Ikan Patin Bumbu Kuning

Dipos pada March 10, 2022

Ikan Patin Bumbu Kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Patin Bumbu Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Patin Bumbu Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Patin Bumbu Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Patin Bumbu Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Patin Bumbu Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Patin Bumbu Kuning memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah... Ini salah satu masakan yg sering saya masak dirumah untuk suami tercinta.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Patin Bumbu Kuning:

  1. 1/2 kg Ikan Patin segar (biasanya 1 ekor dipotong jd 5-6 bagian, untuk kepala dibelah jadi 2)
  2. 6 siung bawah merah
  3. 4 siung bawang putih
  4. 2 biji kemiri
  5. 2 batang serai
  6. 2 lembar daun jeruk
  7. 2 lembar daun salam
  8. 1 ruas kunyit/kunir
  9. 1/2 ruas jahe
  10. 2 buah cabe merah besar (sesuai selera)
  11. 6 buah cabe rawit (sesuai selera)
  12. 1 batang daun bawang (godong pre/daun sop)
  13. secukupnya Garam, gula, penyedap rasa
  14. Air mineral

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Patin Bumbu Kuning

1
Cuci bersih ikan patin, lumuri dgn garam (bisa dibumbui dgn bumbu racik ikan). Goreng ikan patin setengah matang lalu tiriskan.
2
Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit/kunir, jahe.
3
Tumis bumbu halus sampai harum. Masukan serai, daun jeruk, daun salam. Beri garam, gula, penyedap rasa secukupnya. Lalu tambahkan air secukupnya.
4
Setelah mendidih masukan ikan patin yg sudah digoreng setengah matang. Lalu masukan irisan cabe merah besar, cabe rawit dan daun bawang/daun pre/daun sop. Biarkan mendidih dan kuah sedikit mengental.
5
Jangan terlalu sering mengaduk krn ikan patin sangat lembut dagingnya (mudah hancur). Setelah dirasa matang, siap untuk dihidangkan. Selamat mencoba.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai patin padang

Gulai patin padang

Rasa asli padang

Pepes ikan patin kemangi

Pepes ikan patin kemangi

Suami pengen pepes ikan .. oke deh.... beres

untuk 6 orang
Patin kuah kuning

Patin kuah kuning

#SayangAnak Menu ikan patin yang praktis tinggal cemplung2, tapi menyehatkan.

Patin Bakar Madu

Patin Bakar Madu

Karna pengen banget makan patin bakar madu tapi warung makan nya tutup jadi niat bikin sendiri aja. Tapi ini bakarnya pake teplon yaa..

Sambalado Patin

Sambalado Patin

Request an abang ❀

2 dewasa
15 menit
Patin bakar bumbu kacang

Patin bakar bumbu kacang

Dari semua ikan bakar saya paling rekomendasi dengan ikan patin ini. Dagingnya lembut dan manis. Usahakan cari ikan patin yang masih hidup jadi masih segar bugar Dimakan selagi panas pakai sambal kecap dan lalapan.

Sop ikan patin ANTI GAGAL

Sop ikan patin ANTI GAGAL

#dirumahAja bikin yang seger2

4-5 orang
Sop Ikan Patin Segeeer

Sop Ikan Patin Segeeer

Punya anak2 yg msh kecil harus pinter ngutak atik resep ya mom? Iya dong... Nah kali ini saya pengen makan yg seger 2 dengan bahan sederhana dan mudah mengolahnya. Yuuk langsung cuss nguprek dapur...πŸ€—πŸ€— #5resepterbaruku

Patin Masak Kecap

Patin Masak Kecap

Pingin maksi ikan manis gitu, paling enak ikan haruan sih sebenarnya tapi patin juga enak lebih banyak dagingnya πŸ˜‹

Sop ikan patin

Sop ikan patin

#SayangAnak #BuatSiKecil #OlahanIkanPatin Source : Iskan detia Si kecil sukanya yg segar2. Kalo bkin menu sop gitu2 aja si kecil pasti bosan. Cari2 menu baru. Eh nemu. sop penuh gizi. Cus cobain.alhamdulillah si kecil lahap. Apalagi ini ikannya fillet gt bund jd tdk kuatir bahaya kena durinya

Creamy patin soup

Creamy patin soup

Untuk mpasi anak 2th

Goreng tepung ikan patin saus pedas manis

Goreng tepung ikan patin saus pedas manis

Sebenarnya saya tidak seberapa suka sama ikan patin karena bau amis, tapi tiba2 dipikiran coba memasak ikan difilet lalu ditepung, akhirnya coba pakai ikan patin ternyata rasanya enak, lembut dagingnya dan sudah tidak bau amis karena pesaran air jeruk nipis #5resepterbaruku #Resepku #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas #Cookpadindonesia #Cookpad_id #cookpadcommunity_surabaya #GoldenApronChallenge #CookpadCommunity #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu

Ikan Patin bumbu kuning

Ikan Patin bumbu kuning

#Reseppertamaku #Bringbackmemories #Berburucelemekemas Suamiku penyuka masakan ikanπŸ˜„