Garang asam pedas ikan patin

Dipos pada March 12, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Garang asam pedas ikan patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Garang asam pedas ikan patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Garang asam pedas ikan patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Garang asam pedas ikan patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Garang asam pedas ikan patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Garang asam pedas ikan patin memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikan boleh di ganti jenis ikan apapun sesuai selera ya bu ibuuuu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Garang asam pedas ikan patin:

1 ekor ikan patin yang besar potong 4 bagian
Bumbu halus :
5 buah cabe merah keriting
8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 ruas kunyit
Bumbu tambahan :
10 buah cabe rawit belah dua
2 tomat merah potong potong
3 buah tomat hijau potong
Daun jeruk
Serai
Daun Salam
2 buah jahe keprek
1 ikat kemangi
Air jeruk nipis (4 buah)

Langkah-langkah untuk membuat Garang asam pedas ikan patin

Tumis bumbu halus hingga matang dan wangi,tambahkan air masak hingga mendidih

Masukan ikan patin, cabai rawit, daun salam,daun jeruk,jahe,serai

Kecilkan api,masak hingga bumbu meresap tambahkan garam dan gula

Tambahkan tomat, dan perasan air jeruk nipis dan kemangi. Matikan api dan tutup pancinya

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Asem-asem patin

Waktu jaman kecil, suka banget di masakin nenek asem-asem bandeng.. karena td di pasar lihat patin jadi kepingin masak ini..

Pepes ikan patin kemangi simple+step by step

Jumat, 22 maret 2019 Ikan patin ini paling cocok kalo di pepes, dagingnya yang tebal juga berminyak bikin pepes makin nikmat 😁 ceritanya lagi pengen banget maem sayur asem sama sambel tomat mentah ehh cocok nya pakai lauk bacem sama pepes ini ya. Jadi langsung deh nyiapin bahan-bahannya, kebetulan ikan patin udah ada di kulkas. Sengaja tiap 1 minggu sekali aku nyiapin lauk pauk seperti ayam ikan atau daging di frezzer buat stok 😅😅😅 jadi kalo pengen masak tinggal ambil. Tips memilih ikan patin yang segar lihat mata nya yang masih bening dan dagingnya masih merah cerah ndak pucat ketika dagingnya di potong darah segar masih keluar. Karena ikan patin ini berminyak sebaiknya sebelum diolah cuci bersih pakai perasan air jeruk nipis dulu ya

Gulai ikan patin tempe kacang panjang

Rasanya pas di lidah keluargaku

Bothok patin

Pepes spesial ikan patin

Sedang ada pandemi virus ini, Dan mamak bosen minum jamu terus, gimana kalau jamu nya di makan enak gitu ya🤭🤣 cuzzz mak klotak klotek isi kulkas dan nemu daun pisang sdh menguning 🤭 dan daun kemangi yg masih segar (ada tips sedikit nih mak, biar sayuran awet potong batang ujung nya, cuci lalu masukan ke dlm kantung plastik dan simpan di kulkas alhamdulillah 3-5hr kuat termasuk kemangi ini Sudah 5hr)

4 porsi

Patin Fillet Crispy

6 porsi

Pindang Patin

Sebelum nya, saya pernah menulis resep pindang dengan bumbu iris. Klo yang ini pindang dengan bumbu halus. Sehari-hari, saya kebanyakan memasak dengan menu ikan. Dan pindang adalah salah satu favorit keluarga, rasanya yang segar ditambah rasa ikan yang gurih... Bikin nambah terus... ,😘😘😘 Yang harus diingat dalam memasak ikan dengan kuah, adalah pilih ikan yang segar. Sehingga kuah tidak berasa amis. Selamat mencoba ya... #TantanganPertamaku #ikanjanganditawar

Patin Bakar

Pindang Patin Palembang (tdk pedas)

Ceritanya sejak tinggal di Kalimantan ini kan banyak banget ikan Patin dan ukurannya gede2 banget.. dagingnya enak n empuk banget.. umumnya patin dibakar kecap tp berhubung pengen cari kuah2.. eh nemu resep dari Bun Riski dan saya modifikasi deh.. alhasil suami n keluarga sukak banget.. Moga cocok yah bun2 sayang.. 😘😘

4-5 porsi

Pepes patin kluwek

Biasanya dibikin berkuah, sekali kali dibungkus daun, biar lebih sedap.

Gulai Patin Combrang

Wah ada combrang nih, bikin gulai ikan bumbu sederhana yuk

Gulai patin&tahu

Mau makan ikan tawar tp yg makannya ga ribet karena tulang yg byk&halus, cari2 terus dapet deh ikan patin. #ikanjanganditawar

Ikan Patin Bakar Bumbu Asam Manis

Bismillah menuju week 8 #PejuangGoldenApron2 . . . . #Komunitaspaders #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia

Pindang patin

Tom yum Ikan Patin

#AntiRibet #Berburucelemekemas #Resolusi2019 #cookpàdcommunity_palembang minggu ke 34 27 Agustus 2019 Hari ini agak munyeng2, kepingin makan yg pedas2 hangat, liat kekulkas ada ikan patin.. rencana mw buat pindang tp krn udh bbrpa hari ga kepasar.. bumbu dapur lg kosong hy ada serai, begitu jg bawang putih.. duh bikin apa ya.. ga sengaja liat ada bumbu tom yum instant.. msh 1/2 bks.. benar2 ga pake ribet nih... lets try..

50 menit

Resep Masakan Lezat dan Enak

Resep Olahan Ikan Patin Enak dan Praktis