Ikan Patin Bumbu Kuning

Dipos pada March 22, 2022

Ikan Patin Bumbu Kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Patin Bumbu Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Patin Bumbu Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Patin Bumbu Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Patin Bumbu Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Patin Bumbu Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Patin Bumbu Kuning memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikan patin ini mudah didapat dan murah meriah, tetapi memiliki kandungan kalori dan protein cukup tinggi, rasa dagingnya pun gurih. Rasa enak,ramah di kantong. 😁 Ikan patinnya saya bumbu kuning. Saya buat tidak pedas, cuma dengan 4 cabe rawit saja, supaya anak2 bisa ikut makan. Saya lebih suka ikannya digoreng dulu setengah matang, ada sedikit kering2 kulitnya. Tapi bumbu tetap meresap kok. Enak, tidak amis dan tidak terlalu berlemak. #ikanjanganditawar #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #homemadelovers #anekaolahanikan #ikanpatinbumbukuning

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Patin Bumbu Kuning:

  1. 1 ekor ikan patin, dibagi 4 potong (kira2 500gr)
  2. 1 sdt garam
  3. 1 batang serai
  4. 2 lembar daun salam
  5. 1 ruas jari jahe
  6. 1 ruas jari lengkuas
  7. Bumbu yg dihaluskan :
  8. 3 siung bawang putih
  9. 1/5 siung bombay ukuran kecil
  10. 1,5 butir kemiri
  11. 1 ruas jari kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Patin Bumbu Kuning

1
Goreng ikan patin, sisihkan.
Ikan Patin Bumbu Kuning - Step 1
2
Haluskan bumbu2 dan kemudian tumis (kecuali tomat) sampai harum.
Ikan Patin Bumbu Kuning - Step 2
Ikan Patin Bumbu Kuning - Step 2
3
Tambahkan air sedikit, masukkan cabe rawit dan garam, kemudian biarkan mendidih supaya bumbu matang.
Ikan Patin Bumbu Kuning - Step 3
Ikan Patin Bumbu Kuning - Step 3
4
Setelah mendidih, masukkan ikan patin. Biarkan mendidih sampai air berkurang dan bumbu meresap. Sesaat sebelum diangkat, masukkan tomat.
Ikan Patin Bumbu Kuning - Step 4
5
Siap disajikan. Nikmat sekali dimakan dengan nasi putih. 😍
Ikan Patin Bumbu Kuning - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pindang Patin

Pindang Patin

Tambahan nanas membuat kuahnya terasa makin segar

Pindang ikan patin

Pindang ikan patin

#AntiRibet

Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin

Nyoba masak pindang kaya resep ibu ku, enak, seger, gak malek..hehe ternyata bisa jugaπŸ˜† apalagi kalo ada potongan nanas nya..tambah sueger bun...nyobain masakan pindang ini ke ponakan yg begitu suka, pas diobain mereka doyan..hehe

5 porsi
30 menit
Paliat Patin

Paliat Patin

Paliat adalah salah satu makanan khas kalsel khususnya daerah Tanjung.. Rasa nya yg asem gurih seger, bakal meningkatkan selera makan. Penasaran?? Yuks dicoba πŸ˜€πŸ˜€ Source : Vey Alodia's Kitchen #Sayanganak #cookpadcommunity_Borneo #resolusi2019 #Dapur_Istri

Garang Asem Patin Jamur

Garang Asem Patin Jamur

Ikan Patin punya lemak yang sangat gurih. Jadi sayang kalo hanya di goreng. Saya mencoba membuat garang asem yang dikukus dengan daun pisang agar lebih sehat dan zat gizi pada ikan patin tidak hilang. Pada resep ini tidak menggunakan cabe karena untuk anak kecil tapi jika teman-teman semua ingin sedikit pedas bisa ditambahkan cabe. Selamat mencoba. #SayangAnak #OlahanIkanPatin

2 porsi
1 jam 15 menit
Pindang Patin

Pindang Patin

Kalo lagi cuaca panas, menu buka puasa enaknya yang berkuah. #SayangAnak

Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin

Ada stok ikan patin di kulkas dikasih mama yg kemarin bongkar kolam, so eksekusi aja. Manis, asem, pedes, seger pokoknya... 😁

Ikan Patin Saos Padang

Ikan Patin Saos Padang

#pemburucelemekemas #5resepterbaruku

6 porsi
30 menit
Sup ikan patin enak & lezat

Sup ikan patin enak & lezat

#Ikanjanganditawar

Patin Bakar Bumbu Padang

Patin Bakar Bumbu Padang

Rasa cintaku yang amat besar dengan ikan laut tak direstui oleh tubuh ini, meski kadang gak tahan buat nyicip dikiiiitt aja, alergi tetep muncul lagi dan lagi.. minum obat lagi dan lagi.. yahh untung aja ikan tawar masih aman. Alhamdulillah... si ikan tawar bisa jadi alternatif pengganti si ikan laut. Kali ini nyoba bikin ikan ala restoran padang yang ikannya dicelup-celup bumbu merah itu, tapi karena saya gak mau ribet, jd bakarnya pakai pemanggang kompor aja. Recook resep dari @Xander's Kitchen, saya ganti ikannya dengan ikan patin, rasanya enaaaakk banget. #ikanjanganditawar #Pekan_Padang #cookpadcommunity_sukoharjo #cookpadcommunity_solo #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

5 porsi
1 jam
Goreng Patin Cabe Hijau

Goreng Patin Cabe Hijau

Sengaja beli ikan patin ke pasar karena minggu ini ada temanya #MengolahIkanPatin jadi kepengen aja masak ikan patin,kebetulan udah lama banget gak makan ikan patin ini,terakhir sekitar tahun 2015 kemaren,udah lama bgt yaπŸ˜‚πŸ˜‚apalagi dagingnya yg lembut,sangat cocok buat dedek naura yg baru tumbuh giginya😁,cuss kita coba yukπŸ˜„ #SayangAnak #Cookpadcommunity_id #Cookpadcommunity_Bangko #Berburucelemekemas #Resolusi2019

Sop Patin Wortel

Sop Patin Wortel

Awalnya pengen dibuat asam patin tp kok males. Takut si anak bosan makan asam kuning terus, ya udh putar otak deh mamak. Dan akhirnya masakin dy sup ini deh . Jujur ini kali pertama mamak bikin sop ikan. Awalnya ragu takut bau amis dan gak enak. Tapi pas dicobain eh ga ada bau amis ikan sama sekali dong. Dan si anak doyan sama masakan mamak ini . Alhamdulillah

Pais patin banjar

Pais patin banjar

Dalam seminggu mesti ada patin ginian gaes heheh

Untuk 2 potong
20 menit
Dori (patin) Steam Hongkong

Dori (patin) Steam Hongkong

Dulu kalau di supermarket lihat ikan ini langsung kepikiran sama ikan dori film nemo ternyata setelah cari tahu ternyata ini adalah ikan patin vietnam. Walaupun patin tapi rasanya tetep enak. Resep asli ini milik mba Monica (IG: @monicachrista). Anakku paling suka kalau ikan dibuat steam seperti ini. Ayoo dicoba yuk.. #SayangAnak #cookpadcommunity_jakarta

2 porsi
45 menit
Pindang patin

Pindang patin

Suami paling seneng kalo dimasakin pindang, dan sambel terasi hihi