Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Bakar Patin Khas Banjarmasin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Bakar Patin Khas Banjarmasin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Bakar Patin Khas Banjarmasin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Bakar Patin Khas Banjarmasin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Bakar Patin Khas Banjarmasin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Bakar Patin Khas Banjarmasin memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Qadarullah suami saya orang Banjarmasin, ketika berkunjung kesana suami selalu mengajak makan di tempat makan langganannya. Agar saya mencicipi dan bisa coba untuk bikin di rumah ikan bakar dengan bumbu khas Banjarmasin. Hihihi
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Bakar Patin Khas Banjarmasin:
- 1 ekor ikan patin ukuran sedang (potong2)
- 1 buah jeruk nipis
- 1 bungkus santan instan (Kara)
- 1 sdm air asam jawa
- Secukupnya garam
- Secukupnya penyedap
- Secukupnya kecap manis
- Bumbu Halus:
- 8 buah cabai merah
- 7 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 2 cm kunyit
- 1/2 sdt ketumbar
- 3 cm jahe
- Bumbu Cemplung:
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang serai (digeprek)
- 1/2 bulat gula jawa (diiris tipis)
- 3 cm lengkuas (digeprek)
Langkah-langkah untuk membuat Ikan Bakar Patin Khas Banjarmasin
