Pindang Ikan Patin

Dipos pada March 18, 2022

Pindang Ikan Patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Ikan Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang Ikan Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Ikan Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Ikan Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Ikan Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Ikan Patin memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biasanya saya makan ikan patin pedas manis buatan ibu. Rasa nya enak banget. Tapi untuk anak-anak saya yang belum bisa makan pedas, akhirnya saya olah ikannya seperti ini. Alhamdulillah cocok di lidah anak-anak saya.#SiapRamadan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Ikan Patin:

  1. 1 ekor ikan patin
  2. 1 bonggol jagung, pipil
  3. 1 lembar daun salam
  4. 1 batang serai
  5. 2 lembar daun jeruk dibuang tulang daunnya, iris tipis
  6. 2 buah tomat hijau (@potong jadi 8 bagian)
  7. secukupnya Daun kemangi
  8. 1 sdm asam jawa, larutkan dengan air
  9. 1 sdm gula
  10. 1 sdt garam
  11. Bumbu halus:
  12. 5 siung bawang merah
  13. 3 siung bawang putih
  14. 1 ruas jahe
  15. 1 ruas kunyit
  16. Sedikit garam

Langkah-langkah untuk membuat Pindang Ikan Patin

1
Potong-potong ikan patin sesuai selera. Cuci bersih. Beri perasan jeruk nipis dan garam. Sisihkan. Setelah beberapa jam didiamkan, goreng ikan, hingga agak kecokelatan. Tapi jangan terlalu kering.
Pindang Ikan Patin - Step 1
2
Siapkan bahan.
Pindang Ikan Patin - Step 2
Pindang Ikan Patin - Step 2
Pindang Ikan Patin - Step 2
3
Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, batang serai, dan daun jeruk. Tumis lagi sampai harum. Masukkan air asam jawa.
Pindang Ikan Patin - Step 3
Pindang Ikan Patin - Step 3
Pindang Ikan Patin - Step 3
4
Masukkan jagung dan ikan patin. Setelah diaduk, masukkan tomat hijau, gula pasir dan garam. Beri tambahan air, aduk dan biarkan hingga air agak meresap.
Pindang Ikan Patin - Step 4
Pindang Ikan Patin - Step 4
5
Masukkan daun kemangi, aduk sebentar hingga daun kemangi matang. Koreksi rasa. Dan pindang ikan patin siap untuk disajikan.
Pindang Ikan Patin - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pindang Patin

Pindang Patin

Seger banget deh siang-siang makan pindang beginian... asem pedes seger wangi πŸ˜†πŸ˜† #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_yogyakarta

Patin bakar ala mama

Patin bakar ala mama

Request jagoanqπŸ˜ŠπŸ‘ŒπŸ‘Œ

2 porsi
Ikan Patin Kuah Kuning

Ikan Patin Kuah Kuning

Nyobain olahan ikan patin kesukaan nak ganang..& alhamdulilah lahap maemnya + ayahnya jg 😘

Ikan patin bumbu kuning pedas

Ikan patin bumbu kuning pedas

hari minggu ini maunya masak yg simple2 aja.. jadilah masak si patin ini hehehe... #5resepterbaruku

Pindang ikan patin

Pindang ikan patin

Menu pindang ikan patin enak dan segar rasanya Anak anak dan suami paling suka menu pindang ikan patin😘 #SayangAnak

97. Pesmol Ikan Patin

97. Pesmol Ikan Patin

Resep pesmol ini andalan saya ketika memasak pesmol baik mau pakai ikan apapun. Cuman kali ini saya tulis ulang karena kebetulan pas ikannya patin, jarang ada yang suka sama ikan patin yang konon bau lumpur dan amis. Tipsnya: begitu selesai cuci kasih perasan jeruk nipis dan garam (disesuaikan dengan banyaknya ikan). Nah biasanya kan 15 menit udah dicuci ulang, kalau saya agak lebih lama lagi min 1 jam. Porsi yang saya masak 2kg jadi untuk yang separuh tinggal bagi 2 ya...πŸ™‚

Patin Goreng Ketumbar

Patin Goreng Ketumbar

Variasi ikan patin. Biasanya kalau punya patin di bikin sop ikan, sekali2 nyoba digoreng aja yg gampang 😊 Recook dari resep Bu Icha Annisa Septiana

Asam Padeh Ikan Patin

Asam Padeh Ikan Patin

Kemarin kepasar beli patin. Pengennya di asam padeh aja biar seger makannya. Karna kuahnya asem asen seger. πŸ˜‹ #SiapRamadan #CookpadCommunity_Pekanbaru

MPASI 7/7 - Tim Ikan Patin Edamame

MPASI 7/7 - Tim Ikan Patin Edamame

MPASI 7 Months - Day 7th Menu 4 bintang Karbohidrat : Beras putih organik Prohe (protein hewani) : Ikan patin Prona (protein nabati) : Edamame Sayur (sy banyakin) : Brokoli & Wortel Lemak tambahan : Unsalted butter + Olive oil

Patin Asam

Patin Asam

Saya memang orang yang ga suka ribet , lagi pengen ikan asam , eh ada patin di kulkas , maka dieksekusi dengan bumbu yang ada . Yuukk .. mulai masak. Oya ,biar bumbu cemplung2 rasanya dijamin ...mangstrab 😊

Sambal goreng patin

Sambal goreng patin

Bikin pagi hari jadi #AntiRibet dengan menu sederhana

Ikan Fatin Bakar Kenangan Mantan

Ikan Fatin Bakar Kenangan Mantan

Anda memiliki banyak mantan, dan ingin membakar kenangan nya. Cobain resep ini dijamin ketagihan

1 Porsi
10 menit
Patin goreng tepung sambal kecap

Patin goreng tepung sambal kecap

kemarin aku bikin gangan asam pakai kepala patin..hari ini badan patinnya aku goreng tepung trus dicocol sambal kecap aja..😊 #3weekschallenge

1 porsi
20menit
Sayur asem patin terong asam

Sayur asem patin terong asam

Pertama kalinya masak ini. Saya habis nikah jadi lebih rajin masak aja coba2 soalnya sering liatin mama masak.

Garang asam pedas ikan patin

Garang asam pedas ikan patin

Ikan boleh di ganti jenis ikan apapun sesuai selera ya bu ibuuuu

Patin Keloh Kuning

Patin Keloh Kuning

Keloh kuning itu masakan khas orang Jawa.Maksudnya keloh kuning itu ikan yang dimasak bumbu kuning dengan kuah asam.Rasanya kecut2 pedas.Nikmat buat sahur dan buka.#SiapRamadan

Pindang ikan patin

Pindang ikan patin

ceritanya kurang pede masak ikan patin dikuah pindang takut masih amis..ternyata bila dimarinasi dlu dgn jeruk nipis dgn waktu yg tepat tdk amis dan bau lumpurpun tdk ada..seger pokoknya