Dori (patin) Steam Hongkong

Name: Dori (patin) Steam Hongkong
Yield: 2 porsi
Ingredients: 2 pcs fillet ikan dori / patin; 1 buah jeruk nipis; 1 ruas jahe; 3 siung bawang putih; 1 batang daun bawang; 2 cabe keriting *optional; Bahan saus; 2 sdm saus tiram; 2 sdm kecap ikan; 2 sdm minyak wijen; 2 sdm kecap asin; 1 sdt kaldu jamur

Dipos pada March 20, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Dori (patin) Steam Hongkong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dori (patin) Steam Hongkong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dori (patin) Steam Hongkong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dori (patin) Steam Hongkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Dori (patin) Steam Hongkong adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Dori (patin) Steam Hongkong diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dori (patin) Steam Hongkong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dori (patin) Steam Hongkong memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dulu kalau di supermarket lihat ikan ini langsung kepikiran sama ikan dori film nemo ternyata setelah cari tahu ternyata ini adalah ikan patin vietnam. Walaupun patin tapi rasanya tetep enak. Resep asli ini milik mba Monica (IG: @monicachrista). Anakku paling suka kalau ikan dibuat steam seperti ini. Ayoo dicoba yuk.. #SayangAnak #cookpadcommunity_jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dori (patin) Steam Hongkong:

2 pcs fillet ikan dori / patin
1 buah jeruk nipis
1 ruas jahe
3 siung bawang putih
1 batang daun bawang
2 cabe keriting *optional
Bahan saus
2 sdm saus tiram
2 sdm kecap ikan
2 sdm minyak wijen
2 sdm kecap asin
1 sdt kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Dori (patin) Steam Hongkong

Bersihkan ikan lalu lumuri dengan jeruk nipis. Sisihkan. Siapkan bahan2 lain seperti bawang putih, jahe, cabai dan daun bawang diiris semua.

Siapkan saosnya. Campur saos tiram, kecap ikan, minyak wijen, kecap asin. Lalu tambahkan air kurang lebih 50-100ml. Masukan kaldu jamur. Aduk rata. Sisihkan.

Siapkan kukusan hingga panas. Lalu masukan ikan. Kukus sampai ikan mengeluarkan air. Lalu buang dulu air yang ada di ikan.

Taroh kembali kukusan ke atas kompor. Masukan saos. Masak kurang lebih 5 menit. Lalu masukan bawang putih, jahe dan cabai. Masak kurang lebih 5 menit. Terakhir masukan daun bawang. Kukus lagi selama 5 menit. Matikan kompor dan sajikan hangat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pindang Patin

Tambahan nanas membuat kuahnya terasa makin segar

Pindang Patin

#CookpadCommunity_Bogor

Ikan Patin Masam Tomat

Bismillah. Lauk ini adalah kesukaan bapakku. tapi masamnya pake tempoyak, karena aq dak ada tempoyak jd kuganti pake tomat. Rasanya tetep sama mantap. #pejuanggoldenapron2 #saturesepsatupohon #cookpadcommunity_pangkalpinang

Bubur Ikan Patin Sayuran Rice Cooker (MPASI 1+)

#CookpadCommunity_Bandung #MPASIHafizDzimar Semoga bermanfaat 😊

3-4 porsi bayi

1 jam

Gangan Asam Kepala Patin

Penasaran sama rasa asem segar dan gurih nya masakan ini. Dan saya tidak pake kaldu penyedap (krn sdh pake kepala ikan patin), terasi dan cabe merah besar agar benar2 khas Banjarmasin.

2-3 porsi

Patin crispy

Ceritanya pak misua mancing ikan dan dapatnya patin, kalo di sop uda bosen nah saya kreasikan di crispy bisa jadi lauk makan bisa jg jadi cemilan, dan syukur anak ku suka sekali, lihat yuk resepku ini crispy kriting tapi empuk lho

Patin kuah acar kuning

Ikan patin sambel goreng

Ikan patin bumbu kuning

Lagi pengen masak ikan ,pergi diwarung dekat rumah ada ikan patin kepikiran pengen dimasak cukup goreng aja yg simpel tapi uenaak

Patin Kuah Granat

Di cuaca pancaroba kaya sekarang, sering kali tubuh membutuhkan asupan makanan yang hangat,mengenyangkan namun juga sehat dong. Kucobalah resep yang bahannya kebanyakan membuat tubuh merasa hangat #ikanjanganditawar #berburucelemekemas #makanansehat #hangatdimusimdingin

5 porsi

+/- 45 menit

Asam pedas ikan patin ala riau

Pindang Patin

Lama tidak makan ikan patin. Terakhir makan sekitar 7 tahun lalu saat ortu masih punya kolam pemancingan ikan patin, gurami, nila, juga lele. Sering banget tuh makan ikan segar. Dan ikannya gak bau tanah sedap banget. Ini kemarin beli ikan patin segar, masih hidup pas beli. Tapi kok bau tanah bgt ya, rasanya gak seperti dulu aq makan. Di goreng kurang sip rasanya. Akhirnya sy buat bumbu asam. Wuih sedap segar kuahnya. Anak-anak dan bapaknya suka semua. Yukzzz deh... 🌻😊😊😊👍👌❤ #berburucelemekemas #resolusi2019 #pekaninspirasi #pekan_bali #cookpadcommunity_probolinggo #SiapRamadan