempe. lagi2 berkutat dgn kekayaan rempah Indonesia. dan alhamdulillah semua ada dirumah. kecuali justru kunyitnya yg kudu melipir dlu keumah mertua

3 porsi
Patin Goreng Krispi Saos Telur Asin

Patin Goreng Krispi Saos Telur Asin

#SayangAnak Salted egg sauce pada menu fried chicken di resto-resto, bikin anak-anak saya ketagihan, dan Ikan Patin terpilih jadi uji coba masakan pertama saya tentang salted egg ini. Rasa asin harus pas dilidah karena sudah pakai kuning telur asin mateng. Ikan patin di marinasi dengan soy sauce dan kecap ikan yang sudah terasa asin. @cookpadcommunity_tangerang @cookpadcommunity_id

4 porsi
Pepes Patin Tahu

Pepes Patin Tahu

Hampir semua yang saya masak di cookpad ini resep percobaan pertama semua. Semua inspirasi ini berasal dr berbagai sumber, ada yang dari internet {YouTube}, ada yang dari tetangga { waktu main beliaunya lagi nyuapin anaknya apa gitu terus sampai rumah saya tiruin}, ada yang dari ibu dan sering pula muncul dari diri sendiri. Ini termasuk salah satu masakan yang bersumber dari ide saya sendiri, bumbunya pun cuma bumbu kira-kira tp Alhamdulillah hasilnya selalu enak banget. Anak-anak pada lahap & doyan makan. Semoga cocok untuk selera bunda di rumah. Selamat mencoba 👩‍🍳! #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadIndonesia #patin #olahanpatin #pepes #masakanharian #masakansimple #masakanmurah #menuharian #menurumahan

3 porsi
30 menit
Ikan patin masak kuning

Ikan patin masak kuning

4 porsi
Ikan patin sambal merah

Ikan patin sambal merah

Pas udah mateng suami buru2 mau sarapan jadi gak sempet foto. Hehe fotonya pas udah digandengin sama nasi.

4 porsi
Gulai Patin

Gulai Patin

20.03.2019 Masih sebagai pejuang #berburucelemekemas yang berusaha lolos minggu ini, saya sengaja masak gulai patin hari ini 😁😎 jadi pas banget sama tantangan cookpad #ikanjanganditawar dan #pekaninspirasi minggu ini, #Pekan_Padang #pekaninspirasi #Pekan_Padang #ikanjanganditawar #berburucelemekemas #resolusi2019 #masakitusaya #mama_akmal_resep #cookpadcommunity_denpasar #cookpadcommunity_badung #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_id #cookpadersjawabali

5 porsi
MPAsi Pindang Patin for 9 month

MPAsi Pindang Patin for 9 month

Alhamdulillah, si bayi suka dan lahap..

1 porsi
176. Kuah Santan Kepala Patin

176. Kuah Santan Kepala Patin

Punya stok kepala patin 2 bh di rumah, bosan di bikin Gangan asam Banjar terus ya, kemarin sempat liat-liat resep di salah satu akun cookpader Batulicin dan mengcookmark resep ini, dan ternyata itu adalah akun cookpad milik mbak Vadma 😁, Kalo di cookpadnya dengan nama akun @Bunda Balqis 😊👋. #Cookpadcommunity_Banjarmasin #Cookpadcommunity_Borneo #CookpadIndonesia #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBanjarmasin #OlahanKepalaPatin #ResepKe176

Pindang ikan patin ala aqu

Pindang ikan patin ala aqu

bosan dengan goreng ikan patin akhirnya jatuhlah pilihan ke pindang ikan patin.. resep nya ala ala aja.. mungkin bisa jadi ada yang sama dengan resep ibu2 lainnya habis kebanyakan baca resep ibu2 sih.. 😅😅😅

1 porsi
15 menit
Pindang Patin

Pindang Patin

#CookpadCommunity_Bogor

Gulai Ikan Patin

Gulai Ikan Patin

2 porsi
45 menit
Pindang patin

Pindang patin

Buat yg lagi diet bisa di coba gais , no salt no gula

Mashed kentang patin panggang#mpasi

Mashed kentang patin panggang#mpasi

Cz Corona jadi jarang k supermarket stok lauk bayi. Adanya patin jd bingung masak apa.. Pengennya dipanggang ajalah..

Botok Ikan Patin Khas Jembatan Gawan Sragen

Botok Ikan Patin Khas Jembatan Gawan Sragen

Kalau kita melewati Sragen ada warung makan yg terkenal dengan sop ikan patin & botok ikan patin Mercon nya di daerah jembatan Gawan Sragen patut mampir untuk di coba kuliner ini, tempat makan ini sudah terkenal sejak dulu karena emang ikan patin melimpah di sungai sana dan warung makan ini sudah jadi langganan pejabat2 jg dr dulu Sebenarnya sy kurang sreg kl harus masak ikan patin, bau lumpur dan amisnya itu yg bikin gak tahan, tp kemarin pas dapat ikan patin segar kata tukang sayur gak bakalan bau, enak ini ikannya agak ragu2 juga saya membelinya tp akirnya beli jg 😁. Dari kemarin badan masih meriang mulut pahit pengennya makan yg berkuah seger2,ya udah karena inget makanan kesukaan botok ikan patin Sragen ini, mari kita paksakan masak juga ternyata bener kata tukang sayur ikannya cukup sekali di marinasi dengan air jeruk nipis dan garam trs bilas bersih sukses gak bau lumpur apalagi di masak botok campur santan gini Masya Allah mertua sy yg orang sumatra Barat juga doyan bilang enak padahal baru pertama makan 😊😋 #ikanjanganditawar #Cookpadcommunity_id #Cookpadcommunity_bekasi #berburucelemekemas #cookpadindonesia #resolusi2019 #cookpadindonesia

6 bungkus
60 menit
Balado patin simple

Balado patin simple

Masaknya yang simple pas buat yg sibuk..