Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes ikan patin kemangi simple+step by step yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes ikan patin kemangi simple+step by step yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes ikan patin kemangi simple+step by step, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes ikan patin kemangi simple+step by step enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes ikan patin kemangi simple+step by step sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes ikan patin kemangi simple+step by step memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Jumat, 22 maret 2019 Ikan patin ini paling cocok kalo di pepes, dagingnya yang tebal juga berminyak bikin pepes makin nikmat 😁 ceritanya lagi pengen banget maem sayur asem sama sambel tomat mentah ehh cocok nya pakai lauk bacem sama pepes ini ya. Jadi langsung deh nyiapin bahan-bahannya, kebetulan ikan patin udah ada di kulkas. Sengaja tiap 1 minggu sekali aku nyiapin lauk pauk seperti ayam ikan atau daging di frezzer buat stok 😅😅😅 jadi kalo pengen masak tinggal ambil. Tips memilih ikan patin yang segar lihat mata nya yang masih bening dan dagingnya masih merah cerah ndak pucat ketika dagingnya di potong darah segar masih keluar. Karena ikan patin ini berminyak sebaiknya sebelum diolah cuci bersih pakai perasan air jeruk nipis dulu ya
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes ikan patin kemangi simple+step by step:
- 3 ekor ikan patin ukuran sedang
- Secukupnya daun pisang yang sudah diuap
- Secukupnya daun kemangi
- 2 buah tomat hijau
- 2 buah tomat merah
- Secukupnya cabe rawit utuh
- Secukupnya daun salam
- Bumbu halus:
- 3 buah tomat
- 3 buah cabe merah besar
- Secukupnya cabe keriting
- 5 buah cabe rawit (sesuaikan selera)
- 7 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 4 buah kemiri
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 1/2 gelas air
- 2 sdm minyak goreng
- Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
- Secukupnya parutan lengkuas
Langkah-langkah untuk membuat Pepes ikan patin kemangi simple+step by step
