Patin Keloh Kuning

Dipos pada March 18, 2022

Patin Keloh Kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Patin Keloh Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Patin Keloh Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Patin Keloh Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Patin Keloh Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Patin Keloh Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Patin Keloh Kuning memakai 14 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Keloh kuning itu masakan khas orang Jawa.Maksudnya keloh kuning itu ikan yang dimasak bumbu kuning dengan kuah asam.Rasanya kecut2 pedas.Nikmat buat sahur dan buka.#SiapRamadan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Patin Keloh Kuning:

  1. 500 gr ikan patin
  2. 6 siung bawang merah
  3. 4 siung bawang putih
  4. 3 butir kemiri
  5. 10 cabe rawit(sesuai selera)
  6. 1 jumput ketumbar
  7. 1/2 ruas kunyit &lengkuas
  8. Asam jawa
  9. 3 lbr daun jeruk
  10. 1 sdm garam
  11. Gula
  12. Micin
  13. 2 buah tomat ukuran sedang
  14. 1 sayur krai (sejenis mentimun)

Langkah-langkah untuk membuat Patin Keloh Kuning

1
Masak 1,5 liter air dalam panci
2
Blender semua bumbu kecuali asam jawa
3
Setelah air setengah matang,masukkan bumbu halus
4
Masukkan garam &asam jawa
5
Setelah mendidih,masukkan ikan patin yang sdh diiris 5 bagian ke dalam panci
6
Iris krai berbentuk bulat &tomat bentuk dadu,masukkan ke panci
7
Masukkan gula & micin
8
Tes rasa,matikan kompor bila telah mendidih
9
Si Ikan Patin siap disantap saat sahur atau berbuka.Pedesnya nyegeriiiiinnn.
Patin Keloh Kuning - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pindang Ikan Patin Khas Palembang

Pindang Ikan Patin Khas Palembang

Imun Tubuh lagi gak bersahabat, badan pada pegel2 semua.. kalau lagi Flu gini memang enak nya makan yg Kuah kuah Anget.. Ini menu 2 hari yg lalu, baru sempat aku posting sekarang, baru sempat share resep.. Karena 2 hari ini tubuh kurang Fit, bagi yg mau recook boleh silahkan.. Selamat mencoba #OlahanIkan #serbaserbiikan #ikanpatin #pindangpatin

4 Porsi
30 Menit
Creamy patin soup

Creamy patin soup

Untuk mpasi anak 2th

Ikan Bakar Patin Khas Banjarmasin

Ikan Bakar Patin Khas Banjarmasin

Qadarullah suami saya orang Banjarmasin, ketika berkunjung kesana suami selalu mengajak makan di tempat makan langganannya. Agar saya mencicipi dan bisa coba untuk bikin di rumah ikan bakar dengan bumbu khas Banjarmasin. Hihihi

Pindang Patin Samarinda

Pindang Patin Samarinda

Pindang patin samarinda jadi pilihan saya buat tantangan bulan ini . Resep saya Recook dari Nanny Tsuba . Bumbu saya tambahin cabe merah besar dan jahe , serta air asam saya ganti belimbing wuluh Juga sayuranx saya kasih kubis . #wanilahmeolahbeasa

Gulai Ikan Patin

Gulai Ikan Patin

4 porsi
20 menit
Patin Woku

Patin Woku

Ini recook resep tenggiri wokunya Xander's kitchen. Disini saya pakai 2 fillet ikan patin dan bumbunya dikurangi sekitar setengah resep.

3-4 porsi
1 jam
Ikan Patin Kuning

Ikan Patin Kuning

4 porsi
15 menit
Pindang ikan patin segerrr

Pindang ikan patin segerrr

Pindang ikan patin segerrr

30menit
Ikan patin bumbu kuning asam

Ikan patin bumbu kuning asam

Biasanya klo masak ikan patin cuma dibumbu kuning aj..eh ini nyoba" dimasak kuning asam..tnyata segereee rek, maknyuss😉

4 porsi
Pepes patin

Pepes patin

pengen ikan2nan tpi bosen digoreng terus.

Sop Ikan Patin

Sop Ikan Patin

Bosen olahan ikan gulai, goreng kering atau di bakar. Punya stok ikan patin dibuat sop aja buat makan kiddo's karena aku ga begitu suka ikan air tawar mending makan ikan asin ditemenin lalapan dan sambal terasi 😋

2 Porsi
20 Menit
Ikan patin pedas (masakan sederhana)

Ikan patin pedas (masakan sederhana)

Ceritanya ini resep masakan kesukaan ibukku.. dari dluu resep ini jadi andalan saat masak ikan patin cuma versi aku . xixixi #5resepterbaruku

3 porsi
30menita
Naget ikan patin

Naget ikan patin

Habis mancing dapet ikan paten tp..ikannya gede sekali kira2 1 ekor ada 2 kg bingung mau d apain kebetulan anak sy yg kecil seneng naget. Ya ..akhirnya bikin naget deh😄😄#Berburucelemekemas #Resolusi2019

Tahu Bakso Patin

Tahu Bakso Patin

Buat menu yg dicintai anak-anak yaitu tahu bakso. Kalok biasanya yg dibeli isi daging ayam atau sapi sekarang mari berkreasi dengan olahan ikan patin yg jarang durinya ya moms. Buatnya nggak ribet & pasti enak. Membuat anak-anak makin sayang sama bundanya karena bunda pinter masak yg enak & menyehatkan. Yuk moms dicoba 😊! Tips mudah memasukkan adonan bakso ke dalam tahu : Sendok sebagian adonan lalu letakkan di atas tahu & masukkan dengan ujung tahu. Saya dapat cara ini saat ngekost dulu sering disuruh bantu ibu kost yg jualan tahu bakso. #SayangAnak #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadIndonesia #patin #cemilananak #olahanpatin

Fillet Patin Bakar Teflon

Fillet Patin Bakar Teflon

baru inget ada sisa fillet patin di freezer. kalo di goreng lagi, bosen ah~~ jadilah di bakar pake teflon aja.

2 porsi
MPASI bayam ikan patin untuk 6 bulan

MPASI bayam ikan patin untuk 6 bulan

Ini kreasi MPASI pertamaku dengan mengandalkan bahan-bahan yang tersedia di dapur. Semua bahannya aku kira-kirakan saja. Takarannya bisa mengambil referensi dari resep lain di cookpad, IG atau youtube. Awalnya hasil masakan MPASI ini aku saring tapi hasil tekstur nya tidak disukai bayiku.Akhirnya aku blender, dan bayiku suka, malah lahap.

Nugget Patin Ande

Nugget Patin Ande

Pengen nugget yg bukan ayam.. patin solusi murceeeee...