Abon Ikan Patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Abon Ikan Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Abon Ikan Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Abon Ikan Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Abon Ikan Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Abon Ikan Patin adalah 1 toples. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Abon Ikan Patin diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Abon Ikan Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Abon Ikan Patin memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Putri saya kurang suka olahan ikan karena #sayanganak mommi yang harus cari cara. Salah satu menu favoritnya adalah abon #ikanpatin sekalian sukeskan gerakan nasional #Aisumaki ... yuk cusss dijamin ga menyesal

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Abon Ikan Patin:

1. 1 kg ikan patin segar
2. Jeruk nipis (untuk mencuci ikan)
3. IRIS Bahan
4. 3 batang sereh (ambil putihnya saja) -- iris halus
5. 5 lembar daun jeruk (buang tulang daun) - iris halus
6. Bahan HALUSKAN
7. 5 siung duo bawang
8. 1 sdt ketumbar (saya pakai bubuk)
9. 1 ruas jahe
10. 1 ruas kunyit
11. 1 ruas laos/lengkuas

Langkah-langkah untuk membuat Abon Ikan Patin

1

Cuci bersih ikan, buang kepala dan ekornya -- beri jeruk nipis untuk mengurangi bau amis

2

Kukus ikan selama 15 menit (sampai daging empuk) -- cacah dan buang durinya jika sudah dingin

3

Sambil menunggu ikan dingin, blender bumbu-bumbu yang dihaluskan - tumis bumbu halus tambahkan bumbu iris (minyak secukupnya untuk goreng ikan)

4

Masukan ikan yang sudah di cacah, goreng hingga matang kecoklatan

5

Saring ikan yang sudah matang (tekan menggunakan sendok untuk mengurangi minyak -- lakukan hingga dirasa cukup kering -- simpan dalam toples (tahan hingga 1 bulan -- tapi pasti habis dalam 1 minggu saja)