Palumara Patin

Dipos pada March 16, 2022

Palumara Patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Palumara Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Palumara Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Palumara Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Palumara Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Palumara Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Palumara Patin memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Palumara Patin:

  1. 5 potong patin
  2. 3 siung bawang putih
  3. 4 siung bawang merah
  4. 5 buah lombok rawit
  5. 2 buah tomat sedang
  6. 1 ruas jahe
  7. 1 ruas kunyit
  8. 1 ruas laos geprek
  9. 2 lembar daun salam
  10. 4 lembar daun jeruk
  11. 1 batang serai geprek
  12. Secukupnya air biasa
  13. Secukupnya garam, gula dan penyedap rasa
  14. Minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Palumara Patin

1
Iris bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit dan tomat
2
Panaskan minyak untuk menumis setelah panas masukkan bawang putih tumis hingga agak layu dan wangi
3
Masukkan irisan bawang merah, tomat, kunyit, jahe aduk rata setelah itu masukkan lombok, serai geprek, laos geprek, daun salam dan daun jeruk aduk rata
4
Masukkan ikan patin aduk sebentar sekitar 1 menit kemudian tuang air secukupnya aduk rata kembali
5
Setelah air kuah mendidih beri garam, gula dan penyedap rasa aduk rata kembali tunggu hingga air agak meresap
6
Cek rasa, angkat dan siap dihidangkan, selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup ikan patin

Sup ikan patin

Masih coba coba banyak masakan mencari kesukaan si Adek 😍

3x makan
10-15 menit
Ikan patin, putih telur balado

Ikan patin, putih telur balado

Td saya belanja Sama anak saya yang kecil umur 8 tahun, eh dia mau ikan patin di cabein katanya, sebetulnya saya kurang suka tp permintaan si kecil, memang anak saya yang satu ini hobi sekali dg ikan. Trus sekalian di kulkas ada stok putih telur yg sudah di rebus , jadi deh di campur karena kakak nya gk suka ikan patin. #SayangAnak

Ikan patin campur sayuran bumbu kuning asem pedas..

Ikan patin campur sayuran bumbu kuning asem pedas..

Udh lama banget pngen masak ikan patin..karena lagi diet jadi q campur sayuran biar sekali makan udah komplit nutrisinya...he he

5 porsi
20 mnit
Gangan Asam Goreng Patin

Gangan Asam Goreng Patin

Kalo orang luar kalimantan pasti bingung ini makanan apa wkwk, setelah punya rumah sendiri rindu menu warisan turunan ini yg selalu bikin nagih meski rasanya beda2 tiap nene/ibu buat walaupun rempah2nya sama let's cookpad ehhh cookingπŸ€—

Pindang Ikan Patin sesep.

Pindang Ikan Patin sesep.

Demen bgt sm ikan patin jd bikinnya dgn hati yg happy..yuuk cus

4 porsi
30 ment
Ikan Patin Asam Pedas Kuah Bening

Ikan Patin Asam Pedas Kuah Bening

Minggu minggu masak yang seger2 ya hehehe

Pindang Patin

Pindang Patin

Pertama kali nyoba masak pindang patin, ehhh ternyata bisa dan sedapp pula. Mudah2an sukaa

4-5 Porsi
45 menit
Sup ikan patin sehat

Sup ikan patin sehat

#WeekendChallenge Kita harus coba memasak makanan sehat di waktu virus corona. Ada jahe, kunyit, bawang putih dan sayuran. Jadi sup ini makanan sehat.

4 porsi
Sup ikan patin

Sup ikan patin

Riques bapake. Katanya pengen di masakin yang seger"

Steam ikan patin

Steam ikan patin

Simple dan yummy....

Steak ikan patin

Steak ikan patin

Ikan Patin sangat mudah di dapat, baik di pasar rakyat ataupun supermarket besar. Anakku penggemar berat ikan patin, kali ini aku mau buatkan yg spesial untuk nya.#SayangAnak #TiketMasukGoldenApron3

Creamy patin soup

Creamy patin soup

Untuk mpasi anak 2th

Patin Goreng Masak Bumbu Pedas

Patin Goreng Masak Bumbu Pedas

#serbaikanannaswa Kira-kira dapat ikan patin enaknya dimasak apa? πŸ™† ini dimasak bumbu rempah tapi dibikin pedas. Aku coba tambahkan daun kunyit sebagai pengurang rasa amis dan jd mirip rendang πŸ˜… Apalagi pake minyaknya minyak kelapa. Tanpa pake santan. Aromanya serasa pake santan kelapa 😁😊 Pas dimasak lagi 'me time' diluar diet πŸ˜… πŸ˜ƒ... #weekendchallenge

3 porsi
25 menit
Pindang Patin

Pindang Patin

Jadiiii, Kenapa Pindang Patin? Karena saya rindu masakan ini.. Semenjak hijrah dari ibukota menuju bumi Arema, belum pernah sekalipun saya menemukan, menjumpai atau menyantap masakan berbahan ikan air tawar ini. Dan, saya sebenarnya 'agak' kurang doyan dengan ikan air tawar. Karena seringnya berbau anyir, berasa tanah dan segudang alasan lainnya yg membuat saya menjauhi ikan tawar. Entah kenapa, tetiba saya ingin sekali menyantap salah satu masakan khas Palembang ini. Mungkin karena saya sering melihat bungkusan ikan patin segar dijajaran dagangan sayur langganan. Modal nekat, saya sikat sebungkus patin segar. Setelah membaca hingga tuntas blog mbak Endang yg berisikan resep dan tips mengolah patin, seketika nyali saya menciut. Kenapa? Ternyata, sepengalaman beliau mengolah patin itu ndak gampang dan seringnya berujung 'horor'. Mwahahaha.. Tetapi tenang bu... mudah kok, insyaallah jika sesuai step by step pembuatan, hasil patin akan laziiiiz.. Ohya, saya gunakan banyak air asam kental dan ikan patin bersirip merah, sesuai saran diblog mbak Endang. Semoga menginspirasi dan membantu, happy cooking πŸ˜‰ #pekaninspirasi #pekan_palembang #cookpadcommunity_malang #berburucelemekemas #resolusi2019 #masakanterari

4-6porsi
Β±60menit
Pindang Ikan Patin Ala Mbak Endang

Pindang Ikan Patin Ala Mbak Endang

Menu makan siang bikin pindang ikan patin ala mbak Endang di jamin nambah nasi, lakukan teknik membersihkan ikan sesuai tips dari mbak Endang, setelah ikan dikerok bagian hitam dan cuci bersih beri air jeruk nipis remas-remas diamkan 15 menit kemudian cuci bersih jika suka bisa rebus air hingga mendidih kemudian masukkan ikan patin yang sudah dibersihkan tadi celup ikan 2-3 menit saja kemudian tiriskan airnya, ikan patin siap untuk diolah Source Just Try and Taste #3weekschallange #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpad_id #cookpadcommunity_solo #clovercookinglovers #dapurryuna

Masak Patin kuah pedas

Masak Patin kuah pedas

#saturesepsatupohon

Kuah kuning ikan patin

Kuah kuning ikan patin

Perpaduan rasa,manis,asam dan asin(nano nano kali ahπŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„)dan ikan patin yg gurihπŸ‘πŸ‘πŸ‘πŸ‘πŸ‘